第92章 成了聚福樓的東家之一
劉月瑤考慮道,若是自己捏著製作方法和酒樓做長期買賣,必定是費心又費力。
每日得防著豆腐製作方法不外泄不說,豆腐是不能長期擱置的,最好是新鮮製作,新鮮售賣。
超過一天,豆腐就會走味,更別說是在沒有冰箱,隻能用井水活冰塊冰鎮食物的古代了。
最多兩天,就要送一次貨,來回趕路,豈不是一天的時間都浪費在路上了?
劉月瑤還想著別的賺錢法子呢!
所以,她想到了一勞永逸的法子,就是:入股!
到時候酒樓這邊不小心外泄製作方法,那就無關劉月瑤的事兒了。
當劉月瑤的要求一說出口!
王胖子的臉色就變了一變,一直掛在臉上的笑也淡了下來,微眯著眼,冷聲道:“丫頭,你這條件……未免獅子大開口了吧?”
王胖子會如此反應,也是劉月瑤意料之中。
但她並沒有就此嚇住,而是將其中的利弊一一說給王胖子聽。
“王叔,我能提出這要求,自然是有拿這份錢的本事!腦子的菜譜,食材做法,肯定也不止王叔今兒瞧見的這一些……”
“你不妨信我一回,這樣,合約裏多加一條:酒樓從今日起,往後的每個月純利潤若是我沒入股酒樓前的兩倍以上,我拿這分紅。少一分,這份合約作廢,我不拿一分。”
劉月瑤神色淡然自信,語句不卑不亢的。
王胖子微微蹙著眉頭,低頭沉思。
心裏琢磨著,要是真如小丫頭說的,酒樓往後每個月的純利潤都能翻一翻,分她百分之三十的分紅也沒什麽,若沒有翻,她則一分拿不到。
這樣的條件,對酒樓確實是百利而無一害。
“好,”王胖子一巴掌拍在桌子上,一錘定音。
“那就按照你說的辦,我這就著人去擬合約來。”
說辦就辦,王胖子站起來急火火的走到屋外,喊來錢采辦,細聲吩咐了幾句。
錢采辦眼裏閃過驚愕,看了眼屋裏的劉月瑤,然後點了點頭,朝前樓走去了。
不多時,錢采辦端著文房四寶,和匆匆擬好的合約,低著腦袋進來了。
“王大廚,你要的東西我命人擬好了。”
錢采辦將端盤放在桌子上,偷偷了斜了眼坐在對麵凳子,端著茶杯,淡定喝茶的劉月瑤。
這小丫頭片子到底是什麽來頭?露了個廚藝,和王大廚在屋裏聊了一會兒,就一躍成了他的東家之一?
“你還站著幹嘛?出去!”王胖子看了一眼錢采辦,皺眉不滿道。
“是!”錢采辦彎著腰出去了。
合約是一式兩份製,拿起合約,粗略的看了眼,從懷中拿出一個印章,在合約上印下,然後將合約遞給劉月瑤。
劉月瑤接過合約一看,竟是聚福樓的公章?
剛她還擔心王胖子做不了主,沒想到這酒樓背後的老板對王胖子這般信任。
劉月瑤細細的看了合約,確定無誤後,也在兩份合約的下方蓋上了自己的拇指印。
王胖子將兩份合約,其中一份交予劉月瑤,另一份自己收起來。
“丫頭,合約你收好,這筆買賣算是成了。”
他又恢複了之前的笑臉,對劉月瑤道:“若到時候沒達到要求,王叔可是一分錢都不會給你的,丫頭,你到時候可別哭鼻子哦!”
“王叔放心,這一點,我還是很有自信的。”
劉月瑤笑嘻嘻的道。
也不看看她前世是做什麽。
叱吒商場那麽多年,若是讓小小的酒樓利潤翻倍她都做不到,豈不是白混了?
然後,劉月瑤從邊上抽出白紙,提筆將豆腐的製作方法,詳細的寫下來,順便還寫了幾道豆腐的菜式,一並遞給王胖子道:“王叔,這是製作豆腐的方法和菜式。”
王胖子愉悅的接過劉月瑤遞來的紙張,掃了一眼,表情一愣,轉頭對劉月瑤疑惑的道:“丫頭,你確定這就是做豆腐的法子?”
得到劉月瑤肯定的眼神後,王胖子哈哈大笑出聲,“沒想到,豆腐竟是這麽簡單就做出來了……”
“丫頭,你這麽爽快的就把豆腐的製作法子給我,不怕我反悔啊?”
“我信王叔不是那種人,和疑人不用,用人不疑,一個道理。”
“丫頭是個爽快人,王叔喜歡!”
王胖子心裏對劉月瑤的欣賞多了幾分。
看劉月瑤的目光也變了,再也不敢將她當做一個十歲的孩子來看待!
然後,話鋒一頓,眯縫著眼,笑問劉月瑤:“丫頭,你手裏頭,肯定還有其他新樣兒的菜譜吧?不如今兒再教叔幾個,咋樣?”
劉月瑤淡淡一笑,指了指自己的太陽穴道:“菜譜嘛,我這兒多的是。不過我今兒出來還有其他的事兒要趕著去辦,回頭我把菜譜寫本子上,下回來的時候,一並交予王叔。”
王胖子再心急,也隻能如此。
“成,那你下回也別忘了啊?畢竟咱酒樓生意好了,你分紅也多了不是?”
商議完成,雙方都沒有異議。
林成虎從劉月瑤提出要求開始,就已經驚呆了,直至王胖子起身打算送他們倆,這才回過神來。
“瑤兒,這狼狗咋辦?”林成虎指了院子裏的地上,還被束縛著腿腳的狗,問。
劉月瑤恍然!
“瞧我這記性,關顧著談買賣,倒把它給忘了!”她抬手輕敲了下自己的腦袋,笑吟吟望向王胖子:“王叔,這狗咱酒樓收不收啊?”
別看劉寡婦一人呆著兩個兒子,開始被人欺負,日子久了,手段也學不少,小日子過的也不錯。看她的兩個兒子就知道了,連帶這黑狼的口食也比木家村大多數人家的狗要好!
膘肥體壯的,劉月瑤就不信王胖子不心動!
果真,王胖子打量著地上的黑狼,露出一副垂涎的樣子來。
“丫頭,你這都入股聚福樓了,這條狗還得算錢哇?”王胖子笑嗬嗬的道。
劉月瑤毫不客氣的翻了個白眼。
“王叔,你可別欺負我年紀小,賣狗和入股這倆根本不是一碼事。公是公,私是私,親兄弟還要明算賬呢!”
王胖子扯了扯嘴角:“錢采辦剛說多少收它?”
“他說三百分文!”
王胖子沉吟了下,道:“丫頭,我也不跟你這繞彎子,咱們酒樓做買賣的,賺的就是這個中間價。扣去材料費,柴火費,還有夥計的工錢,交給官府雜七雜八的稅等,其實,一碗狗肉也就賺那麽幾十文了。”
劉月瑤點點頭,“這個理兒我也懂,不過,這隻狗可比外邊的那些狗來的肥啊!剝掉皮除去內髒,光肉都有七八十斤。配些菜啥的端上桌,應能賣個二三兩銀子吧?”
劉月瑤越算越鬱悶。
這條狗,就算是照著豬肉價一斤十五文,扛去市集上殺了,拆開來賣,能賣一兩銀子左右。
送進酒樓,價格被壓不說,反倒磨的嘴皮子都酸了,鬱悶啊!
王胖子也是耿直爽快人,且劉月瑤和酒樓簽了合約,也算自己人。
“丫頭,這樣吧,一口價,一兩銀子,這條狗留在酒樓。”他道。
劉月瑤點點頭,“成交!”