第三十五章蘇瑤的生意經
郭大胖從人群中把蘇瑤拉了出來，兩人走到後院為無人處，他偷偷告訴蘇瑤，他們這麽討好她是為了偷師。
“偷師？”蘇瑤有些疑惑。
郭大胖點點頭解釋道：“他們剛開始對你十分冷淡，現在看到你這麽厲害，竟然能做出這麽高價的菜，就覺得你奇貨可居了，所以才會這麽巴結你。”
蘇瑤聽後覺得有些搞笑，說道：“他們想要學習，我就教給他們就好了，這對我來說沒什麽啊！”
郭大胖聽了蘇瑤的話，搖搖頭，衝她說道：“不行，如果你把他們都教會了，他們一旦被別的酒樓用更高的價格請走了，這對於咱們酒樓來說既是損失，又為自己樹立了一個競爭對手。”
蘇瑤聽後，覺得他說過的十分有道理，非常認同。可沒想到，郭大胖又說了一天不能教的理由。
“還有的廚子會把酒樓的秘方賣給別的酒樓。或者和別的酒樓串通起來，來騙秘方，都是可能的。隨意傳授秘方這種事情一定要慎重！”
郭大胖說完後，蘇瑤有些震驚，自己根本沒想那麽多，沒想到這個行業裏麵有這麽多的外在因素，自己還真是太年輕了，看著郭大胖，蘇瑤覺得他真是人生閱曆豐富，不得不服，薑還是老的辣！
但是蘇瑤又有些為難，對著郭大胖說道：“你說的很有道理，但是現在酒樓的生意這麽火爆，如果隻是我們兩個知道秘方，根本就滿足不了這麽多客人的需求啊！”
郭大胖聽後有些震驚，沒想到蘇瑤竟然願意把秘方告訴自己，竟然還要和自己一同做菜，激動的說不出話來。
蘇瑤看到呆住的郭大胖，有些奇怪的問：“郭師傅，你怎麽了？”果然人有了光環以後就不一樣了，偷師理論後，蘇瑤把他當成了人生導師，稱呼都變了。
郭大胖聽到蘇瑤換了稱呼，更加激動了，說道：“蘇姑娘，我哪裏敢當得起你一聲師傅啊！”
蘇瑤很灑脫的說道：“那有什麽當不起，做菜本來就是共同進步的，相互進步嘛！而且剛才我問你的問題你還沒有回答呢！”
郭大胖也有些為難，蘇瑤說得對，現在酒店生意這麽好，隻靠他們兩人根本滿足不了這麽多客人的要求，除非會分身。他一時也想不出什麽好主意來。
本身蘇瑤做美食，就是為了讓這個時代的人吃到更多更好吃的東西，沒有太多的私信，至於賺錢，那是以後要考慮的事情。但是自己現在為秦記酒樓工作，就要對它負責人，如果真的有不懷好意的人學會了秘方，那對秦記酒樓來說肯定是壞事，而且秦逸川也會十分頭疼的。
想了一會兒，蘇瑤對郭大胖說道：“郭師傅，你能幫我在咱們後廚找三個信得過的人來嗎？”
郭大胖有些疑惑蘇瑤要做什麽，但還是點點頭，不一會兒的功夫，他就把三個人帶到了蘇瑤麵前。
“蘇姑娘，這三個都是平時和我關係比較好的，在咱們秦記酒樓幹了大半輩子，手藝也都不錯，但是由於不願意和劉福生同流合為，一直被他壓迫著，廚藝得不到施展。”郭大胖像蘇瑤解釋道。
這三人中的一人說道：“老郭，這劉福生都走了，咱們還說他幹嘛，既然蘇姑娘來了，我們相信蘇姑娘肯定不會再讓我們受那種委屈的！”
“是啊，蘇姑娘廚藝高超，肯定人品也端正，定會讓我們施展自己的廚藝！”
蘇瑤聽後很是感動，這三人的人品果然端正，不在背後議論別人已經很難得了，更何況還是曾經打壓過自己的人。郭大胖果然沒有看錯人。
蘇瑤看著他們三人說道：“我保證肯定讓大家施展自己真正的廚藝。而且我也會把我知道的告訴大家，讓大家也能做更新奇的菜色。”
這三人一聽不可思議的望著蘇瑤，這個小姑娘是要把自己的秘訣告訴自己嗎？
看到三人難以置信的麵孔，郭大胖解釋道：“蘇姑娘想找幾個信得過的人一起做菜，這樣才能滿足酒樓這麽多客人的要求，所以讓我找了你們幾個。”
聽到郭大胖的話，幾個人還是不敢相信，震驚了很久，一人問道：“蘇姑娘，你是真的要把你做菜的秘訣告訴我們幾個嗎？”
蘇瑤點點頭，示意他們沒有聽錯。
他們三人竟然有些熱淚盈眶，三人都是真的喜歡做菜，所以在劉福生的壓迫下也一直沒有離開，但是沒想到真的守得雲開見月明了，竟然讓他們碰到了蘇瑤，不僅重用他們三個，還願意把自己的秘訣告訴他們三人，真是太好了！
“我們一定好好幹，這樣才能對得起蘇姑娘的賞識！”三人豪氣衝天的對著蘇瑤保證。
蘇瑤有些感動，倒不是因為他們對自己的感激，而是因為他們對自己夢想的那一種堅持，是現代很多人都缺乏的。
但是感動之餘，蘇瑤還是要公事公辦，說道：“雖然我很感動三位的保證，但是咱們還是要簽個協議，你們要保證不想外麵的酒樓透漏咱們的秘方，一旦透露了秘方，咱們秦記酒樓可以上報官府，讓他去吃牢飯。”
三人聽到蘇瑤的條件，覺得有點苛刻，郭大胖看出了三人的為難，於是說道：“咱們幾個在秦記都幹了大半輩子，誰也不會背叛秦記，這個協議隻是為了保證酒樓的利益，很正常的，你們不用太過在意。”
三人聽到郭大胖的話，有些認同的點點頭。這時候蘇瑤為了表示誠意，把今天這道溜鱔段的重點講給了三人。“今天我做的溜鱔段，有幾個步驟比較重要，第一，一定要用香油讓鱔魚吐出泥沙，這樣吃起來沒有泥土味；第二焯鱔魚的時候隻需要微微打卷，這樣肉質最緊致；第三，出鍋的時候放一點醋，會更好的去除鱔魚的腥味，也會使味道更加鮮美。”
三人聽到蘇瑤把訣竅都講了出來，也就不再猶豫了，紛紛簽上了協議，保證自己肯定不會把秘方泄露出去，肯定不會背叛秦記。
蘇瑤滿意的點點頭，說道：“以後在廚房中，大家都會中的菜，咱們就正常來做，但是如果出新菜品就由咱們五個人完成，這樣可以保證秘方不會外漏。”
大家都很滿意這個決定。同時對蘇瑤又多了一層佩服，這個蘇姑娘不僅菜做得好，人還十分聰明，對做生意都自己十分獨到的見解，真是太厲害了。
問題解決後，蘇瑤看了看今天的食材，決定今天做油潑麵和紅燒排骨，並把做這兩樣事物的秘訣也告訴了他們幾人，這幾個人對做菜真的是有悟性，蘇瑤隻是講解了一下，他們就做了出來，真是厲害。
這兩道菜一出，當天的秦記酒樓生意火爆極了，客人絡繹不絕，對菜品的味道也是讚不絕口，樂的王掌櫃一邊收錢，一邊抱怨賬都算不過來了。