第214章 再次打臉李氏
劉家老宅的灶房裏，也是煙熏火燎的。
劉月瑤圍著圍裙在鍋台上忙活著，做著準備。
生薑切絲兒，蒜頭拍成沫子，水靈靈的香蔥剁成段兒，又紅又尖的幹辣子，用水發濕，留著備用，蓮藕，土豆，切成薄薄的片兒……
林氏則幫忙打下手，邊塞柴火邊道：“瑤兒，既然要比試，你就敞開了去比。心裏莫要有負擔，即便輸了，也不要緊。大不了，娘去替你跪就是了……”
劉月瑤正往鍋裏放菜籽油熱鍋，聽到林氏這話，心裏一陣動容，唇角微微勾起：“娘，你放心吧，閨女不會給你丟臉！”
她一定會贏，且贏的漂亮……
日頭落山的時候，劉家四合院的酒席開桌了。
劉家老宅這邊，劉月瑤的菜也出鍋了。
她把菜裝在四隻碗裏，上麵再倒扣著碗，正準備端去劉家四合院，林成虎剛好進來了。
手裏提著木桶，桶裏裝的滿滿的豬腸，全部拾掇幹淨了。
“哇，好香啊！”林成虎放下手中的木桶，深吸了一口氣，眼睛頓時亮了起來。
劉月瑤嘻嘻一笑：“表哥，回來了？累壞了吧！鍋裏給你留了一份，洗洗手，拿雙筷子趕緊嚐嚐，我先把這些送去四合院那邊了！”
……
後廚的比試，隻有婦人們清楚。
大家在賀氏和何家嫂子的約束下，都不敢跟前院男人們透露半個字。所以，當一道道菜端上桌，賓客們隻是被這繚繞的香味勾得食指大動，並不清楚他們無形中身份的轉換。
美食評委……
他們筷子的動向，關乎到李氏跟劉月瑤的輸贏賭約……
賓客們在前院觥籌交錯，吃得熱火朝天。後院這塊，賀氏帶領著一眾幫忙的婦人們，等候在灶房，李氏跟劉月瑤也在。
婦人們都在那嘰嘰喳喳的議論著。
方才劉長華用托盤送去前院的時候，李氏跟劉月瑤的菜都是用碗倒扣著，保持神秘感。
婦人們隻知道李氏用的食材是豬身上，口感最嫩的裏脊肉。
而劉月瑤則不用說，是豬大腸。
至於做出的啥賣相，婦人都不清楚。這會子一個個興奮的談論著，等待著結果。
隻有兩個人最安靜，是李氏跟劉月瑤。
李氏坐在八仙桌邊上，磕著瓜子，斜眼看著劉月瑤，唇角帶著一絲得意的笑容，一副穩操勝券的樣子。
反觀劉月瑤，則是歪著身子坐在凳子上，懶洋洋的，就跟要睡著了似的。
時間一點一滴的過去，前院的酒宴總算接近尾聲了。
灶房裏的婦人們打起了十二分的精神頭來。
李氏款款起身，朝劉月瑤不屑的哼了一聲，動了動嘴型。
劉月瑤看懂了，她說了四個字：你輸定了！
劉月瑤也毫不客氣的朝李氏那邊翻了個白眼。
答案還沒揭曉呢，自信過頭了吧？
大家夥全湧去了前院撤碗筷。
此時，夜幕早已落下，堂屋裏點著好幾盞豆油燈，光線不是太好。賓客已經散去，就留了四張狼藉不堪的桌子。
“哈哈哈，我就說我做的菜，穩贏吧？”
李氏衝在最前麵，一雙眼睛往那四張桌上瞅了瞅，頓時放聲大笑起來：“瞧瞧，桌上的幾碟糖醋裏脊肉，吃得都隻剩下幾塊呢！”
眾人循著李氏的指引看去，一眼掃過去，桌上每個碗裏都剩著一些菜。有的裏麵剩著小半碗，有的裏麵還是滿滿當當的湯湯水水。而李氏做的那幾碗糖醋裏脊肉，剩的是最少。
“傻瑤，你輸了，願賭可要服輸，別以為你年紀小就可以耍賴！”李氏得意的道。
劉月瑤嗤了一聲，道：“大媽莫要猴急，我還沒找到我炒的菜呢！”
說完，她走向桌子找了起來。
“奇了怪了，我做的四碗幹鍋肥腸咋不見啦？”劉月瑤的目光掃過桌上的每一隻菜碗，自言自語道。
賀氏和何家嫂子她們聽到，這才留意到這個，大家夥也都幫著找了起來。
一個年輕婦人第一個發現情況，出聲道：“咦，這碗底下咋還疊著一隻碗呢？”
劉月瑤走過去拿出底下疊著的那隻空碗一看，樂了。
“這是我家的碗，花紋跟這些個碗都不一樣。”她道。
很快，另一桌也有人找到了同樣疊在別的碗下麵的空碗。
何家嫂子一看這情況，明白了。
“必定是幹鍋肥腸吃空了，賓客們怕空碗占著地兒，就把空碗疊到別的碗底下去了。”她道。
眾人頓時恍然。
誰輸，誰贏，一目了然。
李氏臉上的笑容，也僵住了，傻眼了。
她回過神來，梗起脖子跟何家嫂子反駁道：“你瞎說，指不定是那肥腸味兒太重，賓客把肥腸倒了喂狗，留下的空碗……”
何家嫂子沒興趣跟李氏辯駁，剛巧劉大栓從院子外邊送完賓客回來，喝得臉膛微熏。
何家嫂子喊住劉大栓：“劉家大哥，你過來，我問你個事兒！方才酒席上最後兩道菜，滋味咋樣啊？”
劉大栓可是典型的老好先生，最喜歡的就是為廣大婦女同胞們授業解惑了。
聽到何家嫂子問，邊上又有一堆婦人圍著，他屁顛著跑了過來，對這群後廚幫忙的婦人們豎起大拇指。
“哎呀呀，今個夜裏這酒席，多虧了諸位的操持。尤其是後麵上的兩道菜，更是給咱老劉家長臉啊！”劉大栓嘖嘖著道。
李氏搶著問劉大栓：“孩他爹，那碟糖醋裏脊好吃不？”
劉大栓連連點頭：“酸中帶甜，軟糯可口！”
“是不是比最後麵那碗肥腸還要好吃？”李氏接著又問，語句有引導的意思。
劉大栓先是愣了下，後反應過來，一雙眼睛脩地睜大，驚問：“你說啥？後麵那道壓軸的，是肥腸？”
劉大栓一拍自己的腦門，醒悟道：“酒桌上，那道肥腸剛一端上來，就被夾搶一空啊！嘖嘖，肥腸肥而不膩，蓮藕清脆麻辣，土豆片兒就跟炸過一樣，香酥可口，就連那蒜頭，都被搶食吃光了……”
“吃得見了碗底，眾人還在猜測是啥肉呢！竟是肥腸啊？肥腸還能整的這麽好吃，我算是漲見識了！何家嫂子，你的廚藝真是神了啊……”
劉大栓無視麵前已經變了臉色的自家媳婦，轉身朝何家嫂子這再讚。
何家嫂子笑著連連擺手：“劉家大哥，你這抬舉話我可擔當不起。今個夜裏給你們老劉家長臉的這道幹鍋肥腸，不是我整的，是你們家瑤丫頭做的呢……”