【0104章】 樓外之樓
西湖國賓館的禮賓車是低調而不失奢華的VOLVOS60，作為沃爾沃品牌開創時尚新紀元的經典車型，S60歷經多次改款，一直到2020年仍舊是豪華轎車的代表。
顧飛坐在寬敞舒適的後座，幾乎都感覺不到2.4L自然吸氣發動機的轟鳴聲，乘坐體驗不亞於賓士S600。
相較於賓士、寶馬和奧迪在國內市場的名氣，VOLVO顯得名聲不顯，這無疑是個遺憾。
樓外樓和西湖國賓館隔湖相望，車子需要通過長長的楊公堤，拐入北山街，孤山路才能抵達。
現在的杭州，還不是2020年的准一線城市，即便是傍晚，堵車的情況也幾乎沒有，只用了不到十分鐘，VOLVOS60就穩穩地停在了樓外樓門口。
「山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休」
這大概是全國人民對金山、西湖的第一印象，因為小學課本教的這首詩深入人心，令人印象深刻。
當然了，現在的樓外樓餐廳並不是當年南宋時期的酒樓，而是在道光二十八年（1848年）開設的，取名的靈感也來自林升的這首《題臨安邸》。
歷經154年的風霜雪雨，樓外樓在改革開放后煥發出嶄新光彩，逐漸成為金山對外宣傳的名片，也是外地遊客必到景點之一。
顧飛將自己和何曉嵐在金山的第一餐放在樓外樓，就是對它的高度信任以及嚮往。
樓外樓古香古色的裝飾讓人感覺穿越時空，而入樓之後的大型壁雕《東坡浚湖圖》，更是帶來巨大的衝擊！
從上世紀九十年代中期開始，樓外樓也配合西湖的整治步伐，進行了全方位的裝修，從整體布局到細部結構都更好地體現了西湖的歷史、地域的文化內涵，使人在此享受到美食美景的同時，又能自然地感受到濃濃的文化氛圍和情調。
《東坡浚湖圖》是東陽木雕大師陸光正創作的大型壁雕，50平方米畫面，85個人物，5個連成一氣的五個場景，真實生動地記錄和反映了九百多年前蘇東坡率眾浚西湖築蘇堤架六橋的全過程。
這是東陽木雕中少見的精品巨作，氣勢恢宏，精美絕倫，令每一個到樓外樓的賓客，都會眼睛一亮，在大飽口福之前，先飽一番眼福。
顧飛和何曉嵐在細心參觀《東坡浚湖圖》，侍者也沒有急著催促，而是站在兩三米遠的地方，微笑待命。
別看這兩位顧客年紀輕輕，但卻是通過國賓館訂的位，又是禮賓車送過來，樓外樓的侍者自然是不敢怠慢。
顧飛和何曉嵐沒有選擇樓上包廂，而是在人氣更旺的大堂用餐，倒是可以近距離感受金山本土的生活氣息。
相比於後來為了迎合遊客而開設的35家分店，孤山路的總店顯得更有歷史沉澱，在金山人民的心目中，有更高的地位。
許多金山市民家裡來了客人，第一選擇就是帶客人來到樓外樓，品嘗金山地道美食，鄭重其事（驕傲）地向客人介紹金山。
因此，坐在大堂的顧飛和何曉嵐，能夠聽到客人們用杭州本地話在交流，夾雜著一兩句普通話。
顧飛可以熟練地使用普通話、粵語、四川話和壯話，但就是聽不懂語速極快，吐字含糊拗口的江南口音。還好，出身南潯的何曉嵐對於江南口音有所了解，倒也偶爾可以為解說一兩句。
至於不能全程同聲傳譯，無非是江南地區十里不同音的緣故，換個村可能就是另外的口音了。
顧飛前世在蓉城中醫藥大學讀本科的時候，寢室里有三個江南省的同學，他們各自打電話回家和父母聊天，另外兩個人也聽得一頭霧水，更何況其他省的同學？
聽著耳邊的吳儂軟語，顧飛就想起了曾經的室友廖仲達，他是顧飛在大學最好的朋友，研究生畢業后就回到了故鄉金山，在一家生物製藥公司做研發，倒也是小有成就。
現在的廖仲達應該剛結束軍訓，正和幾個室友在蓉城周邊遊玩吧？
也不知道沒了自己，6528寢室會是哪個人補進去？
坐在位置上和何曉嵐閑話一會，點的菜肴就如同流水一般端上來了，不得不說，樓外樓效率還是頗高。
來到樓外樓，著名的西湖醋魚自然是不能錯過，金山名菜蝦爆鱔背、龍井蝦仁、叫花童雞、東坡肉以及西湖蒓菜湯，也在餐桌上擺得整整齊齊。
樓外樓名菜太多，顧飛和何曉嵐哪怕再眼饞，也只能點這麼多，吃不完浪費了就不好了。
「嵐嵐，你喜歡吃蝦，嘗嘗這個！」顧飛給何曉嵐夾了一個蝦仁，觸感Q彈。
作為擁有中級美食鑒賞能力的外掛選手，顧飛光憑肉眼觀察以及筷子夾住蝦仁的那一瞬間，顧飛就知道樓外樓用的是鮮活對蝦，品質極佳。
「謝謝豬頭！」何曉嵐甜甜一笑，臉上的梨渦讓顧飛忍不住淪陷。
和彭長貴粗獷、大開大合的江湖菜相比，樓外樓的廚師則是另外一種風格，無論調味、火候、刀工還是擺盤，都精益求精，每一道菜都如同藝術品一樣。
「這道西湖龍井選用了頂級的西湖龍井，優質鮮活對蝦，廚師水準也夠高，配得上招牌菜的名頭！」顧飛一邊品嘗各式美味，一邊給何曉嵐講解每道菜的優缺點。
對於擁有『中級美食鑒賞』能力的顧飛來說，吃進嘴裡的食物，腦袋裡就會不由自主地冒出各種信息，自己簡直變成了一台美食鑒定機器，冷酷無情。
「東坡肉名過其實，燉的時間不夠，不夠酥爛！」
「蝦爆鱔背選用了對蝦和養殖鱔魚，普通人吃不出來差別，但若是換成新鮮大河蝦和野生鱔魚，味道會再提升一個檔次！」
顧飛在大肆點評的時候，音量不自覺地提升了幾個百分點，畢竟大堂里太吵，他生怕何曉嵐沒聽到。
站在顧飛側後方屏風後面的曲萌萌聽著顧飛的話，心裡很不爽。
無他，顧飛這桌菜都是曲萌萌的父親，樓外樓總店主廚曲旻宣親自烹飪，也是曲萌萌親手送上餐桌的。
現在就讀於金山一中的曲萌萌在國慶假期來樓外樓幫忙，她一開始只是覺得那個穿露肩小禮服的姐姐真漂亮，就自告奮勇給他們上菜。
沒想到，那個哥哥一邊吃著，一邊大放厥詞，實在是太過分了！
曲萌萌抓著抹布，好幾次想要摔在地上，衝上去問問那個哥哥，憑什麼這麼說？
「萌萌，怎麼了？」就在曲萌萌差點忍不住的時候，耳邊傳來了寬厚的聲音。