第434章 村民們送禮，加菜
劉鐵柱和劉長富趕著馬車離去，眾人開始各自忙碌著想給今夜的中秋節添加色彩。
“彩娘，我們過來送中秋禮了。”
還沒看見人，就聽見了雲菊高亮的嗓門。
林氏和劉月瑤迎了出來，接過雲菊遞過來的月餅，婦人笑道：“瑤兒她爹去鎮上買了。”
雲菊道：“劉二哥買的是劉二哥買的，這份兒是我們的禮，你得收下！”
林氏和雲菊本就是好友，笑著點頭，領著他們進了堂屋。
即雲菊送中秋禮後，後邊接二連三的木家村本村人，還有隔壁幾個村的村民們陸續來給劉家大院送中秋節，有月餅，家禽，豬肉，不乏還有許多的各種野味，禮品之多，引得大家夥兒都圍了過來！
其中一對褐色的野兔，野兔瞪著一雙血紅色的眼睛瞅著眾人。
劉月瑤都忍不住驚呼了：“哇，好肥的野兔啊，小的那隻估計都有六斤多吧？”
劉老頭道：“剛你三叔他們都掂量過了，小的估摸著六斤半，大的那隻怕是得有九斤重。”
劉月瑤點頭，視線又落在邊上其他野味上，大小不一的野雞三隻，鵪鶉四對。
鵪鶉邊上還放著兩隻篾竹籃子，一隻籃子裏麵，裝了滿滿一籃子的板栗球。
這些板栗沒有剝殼，估計是直接從枝條上摘下來的。板栗球外麵都是刺兒，咋一眼看去，跟一隻隻劍拔弩張的小拳頭似的，煞是可愛。
另一隻籃子裏麵鋪著鬆軟的草，草上麵整整齊齊放著少說有八，九十隻的鵪鶉蛋，都快把籃子裝滿了。
“天哪，大家夥兒這兩天是把大半個銀屏山的鵪鶉蛋給掏空了呀？”劉月瑤打趣道。
邊上其他人都笑了。
劉月瑤接著又道：“鵪鶉蛋可是卵中極品呢，小孩子，老人還有孕產婦吃最滋補。等會我一鍋全煮出來，給大家夥兒需要進補的人好好補一下身子。”
眾人聽到這話，都極為讚同。
“瑤兒，村名們為感謝你此次的相救，估計是把這兩日獵的所有野味全給送過來了，說是給咱家的中秋節加餐的。你看這些野味接下來咋整？”林氏問道。
劉月瑤抿嘴一笑道：“既然都說了是給中秋節加餐的，那就當做是中秋節的禮咯，咋說都是大家夥兒的一份心意，咱肯定得收下呀！”
林氏溫和一笑。
閨女有本事，現在十裏八村的人都敬她，自己這個當娘的自然是欣慰和自豪啊！
“瑤兒，那你說，這些野味咋個吃法？”她道。
劉月瑤想了想，“這樣吧，娘，大的那隻野兔也先養著，等會我去把小一些的野兔給剝了，咱夜裏做一鍋幹鍋煸兔來給大家下酒。野雞也拾掇了，跟板栗紅燒。至於鵪鶉，反正咱夜裏人多，也一塊兒拾掇了。”
“鵪鶉蛋呢？也燒了？”林氏又問。
劉月瑤點點頭。
劉老頭對院子的幾個漢子道：“既然瑤兒都發話了，大家夥兒就都行動起來吧！”
“好嘞，大哥，你去剝兔子，我來殺雞和鵪鶉。”劉河明道。
劉長根也道：“那我就弄板栗。”
“二堂哥，板栗刺兒硬，你弄的時候最好戴副手套，莫紮到手了。”劉月瑤叮囑。
劉長根抿了抿唇，點頭道：“瑤兒放心好了，你二哥我小時候也很皮實，這個季節也時常去山裏摘板栗吃呢，不會被紮的！”
眾人於是行動起來。
孩子們歡呼著，屁顛著跟在大人們的身後看熱鬧……
劉月瑤直接抄起圍裙去了後院忙碌。
灶房裏，大林氏，林氏，王氏，李氏，馬若離幾個都在。
王氏和李氏是這群婦人裏麵幹活最拖後腿的，大林氏直接便把兩口灶膛交給她們兩個去打理，坐在那裏悶著頭塞柴禾就行了，不需要半點技術含量。
而林氏和大林氏，輪流掌勺，馬若離給他們打下，洗菜切菜剝顆蒜頭切塊生薑啥的，偶爾幫忙旁邊爐上燉著的鍋啥的！
婦人們各司其職，有條不紊的忙碌著，言笑晏晏，氣氛很好。
不多時，漢子們從溪邊回來了，興衝衝的將清洗好的野味提溜到灶房，道：“瑤兒，你吩咐的我們都給洗好了。”
劉月瑤欣然點頭，擼起了袖子，洗了把手，準備開工。
“嫂子，你那邊幫我把雞蛋煮熟，衝涼，剝出來！”她道。
馬若離爽快的拿起那邊的鵪鶉蛋，煮去了。
劉月瑤則把四對，也就是八隻拾掇幹淨的鵪鶉，逐一剁成幾大塊，放進一隻大茶罐子裏，不需要放油，就擱幾片粗獷的生薑片進去。封好罐子的蓋子，最後塞到灶膛裏麵，借助灶膛火的高溫將鵪鶉煨熟，營養成分最能保留。
這時，那邊正在剝鵪鶉蛋馬若離看著蛋殼上那些黃褐色的大小斑塊，忍不住問道：“瑤兒，這鳥蛋當真能吃？我聽人說，吃了臉上長麻子呢。”
劉月瑤噗哧一笑：“嫂子，你聽別人瞎說，才不會呢！鵪鶉蛋可是滋補的好東西呢，且滋味也好。”
馬若離道：“那等會咋吃？”
劉月瑤道：“這煮熟了就可以吃了，不過我想做出幾個花樣來。”
馬若離將剝好的鵪鶉蛋遞給劉月瑤，忍不住又問了一聲：“啥花樣啊？”
劉月瑤抿嘴一笑道：“你等會看著就曉得了。”
鍋裏放了菜籽油，數量比平時炒菜份量要多一些。
劉月瑤拿起鵪鶉蛋，把一部分熟鵪鶉蛋退到鍋裏，開始油炸。
“嫂子，你幫我弄點幹淨的竹簽過來，要筷子長的。”她又道。
“誒，好嘞！”
等到馬若離把竹簽拿了過來，鍋裏的油炸鵪鶉蛋已經被撈起，放在一旁濾油。
“瑤兒，你的廚藝在咱木家村真是沒人能比啊，瞅這炸的真好看，金黃金黃，還起了褶子呢。”馬若離讚道。
邊上的林氏她們也都抽空往這邊瞅一眼，婦人們對劉月瑤推成出新的美食，都抱著期待。
“這褶子好看吧？跟老虎皮一樣呢，叫虎皮鵪鶉蛋。”劉月瑤道。
鍋裏再留一點底油，放入幹辣子，八角，生薑等各種調料，爆炒出香味來，再把炸好的鵪鶉蛋放進去，加入適量的清水，蓋上鍋蓋子燜煮。
估摸著差不多的時候，劉月瑤揭開了鍋蓋子。
一陣奇香溢了出來，一下子就蓋過了灶房裏原本就存在的香味兒。
“哇，這小鳥蛋還真香呀！”王氏吸著鼻子，早已丟掉了燒火棍從灶門口站起了身，往鍋台這邊探頭來看。
看到劉月瑤把收好了湯汁，而變得愈發飽滿誘人的鵪鶉蛋，一隻隻往竹簽上串。
王氏忍不住了，“瑤兒，給我嚐一隻看看啥味兒！”
這一回，劉月瑤沒有拒絕，很好脾氣的拿了一顆給王氏。然後給灶房裏的林氏，大林氏，李氏還有馬若離，每人都嚐了一顆。
“味道咋樣？”劉月瑤問眾人。