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第290章 都是冷盤!

  入鄉隨俗,這次請客的地點在日苯,客人也是日苯人。

  吳駿沒去找華夏餐館,直接把請客的地點訂在日航酒店。

  這家酒店是福綱市最豪華的酒店,在這兒宴請植芝小丸子,規格肯定是夠了。

  日航酒店是正宗的日苯菜系,按日苯人的習慣又稱為「日苯料理」。

  日苯很多東西都是從華夏偷師過來,日苯料理也同樣借鑒了華夏菜肴傳統的製作方法並使之本土化。

  其後西洋菜也逐漸滲入日苯,使日苯料理從傳統的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基礎上逐漸形成了今天的日苯料理。

  日苯料理極其講究形與色,極工盛器,配合上食物美輪美奐的造型,每一道菜都猶如華夏的工筆畫,細緻入密,更有留白,讓人不忍下箸。

  日苯料理還有一個特點,基本上都是冷盤……

  冷冷的日苯料理,不以香氣誘人,一如日苯的藝妓,冷艷異常。

  飲食文化總是能反映一個民族的特點,日本料理當然也是如此,它就如同溫柔似水的日苯女子。

  在秀色可餐和可餐秀色之間,讓人們對日苯的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺……

  日苯料理,以它特有的烹調方式和格調,在全球範圍內的影響力僅次於法餐。

  並且,在如今的國際市場上,日本料理的影響遠遠大於中餐。

  近年來,隨著社會的不斷發展與進步,全球命運共同體,一路一帶等一些列的方針政策。

  國與國之間的交流也在逐漸的增強,我國也往國外出口了很多的華夏特色產品,華夏傳統文化等,擴大了我國在全球的影響力。

  在這些具有華夏特色的物品里,中餐可以說是最具有代表性了,它代表著華夏的文化與底蘊。

  中餐廳的影響力不如日苯料理,不是輸在技藝和烹飪,而是一些外在的客觀因素。

  首先,第一個原因就是中餐館在全球範圍內的數量太多。

  自從上個世紀七十年代開始改革開放以來,一大批華夏人走上了出國撈金之旅。

  吃貨帝國出去的人,開餐館便成為了最主要的生活方式,於是,許許多多的華夏餐廳就在外國紮根,發芽,野蠻生長。

  最牛逼的中餐廳,甚至開到了戰火不斷的國家,可以說是無縫不入。

  全球很多國家都有唐人街,小不點兒的日苯就有三個唐人街。

  全球範圍內,主要的,規模影響力大的,大型的唐人街有28個。

  次要的,規模比較小的,小型唐人街有25個。

  吳駿感覺,唐人街探案這個系列的電影,拍到53部都不成問題。

  這個系列的電影,陳導有生之年拍不完,可以培養兒子接班。

  兒子拍不完,再交給孫子,可以當做家族產業拍下去。

  電影主角就更好解決了,唐仁和秦風死了,還可以拍兩人的兒子繼續探案。

  言歸正傳,這些唐人街上,更是中餐館扎堆。

  「物以稀為貴」這條至理名言,放到任何時代都不過時。

  一個東西越稀少越貴,太多的餐館反而拉低了華夏食物的格調。

  很多外國人都把華夏的餐飲看作是快餐,這樣的認知也讓中餐的影響力降低。

  還有就是在國家或者是行業層面的推廣,中餐和日苯料理有著巨大的差距。

  現如今,國外的中餐館都是個人自主經營,自負盈虧。

  而與之相比,開在國外的日苯餐館背後卻有國家的支持,日苯的餐飲組織幫著他們在國外的日苯料理館,提供最為新鮮的食材和最為優秀的推廣。

  這樣一來,日苯料理的影響力肯定會大於華夏菜系。

  中餐館目前在國外還有很長一段路要走下去,任重而道遠。

  晚上七點五十九分,植芝小丸子在服務員的帶領下,踩著點兒進到吳駿和蔡迪恆訂好的包間。

  一身淡粉色香奈兒秋冬最新款套裝,手上拎著同色系的愛馬仕最新款的包包,柔順的長發披在腦後,笑靨如花。

  植芝小丸子不是那種第一眼看上去特別驚艷的女人,但很耐看,屬於那種百看不厭,越看越好看的類型。

  吳駿起身和小丸子打招呼:「植芝小姐,好久不見,近來一切可好。」

  「植芝小姐您好,我是蔡迪恆,吳總公司的一位經理。」如此近距離地接觸學校時期的女神,蔡迪恆神情還是有些激動。

  「蔡先生晚上好,我是植芝小丸子,請多指教。」看在吳駿的面子上,小丸子微笑點頭回應蔡迪恆一句。

  「指教不敢當,不敢當……」蔡迪恆一陣汗顏,和小丸子相比,他感覺自己沒有能拿出手的。

  小丸子微笑看向吳駿說「吳駿先森,您來日苯,本該由我來盡一下地主之誼的。」

  「沒關係,我在日苯還要待幾天,禮尚往來,下次你請我好了。」

  吳駿伸手幫小丸子拉出一把椅子,做了一個邀請的姿勢,「植芝小姐請坐。」

  「謝謝吳駿先森。」小娃子道謝后,很優雅地入座。

  吳駿和蔡迪恆也坐回各自的座位上。

  「君子一言四匹馬都追不到。」小丸子看向吳駿,微笑說,「下次一定要讓我來請客,你們華夏不是有回請這種說法嗎。」

  「一定,一定,食在福岡這種說法我聽說過,植芝小姐的家鄉美食,我也想好好嘗嘗。」吳駿和小丸子客氣一句。

  說實在的,他還是更喜歡熱熱乎乎的中餐,尤其是火鍋。

  這會兒已經進入12月份,天氣一天比一天涼,日苯料理這種冷盤,他享受不來。

  接下來,先生一番客套和商業互吹……

  吳駿誇小丸子的家族歷史悠久,積累雄厚

  。

  小丸子誇他年少有為,能夠種植出鴻運大米品質這麼高的稻米,是人類之富。

  蔡迪恆這位植芝小丸子曾經的校友,看到全校女神和自己的老闆你吹我,我捧你,看得一愣一愣的,對自己的老闆再次心服口服。

  還有就是兩人的酒量,不論是吳駿還是小丸子,他都望塵莫及。

  吳駿的酒量就不用說了,白牛二兩斤起步,三斤剛好,喝日苯清酒就跟喝啤酒似的。

  日苯女人喝酒的比率遠高於國內,植芝小丸子的家族更是以釀酒為主,酒量也不差。

  蔡迪恆感覺自己好多餘……

  「吳駿先森,關於這次的合作,我深表歉意。」

  酒過三巡,菜過五味,小丸子主動點破今晚這頓宴席的主題。

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