第52章 香蔥爆炒肥腸
夜間,劉家老宅的灶房裏。
劉月瑤拾掇好了買來的蔬菜,掏了米,洗了起鍋燒上。
然後將豬肉老板免費贈送的豬大腸放在木盆裏,拿來麵粉撒了大半上去,開始揉捏。
這邊,林氏收拾好屋子裏的東西,將兩斤豬肉鬆去老宅,回來正準備來灶房準備燒夜飯,剛到灶房門口,就聞到了一股豬糞的味道,而自家閨女背對著自己蹲在地上不曉得在幹啥。
“瑤兒,我咋聞著灶房裏有一股子怪味兒啊?”林氏皺了皺鼻子,問。
“娘,我在洗豬大腸呢,你聞著應該是豬大腸的味道。”劉月瑤側過身看了一眼進來的林氏。
“豬大腸?這東西可不能吃,你外公平日裏殺豬掏出來都是直接丟山林裏。”
豬大腸,林氏是知道的,自己親爹就是屠戶,常年宰豬殺豬賣豬肉。小的時候,林屠戶去鎮上賣豬肉回來,豬大腸總是帶回來丟掉。
買一頭豬,豬裏頭的大腸小腸可不少呢,丟了,也是錢。趙氏有次提著一串子豬大腸進了灶房,洗了,還特地洗了好多遍,炒來一碟端上桌。
林氏夾起一塊豬大腸就塞進嘴裏咬,嘴裏瞬間被一股子怪味充斥,惡心的林氏立馬竄出門去吐了,到現在林氏想起來還覺著嘴裏一陣難受。
“那是因為你們沒弄幹淨,你閨女做的,保準能吃,而且還越吃越香,吃了這次還想著下次。”
劉月瑤衝著林氏神秘一笑。
沒想到,那麽好吃的豬大腸在古代竟沒人願意吃。難怪自己說要買的時候,那豬肉攤掌櫃的那麽爽快直接送她了。
林氏瞥了一眼劉月瑤跟前,放在木桶裏的豬腸子,麵粉合著豬大腸裏的粘液,黃黃的,黏黏的,還帶著一股子騷味,刺鼻的很。
搖搖頭,也就隨劉月瑤折騰去了。
閨女折騰新菜式也不是一回兩回了,不過別說,每次都很成功,好吃又新鮮,不曉得這回又要給他們什麽驚喜。
“瑤兒哇,你在鎮上有沒有碰到你外公他們?”林氏將芹菜葉子摘了,舀來一勺水,去根洗了,問劉月瑤。
“沒有!”
劉月瑤搖了搖頭,她為了尋外公,還特地在那一溜豬肉來回攤轉了兩圈。
林氏眉頭微皺,洗菜的手也跟著停下了。
“不該啊,就算你外公不在,你姨夫和大表哥也該在哇,瑤兒,是不是你沒尋到哦?”
背對著林氏,蹲在地上還在搓揉豬大腸的劉月瑤背影一僵,結結巴巴的道:“應,應該是吧……”
因為此劉月瑤非彼劉月瑤,姨夫和大表哥啥樣她都不知道,就算是姨夫和大表哥站在她跟前,她也不認識啊!
“你外公說好的,等過了清明,就帶你外婆來小住一段時日,算算時間,再過四五天就該來了。”
林氏想著能見著趙氏,內心就忍不住一陣歡喜,說話的時候,嘴角都是上揚著。
沒分家前,家裏的大大小小雜活都是林氏做,好似一離了林氏,地球就不會轉了似的。
每次林氏跟賀氏說要去娘家一趟,賀氏就拉長著一張臉,老大不情願,就算答應,林氏也是趕早去,瞧一眼,吃頓響午飯,下午就得匆匆的趕回來,連坐下和姐妹好好拉家常的時間也沒有。
“哎呀!”
正在切菜的劉月瑤驚呼一聲。
“咋了?切到手了?”
灶台裏邊正在塞柴禾的林氏聞聲,以為劉月瑤切菜傷到手了,連忙站起來,繞過灶台,跑到劉月瑤的身邊,拿起她的手指檢查。
“娘瞧瞧,傷著哪了?娘都說了你累了一天,讓娘來就行,你還不聽……”
“娘,我沒事兒,是爹有事兒。”
劉月瑤的手還在林氏的手裏攛著,將林氏的關心看在眼裏,內心一陣動蕩。
“你爹在房裏躺著能有啥事兒,一驚一乍的。”林氏白了一眼劉月瑤,回到灶台後邊繼續看火。
“我說我今兒總覺著忘了啥事兒,剛才腦子一激靈,想起來了,是忘記去醫館給爹找藥了。”劉月瑤懊惱的一拍腦門。
“你幹嘛拍自己腦袋啊,拍傻了咋辦?你爹的腿又不能立馬好,急不來,這回忘了,下回去鎮上再買好了。”
“……”劉月瑤,問題是她需要的這味要鎮上的醫館有沒有賣還不曉得呢,如果沒有她好尋求別的法子,越早知道越好啊!
不行,過幾日尋機會再去一趟鎮上。
最後,在劉月瑤的掌勺下,一份芹菜炒肉絲,一碗白菜肉丸子湯,一碟香蔥爆炒肥腸出鍋了。
“瑤兒,這啥菜啊?”
菜一端上桌,劉鐵柱就聞到了一股子香味,瞧見了放在桌子正中間的那碟子新菜式,瞅半天也瞅不出是什麽,忍不住問劉月瑤。
“這是瑤兒的新菜式香蔥爆炒肥腸。”
林氏給劉鐵柱遞來一雙筷子。
剛才在灶房,劉月瑤在炒的時候她就在邊上看著,聞著是挺香,可小的時候那股味道她現在還是記憶猶新,不敢下嘴!
“我嚐嚐。”
劉鐵柱不像林氏,打小有那經曆。賀氏摳門誰都曉得,除了過年過節買點肉來開葷,平常油湯都見不著,更別說什麽豬大腸,豬心,豬肝之類的了。
在林氏充滿期待的眼神中,劉鐵柱夾起一塊肥腸塞進嘴角嚼……
劉月瑤別的不敢保證,對自己的廚藝還是很自信,所以已經預想到了接下來的畫麵和結果,淡定的端起米飯,拿起筷子開始吃飯。
劉鐵柱先是皺眉,再是一副沉思的表情,最後眼前突然一亮,衝著劉月瑤豎起一根大拇指,點頭對著劉月瑤滿意的讚道:“好吃,嘖嘖,肥腸肥而不膩,外皮脆中帶香,好吃。我還是第一次吃到這麽好吃的肥腸,”
“娘,我就說吧!你還不信。”劉月瑤咧嘴一笑。
“我也來嚐嚐。”
林氏也躍躍欲試的拿起筷子夾起一塊肥腸放進嘴裏。
然後,也和劉鐵柱一樣,一臉驚訝直呼好吃。
一頓飯下來,三人吃的歡喜,有了新菜式,劉鐵柱整整吃了兩大碗米飯,肚皮都快要吃撐了。
飯後,林氏開始收碗筷,劉月瑤起身要幫忙。
“瑤兒你也累了一天了,坐著陪你爹說會兒話,娘收拾就行!”林氏攔著劉月瑤道。
劉月瑤這回沒去灶房幫忙,而是乖乖在劉鐵柱的床邊坐了下來。
今日是她來到這個世界後,最疲累的一天。趕路,吆喝,做買賣,屁股壓根就沒挨過凳子。
林氏端著熱水回到劉鐵柱的屋子裏,劉鐵柱朝林氏抬手做了個噤聲的手勢。
林氏訝了下,扭頭一看,閨女趴在劉鐵柱的床邊,側著臉睡著了。
“這孩子,咋就這麽睡著了呢……”
林氏嘀咕了句,將熱水擱到一旁的架子上,轉身朝劉月瑤走來。
“咱閨女累壞了。”
劉鐵柱沉聲道。
林氏輕歎了一口氣,輕輕撫著劉月瑤柔順的發:“閨女瘦了,這臉頰都小了一圈兒。”
劉鐵柱點點頭:“這孩子知事兒,曉得操心了。”
“我還給她燒了水,想讓她洗個澡,舒坦點睡呢。”林氏問:“要不,我抱她回屋睡去?”
劉鐵柱搖頭,“孩子累了一日,身子粘的不舒服,晚上會睡不踏實,你給擦把臉,洗個腳再送回屋。”
“成。”
林氏拿來劉月瑤的汗巾,放進準備端來給劉鐵柱洗臉的熱水裏浸濕了,撈出來擰幹,貼著劉月瑤的臉頰仔細的,小心翼翼的擦著。
劉月瑤覺著臉上一陣熱,幽幽醒轉過來,發現自己竟然陪著老爹說話,無知不覺就睡著了!
她有點意外,自己的警覺性哪裏去了?
抬頭,屋子裏點著豆大的油燈,咫尺前是爹娘慈愛憨厚的笑容。
劉月瑤恍然了。
是親情,讓她放下了戒備,完全的信任,這才不覺睡了過去。
“瑤兒,娘吵醒你了?累的話擦把臉,洗個腳,再去睡?”
劉月瑤搖搖頭,“今兒出了一身汗,身子黏乎乎,我想洗個澡再睡。”
“娘這就去給你弄水。”
說完,林氏轉身出了門,端熱水送到隔壁屋劉月瑤的屋裏。
劉月瑤著實是累了,等林氏給倒好熱水,洗了個澡,換上身幹淨的衣裳,躺床上閉上眼一分鍾不到,就睡著了,連林氏什麽時候進她的屋收拾髒衣裳,把浴桶裏的髒水弄出去的都不知道。