第一百五十七章 雜交小麥
話昨下午，張嫣午睡起來。宮人們伺候她梳洗時，陳永安給遞來一封信。
她拆開一看，發現是徐光啟徐老寫的。
上麵提到了張嫣從四年前開始，就提議劉保一直在研究的雜交麥之事！
其實在現代時，張嫣從新聞上看到過關於雜交麥的報道……
所謂雜交麥，其實也就是麥和一種叫做長穗偃麥草的雜草遠緣雜交，從而培育出的新品種！
如今既然要試著培育出高產的雜交麥？張嫣便跟劉保提議，讓他找來些積年老農，然後按照自己在現代看到的方法試著做實驗。
看能否找到類似於長穗偃麥草的野草，從而試著培育出高產抗旱的雜交麥！
不過，這麽四年過去了。每年張嫣都會詢問進度。可這事兒卻一直都不曾有過進展。
如今，張嫣都對此事不抱什麽希望了——她總覺得覺得，即便這事兒能成功估計也是一二十年以後的事兒了。不定一直種不出高產麥，也不是沒有可能的！
隻是張嫣沒想到，今年徐光啟想編纂一本農業百科全書。見到翠微山這片試驗田，他有些心動！於是加入了張嫣高產麥的研究之汁…而更讓張嫣沒有想到的是，這徐老一加入，實驗竟然就有了突破性的進展！
所以張嫣得了消息，今日一大早便興衝衝的帶著人出宮了。
到了翠微山腳下，遠遠就能看見培育雜交麥的試驗田附近圍了不少人！
張嫣看看色，問駕車的侍衛現在的時辰？
侍衛回道：“貴人辰時出的城門，到這裏已是巳時二刻了。”
張嫣聽了，點點頭。等到馬車一站穩，她便下了馬車。
而張嫣剛落地抬頭，赫然映入眼簾的就是一望無邊的麥田。微風吹過，金黃的麥田翻出一層層波浪！
她頂著六月火辣的日頭，看著這一片豐收之景。心想：下個月收完糧食。自己名下這麽多地，估計可以再次把食為那些糧庫填滿了。到時候又能有一大筆收入！
哎呀！這地裏長得哪是糧食，這分明就是銀子嘛——
而田間地頭的徐光啟和崔念一行人，遠遠看見張嫣來了。崔念拱手跟身邊諸人告了罪，便快步向張嫣迎過來。
張嫣問崔念：“你怎麽也來了？”
崔念：“去歲救災之事做完了，念如今有些看不得有人流離失所，為了一口飯便賣兒賣女，什麽都肯幹！所以，聽這裏有了進展，便趕來長長見識！若這種子真能造福萬民，才真正是大功德了！”
張嫣：“你有這心甚好！”
完，兩人便一起向站在田間的徐光啟一行人走去。
到了徐老跟前，張嫣興奮問：“你們是如何發現這適合與麥雜交的野草的？”
徐光啟笑道：“其實認真起來，也算是陰差陽錯。去歲，有一顆狗尾草的種子，陰差陽錯混進了種在暖房的麥種子裏。本來這種草和麥開花不是一個季節。可是，由於暖房的作用。這次，這草便和麥子一起生長起來！到了開花的時候，我這老眼昏花的。不知為何竟然沒有認出來那株狗尾草。”
到這兒。徐光啟忍不住，激動的問張嫣：“您可知後來又發生了什麽？”
張嫣猜到應該是出現了高產的麥。可她看徐老這般興致勃勃，也不好拆台破壞氣氛！遂做出驚訝的表情問：“發生了什麽？”
徐光啟：“收獲的時候，這一片麥子的產量，足足是其它麥收成的兩倍還多！”
張嫣配合做吃驚狀，“是嗎？”
徐光啟興奮道：“老朽所言，句句屬實。當時發現這些麥產量如此之高！於是到了下種的時候，我便讓人種了兩畝這種高產麥的種子。”
張嫣指指麥田，問：“便是種在這塊兒地？”
徐光啟：“對，正是這裏。這些新種子種下後，大家精心侍弄。如今結的這麥穗您看！”
著，他蹲下身子。折了一個麥穗在手中搓了搓。然後把手伸在張嫣麵前，讓張嫣看他手心的麥粒。
張嫣看了看，感覺這麥子與後世的麥子已經很接近了。
比起這個時代的麥，這種雜交麥結穗大，麥粒飽滿。她捏了一粒在嘴裏咬開，麥特有的清香瞬間在味蕾上炸開！
張嫣點點頭，對著在場人大加稱讚。笑意盈盈道：“如此咱們還等什麽？趕快把這兩畝麥收割了啊！也好看看，這新式麥的畝產量有多少？”
徐光啟附和：“對對，快！把這塊地收割了，碾出麥子稱稱重。”
見兩個大佬開口，底下人連忙行動起來。
雖是農忙時節，可崔念昨日一是給東家割麥子。這翠微山附近的村民便一個個踴躍報名！是平日承東家恩惠良多，今次給東家收麥子也算是報恩了……一個個連自家地裏的莊稼都顧不得。
最後，還是崔念要不了那麽多人，大家才肯離去。
所以今日，崔念一招呼。呼啦啦便出來二三十個青壯，開始揮舞著鐮刀割起麥子來！
很快，等到太陽升到了正當鄭這兩畝麥子便收割完畢了。崔念接著又招呼人給麥子脫粒，好稱重！
張嫣見一時半會，這麥子處理不完。於是提議要不還是先去用個午飯？
徐光啟見其他人聽了張嫣的提議，就眼巴巴的看著自己！他搖頭失笑道：“也是，一忙起來就把時辰忘了。既然都午時了……那咱們先去用午膳？”
此話一出，一行人便轉身上了來時的馬車。隨著張嫣去了食為酒樓！
等到眾人吃飽喝足，再次回到翠微山腳下時。那二畝麥田也收拾好了！
於是，張嫣讓人拿來了大稱。給麥子稱重後，得知這兩畝地一共收了十三石麥子。是普通麥收成的兩倍多！
雖之前已有預料，知道這新麥子的畝產量驚人！可真到了如今實打實的看到這個結果？眾人還是覺得驚喜非常！
張嫣自個兒在心裏換算了一下，在這裏一石約等於一百二十斤左右。那麽十三石就是一千五百多斤！平均一畝收成是七八百斤！
想比現代的雜交麥基本都是畝產千斤以上，這收成好像也算不得多高！
可是這裏是幾百年前的大明朝！在這個時候，麥的畝產量隻有可憐兮兮的兩石左右，差不多兩三百斤！
這樣一對比，能一舉將麥的畝產量提高到七八百斤，已經很驚人了好吧！
反正在場的人，除了張嫣個個都對這樣的畝產量滿意到了極點！
張嫣等眾人這激動勁兒過了，她拉著徐光啟道：“徐老大人，您看。這種雜交方法確實可以造就出更高產、更優質的麥。既然咱們研究的方向是對的，接下來您看是不是接著研究研究其他的？比如水稻什麽的？而且我聽您老想編纂一本關於農事的書？您看這種培育新品種的方法，您要不要總結經驗收錄到您的書裏？”
徐光啟隨著張嫣的話，眼裏的光越來越亮。他激動道：“此言極是！這種和其他植株雜交培育新品種的方法，確實大有可為！還有老朽準備那書？”
到這裏，他像想到了什麽似得。急慌慌的跟張嫣告辭，跑書房去了……
而張嫣一臉崇敬的看著徐光啟的背影，隻覺得大明農業上的坦途，已經在自己眼前徐徐鋪開！