第78章 鵪鶉燉土豆
嘴上說說出來的和實際情況發生後,還是不一樣的。
瞅著劉月瑤摘回來的血蔓,再得到林屠戶的證實,大家更加確信劉鐵柱的腿能站起來了。
笑聲不斷的從屋裏傳出來,大家夥都在為劉鐵柱能得到治愈而高興呢!
劉月瑤也為爹高興,可太陽高掛,再高興也得填飽肚子肚子不是?
就讓長輩們再高興會兒,劉月瑤無聲的出了屋,進了灶房,抖開圍裙係上,開始準備響午飯。
先是瞅了一眼土陶碗裏,早晨浸泡的黃豆,撚了一顆捏了下,感受著軟硬,滿意的點點頭。
等到吃過晌午飯,就可以用了。
劉月瑤把那隻剩下的母鵪鶉提到院子裏,殺了,褪毛,開膛破腹,掏了內髒,然後剁成一塊一塊的,拎回了灶房。
想著昨兒剛喝了鵪鶉湯,今兒幹脆換個花樣。
然後,她去倉房拿了兩根紅薯,又拿了兩隻土豆。
每日吃白米飯也會膩味的,響午劉月瑤燒個紅薯飯,適當的給一家人換換口味。
紅薯削皮,切成滾刀塊,洗幹淨後,從缸裏淘了屋裏幾口人的飯量米,洗了一塊兒下鍋煮上。
這時候,林氏笑著進來了。
“瑤兒,我剛看你在院子裏把鵪鶉宰了,打算做啥子菜啊?”
“昨兒晚上鵪鶉湯外公外婆都喝過了,我今兒想換個口味,做個鵪鶉燉土豆。”
“娘來幫你吧!”
“好啊!”
劉月瑤應了聲。
母女倆分工做事,還是劉月瑤掌廚,林氏打下手,洗菜,塞柴禾,配合默契。
林氏舀來水,把邊上的野菜給洗了。
然後進了灶台後邊,將另一個冷鍋塞上柴禾,起火。
鍋燒熱了,劉月瑤下油,放佐料,然後把鵪鶉肉放進去,一頓爆炒,直至鵪鶉肉色變了樣,劉月瑤再把切好的土豆加進去,添水,大火煮上。
劉月瑤揭開了灶台中間的瓦罐裏。
“呀,還有鵪鶉蛋呢?”林氏瞧見,滿臉驚喜。
“瑤兒,這東西哪來的呀?這可比豬肉好多了呀!”
“嘿嘿,逮鵪鶉的時候發現了鵪鶉窩,我給掏了個精光。”
劉月瑤嘴裏說著話,絲毫都不耽誤手裏的活計,將鵪鶉蛋撈出來,冷水衝了,好剝殼,切成兩半放進碗裏,往裏填些醬油,也是一道下飯菜。
“姐,你做啥子吃食呢,在屋裏都能聞到灶房飄出來的香味兒。”
劉長生的聲音在後邊響起。
劉月瑤回頭一瞧,就見劉長生賊兮兮的趴在灶房的門框上。
“我不告訴你,嘿嘿!”劉月瑤逗趣道。
“二媽,姐欺負我!”
劉長生仗著自己小,二房的人都寵他,扭頭就衝林氏告狀。
下一秒,灶台後邊的林氏就探了個腦袋出來,對劉月瑤道:“瑤兒,你別老欺負長生。”
“娘,我哪有欺負他啊,你咋每次都幫長生說話嘞,到底我是你閨女,還是長生是兒子哇。”
劉月瑤鼓著腮幫子,一副很不滿的氣哼哼道。
林氏被劉月瑤氣樂了,白了她一眼,“長生是你親堂弟,跟你親弟有啥區別嗎?”
然後對門口的劉長生招招手,解釋道:“長生,來,進來,你姐響午做了鵪鶉燉土豆。”
劉長生得意的衝劉月瑤做了個鬼臉。
劉月瑤回他一個表情,皺了皺鼻子,一副很凶惡的樣子。
劉長生進了灶房,一眼就看見灶台邊桌子上那碟醬油鵪鶉蛋,好奇的問,“這是啥蛋啊,咋那麽小啊?”
“鵪鶉蛋,你要不要嚐嚐。”劉月瑤道。
她剛是逗劉長生玩呢,她前世是一個獨生子女,爸媽死後,她就成了孤兒,所以很希望有個弟弟妹妹陪她,來到異世,誰知又是獨生子女,從第一次見劉長生怯生生的過來打招呼,來給她幫忙的時候,她就挺喜歡這個明明膽很小卻還主動跟她熱情,對什麽都充滿新奇的小堂弟。
爹娘都喜歡劉長生,她高興來還不急,怎麽會真的生氣,吃他的醋呢!
劉月瑤拿來筷子,夾起一塊鵪鶉蛋,塞進劉長生的嘴裏。
“好吃不?”她問。
劉長生三兩口就嚼的吞下肚子,然後點點頭:“好吃。”
“好啦,你去外麵耍吧,灶房裏煙味兒重,飯菜好了,姐喊你。”
劉月瑤摸了摸劉長生的腦袋,將他打發出去,這才繼續切林氏剛洗好的菜,等鵪鶉肉燉好了,就能下鍋炒。
林氏抱著燒火棍坐在灶門口,含笑看著劉月瑤做這一切,眼底全是欣慰。
我家瑤兒,這個長姐做的當真是沒得挑啊!
有瑤兒在,假若哪一日自己和她爹不在了,也會把弟弟妹妹照顧的很好。
林氏暗暗想著,意識到自己都在想了些啥,心裏連連呸了好幾口。
自己和她爹怎麽會不在呢?她還要好好的活著,陪著瑤兒,給瑤兒生個弟弟妹妹,看著他們平平安安的長大啊!
想到二胎,林氏的手不禁摸到自己的小腹。
她看得出來瑤兒很希望能有個弟弟或者妹妹,她何嚐不想給劉家留下香火啊,隻是肚子不爭氣,不曉得自己啥時候能給瑤兒添個弟弟妹妹哦!
一早上,先是三房劉河明痔瘡發,又是劉月瑤給劉鐵柱采到血蔓治腿草藥,一茬接一茬的事兒,讓林氏差點忘了另一個事兒。
“瑤兒啊,你大武叔昨日夜裏跟我說,等明後兩日地裏的活計做完了,他和你雲菊嬸子要回趟你雲菊嬸子的娘家。”
林氏抬起頭來,跟劉月瑤說。
“嗯?”劉月瑤疑惑,“大武叔和雲菊嬸子,前段時間不是剛從雲菊身子娘家回來嗎?”
“好像是你雲菊娘家那邊的大哥前幾日和村裏的村民出了啥子事,要吃官司,傳信過來,讓你大武叔和雲菊身子過去一趟。”
林氏給劉月瑤解釋,然後跟她繼續商議,“我的意思啊,他們這趟回娘家,會去抓小豬崽子。先前我想著自己挑的放心些,和你雲菊嬸子商量好了,我隨他們一道過去。但這次他們回娘家是有正事兒,不曉得在那邊要耽擱幾天,娘想著,就讓你雲菊嬸子順道給咱挑三隻,帶回來,你看咋樣?”
劉月瑤欣然點頭:“成啊。”
“瑤兒,咱們抓幾隻?”林氏再次問。
“三隻。”劉月瑤道。
上回劉月瑤就說過要養三隻,林氏隻是隨口再確定下。
自家養豬,配種,下豬崽沒啥不好。
她記得之前,老劉家都是養母豬去配種,下了小豬崽,再把母豬和其他的小公豬崽賣了,把小母豬崽養肥,大了再配種,下小豬崽,再賣,年年如此反複。
而且不單的劉家,別家也有不少如此的,導致木家村附近的村子裏配種豬沒幾頭,兩個巴掌都不夠數的,而且有幾隻還是閹割遺漏的老豬,病豬。
她記得有回老劉家的母豬到了配種的季節,可十裏八村的苦於找不到賀氏的成年種豬,最後跟隔壁村那頭又老又瘦的種豬配了三四回,都沒配上。
後麵又到處托人,從另外一個村牽來一頭公豬配種,這回倒是配上了,可那公豬的種子不行。
那一窩生下來的小豬崽,都不好養活,還沒出窩,就病死了好幾隻,更別說賣錢了。
那一年,老劉家養的老母豬虧死了,打那以後賀氏再也不養母豬下崽了,直接都是養肥了賣錢,再重新抱別家的小母豬崽來養。
賀氏不願養公豬,說是嫌公豬閹割麻煩,掏錢閹割就算了,沒閹割好還會病死。白瞎幾月,費糧又費銀錢。
“那就三隻吧!回頭,我就喊人在後院挑塊地把豬圈搭上。”林氏道。