第86章、炸香蕉
黑人大媽削著洋蔥，疑惑的看著葉開，似乎沒聽清該在說什麼。
葉開指著那個小吃說道：「這個，這個裡面裝的是什麼？」
「這裡面是玉米。」
「玉米？」
難道是苞谷粑？
這是川省的叫法，把玉米粒碾碎后加上小蘇打，白糖，雞蛋攪拌，再用葉子包裹蒸上一個小時，就成了噴香的玉米粑。
「那這個要多少錢呢。」葉開問到。
「兩克瓦查。」
又是一塊錢。
這就有點便宜了啊，之前的那些東西因為葉開也沒有看過，估算不到價格，但這個玉米粑，在國內肯定是買不到的。
「來一個。」葉開說到。
（非洲粽子）
（鍋很乾凈啊，比印度乾淨多了）
（我覺得小哥哥很帥）
大媽終於放下了手裡的洋蔥，開始給葉開準備。她拿了一個盤子出來，從放在一旁的鍋里舀出一勺紅紅的辣醬。
接著從另外一個鍋里用吃飯的勺子，舀出一勺類似雜醬的東西。
但是並不是雜醬，僅是看起來有五分相似。
接著把之前切好的洋蔥，抓了一小把在盤子里。
「要切開嗎？」大媽問道。
「切開吧。」
終於開始撥開粽子綠色的外衣了，之前黑人大媽說這是玉米做的，但撥開外衣之後，裡面的肉卻是白色。
真的很像國內的粽子。
切成小塊後放到盤子里，大媽把盤子遞給葉開，說到：「那邊有凳子，你去坐著吃吧。」
「好的，謝謝。」
也幸好是有桌椅，不然葉開還真不知道怎麼吃。除非放棄直播，或者拎著自拍桿，管他攝像頭指著什麼地方。
手機放在桌上對準自己，他準備品嘗這道菜了。
看著食物，葉開咽下一口唾沫，對觀眾苦笑道，「雖然感覺挺噁心的，但我為什麼還在流口水呢？」
按住一小塊，沾了點辣醬和另外一個不知名的醬料，猶豫了許久，最後慷慨赴死一般的把這個東西放到了自己嘴裡。
之前有吃到過變質的食物，所以葉開是抱著吃黑暗料理的心思在品嘗，但意外的是，這個東西還挺好吃的。
有一點點的玉米味道，口感卻和粽子很像，但是軟糯程度超過粽子很多，有一點點像被壓了過後的饅頭。
其次，辣醬很好吃，不知名的醬料也有老乾媽的味道。
葉開朝著大媽問道：「這是米做的嗎？」
「不是和你說了？是玉米。」大媽說到。
真的是玉米嗎？
但玉米要怎麼才能做出這樣的口感？葉開怎麼想也想不到。
估計加了自己以前從沒吃過的東西，所以才品嘗不出來是什麼食材吧。
葉開很快就把這個小吃解決掉，對直播間說。「這個小吃還是挺美味的，超出我的預期，我們最後再去看看炸香蕉。」
在9點的時候已經吃過飯，他也吃不下太多東西，所以適可而止，找些自己感興趣的就好。
那種什麼手抓土啊，炸紅薯配辣椒啊，這種食物還是算了吧。
拿起自拍桿，葉開往炸香蕉的攤位走，說到：「最後一個，畢竟我也不是什麼大胃王，出門之前我才吃過飯呢。」
（才吃這麼一點？）
（我家貓都比你吃得多）
大半條街都是吃的，看到葉開才嘗了幾種小吃就打退堂鼓，觀眾自然是不依的，不過也左右不了葉開的意志。
除了最大額度的超級火箭，除此之外葉開葉開連感謝都懶得說一句。
「這個是什麼，女士。」
炸香蕉攤位的老闆用漏勺翻著油鍋里的香蕉，說到：「啊嘍狗，芭娜娜。」
「額」
葉開想了下該怎麼翻譯，最後直接和觀眾說到：「香蕉聽懂了吧？其實這個就是炸香蕉，他還有很多配菜，還有烤魚」
他也不知道該怎麼翻譯啊嘍狗。
手機慢慢掃過攤位上的其他東西，有魚乾，泡菜，還有辣椒醬。
辣椒醬應該是非洲小吃最重要的一個調味品，而且味道很不錯，很多沒有味道的小吃只要放點辣椒醬，非洲的風味立刻就出來了。
葉開看著別人拿著一份做好的走了，他就對觀眾說到。「那我們就嘗一下好吧？把這些配菜都加上，和當地人吃一樣的。」
他走到老闆面前，說到。
「女士，這裡的香蕉，烤魚，還有辣椒，洋蔥，黃瓜，我全都要。」
「都要？香蕉要多少錢的？」
「就按照你剛才那樣做就好，就是剛才離開這裡的客人，他花了多少錢？」
黑人老闆明白了，說到：「15克瓦查。」
終於見到不是2克瓦查的東西了，還真不容易啊。
「OK，OK。就那樣來一份吧，我到那邊坐著等你。」
這樣的小吃攤都擺著有桌椅，少的一兩張桌子，多的葉開也看到有五六張桌子的，擺在被他們搭建的棚子底下。
把手機擺好，葉開坐在小板凳上，等著老闆上菜。
坐在隔壁的黑人大嬸兒問葉開。
「你是來旅遊的嗎？」
「yes。」葉開回答道。
很快老闆就把東西拿上來了，也是用一個盤子呈放，左邊是炸香蕉和配菜，右邊放著一條炸魚，魚大概有手掌大小。
葉開找了一下，問到：「請問，有叉子嗎？」
「有，你需要嗎？」
剛才和葉開對話的大嬸說到：「用手抓著吃。」
「ON，絕不不可能。」他堅決地說。
老闆給葉開找到一個叉子，用手拿著放到油鍋裡面涮了涮，遞給葉開，說到：「給你。」
葉開不自然的接過。
為什麼要放到油鍋裡面涮？消毒嗎？
葉開無奈的搖搖頭，說到，「我還是用手抓吧，一會兒洗了就是。」
看到葉開用手去抓，大嬸好心提示到：「很熱的哦。」
「OK，OK。」
葉開小心的拿起一塊沾著辣醬的香蕉，放到手機面前，說到：「這就是你們剛才看到的，炸香蕉，顏色看起來還是很不錯的。」
「聞起來也挺香，我們來嘗嘗味道吧。」
等炸香蕉的溫度降下來后，葉開嘗了一口，微微點頭說到：「可以說是外焦里嫩吧，味道吃起來還很不錯，但還是有一點點酸味。」
「這個酸味應該是香蕉本身的味道，值得注意的是辣椒很辣，比較符合我的口味。」