第61章 蔬菜玉米糊糊
母女倆回到劉家老宅,徑直去了劉月瑤的屋裏。
林氏拿來藥酒,讓劉月瑤把衣袖擼上去,給她上了藥。
瞧著手臂上那一道青黑青黑的淤痕,林氏就心疼的忍不住眼淚就下來了,“你奶可真狠,瑤兒,疼不疼?”
“娘,放心吧,奶歲數大了,沒啥子力氣,剛開始有些疼,這會兒已經不疼了。”劉月瑤為了讓林氏放心,呲著牙笑道。
明白劉月瑤是為了讓她放心,懂事的樣子讓林氏再次心疼,“那你在屋裏歇息會兒,娘去灶房燒水燒夜飯,好了喊你。”
“娘,還是我去燒夜飯吧,今日咱倆在外邊一整天,爹的屋裏頭肯定等著你去伺候呢,你去看爹有要啥幫忙的不。”
“也好!”
於是,娘倆分頭行動。
劉月瑤去了灶房,把瓦罐裏全都添上了冷水。
家家戶戶的灶台上,在兩口燒飯炒菜的鍋中間,都會鑲嵌幾隻大小不一的瓦罐。
這瓦罐,用處可大了。
可以用來燒水,供一家人的喝水和洗澡。
還可以用來盛米湯,燉湯啥的。
劉家老宅的灶台上就有三個大瓦罐,中間的最大,兩邊靠著鍋的小些。
劉月瑤考慮到林氏和自己倆爬山都出了汗,夜裏都得好好洗個熱水澡,於是便把這三隻大小不一的瓦罐全都添滿了水。
夜裏做點啥吃的呢?
她又開始琢磨起來。
有點累了,不想太麻煩。
突然想到上回去趕集,稱回來的那十斤玉米麵。
劉月瑤回屋舀了三人份的,又拿了些大白菜,芹菜,蔥等蔬菜加料,打算夜裏做蔬菜玉米糊來犒勞家人。
劉月瑤拿來個大盆碗,玉米麵兌換涼水,一把蔥花沫子,撒入一點鹽星子,開始攪拌。
因為是做玉米糊糊的,所以,不需要揉成麵團,隻要把它們攪拌成半流質狀的液體就成了。
將蔬菜洗好了,大白菜切成絲,芹菜切成碎丁,放在邊上隨時好下鍋。
然後去灶台後邊起火,往灶口塞柴禾,燒熱鍋。
先將熱水燒開,然後把攪拌好的玉米麵漿徐徐倒入,過程中要一邊攪拌一邊倒,保證它的流質性,最後在燒開的時候再放入蔬菜,煮個幾分鍾,就可以盛出來了。
這樣的蔬菜會更有口感。
考慮到蔬菜玉米糊有點單調,劉月瑤又取了一些前段時日醃製的春筍,剁碎,放點醬油,醋,和幹辣子,做成了一道開胃的小菜。
順便在煎三個荷包蛋,劉鐵柱,林氏,自己,三人一人一個。
當她把玉米糊和酸菜,端到隔壁劉鐵柱屋子的時候,剛好趕上劉鐵柱詢問今個半山腰,劉翠翠舔著臉去穆家跟前拍屁股的事。
世界上沒有不透風的牆,更何況是農村。
不曉得今兒誰來過家裏竄門,把劉翠翠的事兒傳到劉鐵柱的耳根了。
“翠翠真是越來越不像話了,一點規矩都沒有,自己是個新寡婦不知道嗎?這要是傳出去,我劉家的臉麵算是丟進了。”
劉鐵柱陰沉著臉,非常的不悅。
劉家四合院門口發生的事兒,他還不知道,要知道自己家閨女無辜被打了一頓,會更氣。
林氏歎氣,“我素來不喜歡背後道論人,我今兒瞧翠翠的神色,是對穆家小子還沒死心,往後怕是不省心哪!”
李鐵柱皺著眉頭,正要出聲,劉月瑤端著蔬菜玉米糊走到了床邊。
“爹,娘,咱先把夜飯吃了吧!”
劉鐵柱抬起頭來瞅著劉月瑤,“閨女,你小姑沒對你動手啥的吧?”
劉翠翠沒有,賀氏就打了她一棍。
劉月瑤沒說,而是端起蔬菜玉米糊遞給劉鐵柱,莞爾一笑:“小姑那身段,我一溜煙跑了,她哪能追的上我哇?”
劉鐵柱一愣,才反應過來閨女這是跟自己開玩笑呢,都能跟自己開玩笑,看來是沒什麽。
劉鐵柱拿起快起招呼大家趕緊吃。
“我閨女燒的蔬菜玉米糊滋味真好,比你娘和你奶他們燒的,要好呐!”劉鐵柱跐溜一口剛將蔬菜玉米糊扒入嘴,就忍不住讚出聲。
林氏吃了一口,也跟著附和著稱讚。
“瑤兒的手藝,娘確實是自愧不如啊!”
劉月瑤將盤子上的煎蛋給林氏和劉鐵柱的碗裏一人夾了一個,喝了一口蔬菜玉米糊,笑道:“這有啥嘛,我就是把蔬菜放的晚了些,沒娘燒的久,那麽熟透,所以提鮮味了嘛!”
原來這樣!
林氏悄然記下。
一人一碗蔬菜玉米糊,就著醃春筍酸酸辣辣的下飯菜,吃的精光。
飯後,林氏收拾碗筷,擦了桌子,去灶房燒水拾掇去了。
劉月瑤則來到院子,從井裏打了桶水,給籬笆邊上的地灑了遍水。種子剛入地,離不得水,早一遍,晚一遍,好讓他們快點發芽。
然後又到了雞籠子邊,瞧了瞧籠子裏的小雞和母雞。
手伸進籠子裏又摸了一把那隻老母的屁股,圓圓的,厚實,雞蛋就在邊上了,明兒應該就能下蛋了。
劉月瑤高興的去了自己隔壁的儲物間掏了一罐米糠,給那隻大母雞添了些。
因為小雞崽不是這隻母雞孵化的,怕受欺負,所以給分開關著。
劉月瑤又給邊上的小雞崽子喂了些,好讓它們快快長大,下雞蛋。這三隻小雞,養個七八個月就能下蛋了,養的好一天怎麽也能撿個兩三個。
劉月瑤還指望著下半年林氏身子調養好了,懷個弟弟妹妹,這些小雞能下蛋了,雞蛋正好給林氏補身子,嘿嘿……
林氏洗了碗,端著熱水往劉月瑤屋裏送的時候,瞧見自己家閨女蹲在雞窩前,露著一排大白牙擱那傻笑呢?
林氏可不曉得劉月瑤打的什麽鬼主意,招呼一聲:“瑤兒,黑燈瞎火的,你在雞窩前做啥呢?娘把熱水給你送屋裏去,今兒爬了一天的山,趕緊回屋洗了澡早點休息。”
“哦,這就來。”劉月瑤答道。
重新關好雞籠,跟著林氏的腳步進了屋,爬了一天的山著實累了,洗了個熱水澡,歇息去了。