第四十四章廣告
在蘇瑤的嚴格監督和重點培訓之下,蘇玉珍終於以優異的成績畢業了.蘇玉珍做的冰糖雪梨雖然沒有蘇瑤做的那麽好喝,但是擺個小攤子上街叫賣,肯定是沒有問題的。
由於是第一天出攤,所以蘇瑤一家三人一起來了,想要幫蘇玉珍打氣。蘇玉珍的小攤子推到接上後,起初生意並不好,因為大家都不知道這是什麽,也都沒什麽人願意嚐試。這可愁壞了蘇玉珍。
蘇瑤看到這副場景,也有些著急,大家隻是圍觀,卻沒有一人肯上前品嚐購買。
蘇元看到這幅景象,有些著急的問蘇瑤:“姐姐,咱們的冰糖雪梨這麽好喝,我的好朋友小虎子他們都說他別好喝,但是為什麽沒有人肯買呢?”
蘇瑤聽到蘇元的話,有了主意,說道:“元元,你去把小虎子他們都喊過來,說姐姐請他們喝冰糖雪梨。”
蘇元聽到,十分開心,小虎子他們可喜歡喝冰糖雪梨呢!於是一溜煙的跑去找小虎子他們了。
蘇玉珍十分擔心的問蘇瑤:“瑤瑤,沒人買可怎麽辦呀?咱們的生意不會做不下去吧?”
“不會的,娘,你放心好了!”蘇瑤信心滿滿地說,因為她已經想到了一個好主意,能夠迅速打開銷售門路。
一會兒,蘇元就帶著小虎子一幫人趕了過來,一幫小小的人眼巴巴的看著蘇瑤,和蘇玉珍身邊放的裝冰糖雪梨的鍋子。
這些小孩子在蘇玉珍做冰糖雪梨的時候可沒少喝,當然都知道冰糖雪梨好喝了,所以他們一聽到蘇元說有免費冰糖雪梨喝,就趕快跑了過來。
蘇瑤看著跑的臉紅彤彤的小孩子,笑了笑,一人給他們盛了一碗冰糖雪梨,讓他們坐下慢慢喝。小孩子們端起碗就是喝了一大口,一邊喝一遍對蘇元說:“元元,你娘和你姐做的冰糖雪梨真好喝,是我喝過最好喝的東西了!”
“對對,比冰糖葫蘆還好吃呢!”
“笨蛋,冰糖雪梨是喝的,才不是吃的呢!”
……
在外圍觀的人看著這群小孩子嘰嘰喳喳的說笑著,一時間竟然覺得這冰糖雪梨好像十分好喝,就也躍躍欲試了。
蘇瑤看到眾人已經動心了,就加大劑量,說道:“今天,我們家的冰糖雪梨第一天營業,今天買一送一啦!”
眾人聽到買一送一,紛紛上前觀看,蘇瑤並不著急收錢,而是先給來觀看的客人每人盛了一小碗,先讓他們品嚐,覺得好了再付錢買也不遲。
眾人聽到還可以先嚐後買,更加放心了,紛紛上前品嚐。大家嚐後都覺得十分好喝,甜而不膩,十分好入口,而且又是自己從前沒有喝過的東西,覺得新鮮無比。
品嚐完了之後,大家紛紛誇讚,一時間爭相購買,蘇玉珍和蘇瑤忙的手忙腳亂,不一會兒,一大鍋冰糖雪梨就賣完了。
蘇瑤看著空掉的鍋子,大喊道:“今天的冰糖雪梨已經賣完了,謝謝大家的捧場!”
眾人一聽已經賣完了,沒有喝到的客人十分失落,詢問蘇瑤什麽時候還做生意。
蘇瑤回到道:“以後我們每天都會做冰糖雪梨給大家喝的,所以沒有喝到的請大家不要著急,明天還有!”
大家聽到明天還有,心裏十分開心,問了蘇瑤出攤的時間,都散開了。
蘇玉珍看到一會的功夫冰糖雪梨就賣了個精光,真是太吃驚了,沒想到蘇瑤這麽厲害。就問道:“瑤瑤,為什麽一會兒大家都願意購買了呢?”
蘇瑤笑著說道:“這就是廣告效應了!”
“廣告?什麽意思啊?”蘇玉珍奇怪的問,自己從來沒有聽說過廣告。
蘇瑤解釋道:“廣告就是宣傳,元元讓小虎子他們來喝,大家一看小孩子喝的這麽開心,這東西肯定是可別好喝的,因為小孩子是最純潔的不會騙人。”
蘇玉珍點點頭,原來是這麽回事啊!瑤瑤真是太厲害了,竟然能夠想到這麽厲害的主意。
蘇瑤想著今天的生意這麽火爆,一邊收拾東西一邊想,看來以後每天又要做很多了,真是累並快樂著啊!
冰糖雪梨的攤子生意很好,蘇玉珍上午的時候賣豆芽,中午的時候在家做冰糖雪梨,下午出攤去街上叫賣,每天都過的很忙碌,但是她的心裏卻是十分開心的,因為忙碌起來就有錢賺,日子也會越來越好。
蘇瑤在酒樓忙完以後,就會去幫蘇玉珍做冰糖雪梨,或者和她一出出攤,可是日子久了,這樣忙碌的生活,就算是鐵人也會吃不消的。所以蘇瑤最近一直在想應該怎麽解決這個問題。
晚上蘇瑤回到家中,正好看到蘇元正在吃烤紅薯,蘇元看到姐姐回來了,開心的對姐姐說:“姐姐,快來吃烤紅薯,這是我和小虎子一起烤的,特意給你留了一個大的。”
蘇瑤看著烤紅薯,笑眯眯的衝著蘇元笑著說:“元元真懂事,姐姐也很喜歡吃烤紅薯。”
“烤紅薯是最好吃的了,我一點都不喜歡吃蒸的或者煮的紅薯了!”蘇元聽到姐姐的話,發表了自己的意見。
“烤紅薯還不是最好吃了,那天姐姐給你做拔絲紅薯,那才好吃呢!……”蘇瑤說道,忽然腦子裏麵上過一個念頭,拔絲紅薯,那是不是可以做拔絲豆芽呢!
既然想到了這個,那就試驗一下,蘇瑤囑咐蘇元吃完東西漱漱口再去睡覺,就趕快跑去了廚房。
蘇瑤先是拿出了一把豆芽,清洗幹淨後,放入滾水中煮至斷生,然後迅速撈出,放入了冷水裏麵。然後又熬了一些冰糖,把豆芽瀝幹水分放入糖鍋中,慢慢翻炒,不一會兒,一道拔絲豆芽就做好了。
蘇瑤拿起筷子嚐了一口,有些驚喜,沒想到拔絲豆芽這麽好吃了,豆芽的爽脆,清甜被糖絲裹著,整道菜吃起來甜絲絲的,還有很多水分,真是特別好吃。
這樣一來就可以把拔絲豆芽和冰糖雪梨一起賣了,客人喜歡拔絲豆芽就可以買豆芽回去,這樣一來蘇玉珍就可以把豆芽攤和冰糖雪梨攤合並在一起,也省了她的很多麻煩了。真是太好了!
沒想到蘇瑤創新的拔絲豆芽這麽受歡迎,一出攤客人就特別喜歡,他們沒想到豆芽不僅可以做成鹹味,還可以做成甜品,真是太讓人驚喜了!
蘇玉珍的小攤子做的紅紅火火,生意好得不得了,嚴大嫂子也會經常過來打打下手,兩個女人也是十分投機,生意好,日子也好,兩家人都開心的不得了。
蘇瑤沒事的時候就看著自己種的豆苗,這些豆苗果然和自己預料的一樣長勢喜人,蘇瑤十分開心。
蘇瑤一開心,就做了很多新菜色,這樣酒樓的客人就有口福了,因此酒樓的會員就越來越多了,酒樓的生意也越來越好了。
秦逸川看著酒樓的賬本也是樂得合不攏嘴,就連不經常誇讚人的大哥,都忍不住誇獎了自己了,這個蘇瑤真的是個寶貝呀!