第三章 解刀
“噔，噔。”清脆的敲門聲打斷了父子兩人。
“方師傅魔獸已經送來了，你什麽時候過去。”下人在屋外提醒道。
“我們這就來。”方清遠起身整理了下衣衫，對方墨道：“今你就不用給我打下手了，在一旁仔細看著。”
“嗯”方墨應了一聲，跟著老爹出了門去。
不多時，到了後廚。
此時後廚熱鬧非凡，來了許多圍觀的人。因為是大婚所以準備的食材比平時都精貴一些，這次特地準備了一頭二階魔獸鳴牛。下人那見過這種東西，自然稀奇的很。
鳴牛體型較大，四肢強壯，頭有犄角，擅長奔跑，受到威脅時會帶出強力的音波震暈對手，是一種最常見的圈養魔獸。其肉質鮮美，是人們最喜歡的一種食材之一。相較與一階魔獸二階的價格要高上許多，一般家庭根本消費不起的。
二階魔獸的皮很堅硬，普通人切割起來非常的困難，時間一旦過長又會影響肉質，所以回請專業的屠夫過來宰殺。
“讓開，讓開，方師傅來了。”引路的下人喊道。
人群立馬就讓出了一道口子讓，在人們崇敬的眼神中他們走了進去。
鳴牛被五花大綁著，躺在案板上一動不動。一般來在宰殺之前要經過一段時間的靜養，對其禁食禁水。又經曆長時間的運輸，此時鳴牛已經沒有了氣力，十分安靜。
方清遠也不多，直接開始。他先是走到鳴牛跟前，對著脖子一掌拍下去。
“鳴牛是二階魔獸中較為強壯的一種，脖子要硬上許多，需要用些力氣，使他迅速進入昏迷。這樣可以減輕它的痛苦，也能保證肉質的鮮美。”
見它已經昏迷，方清遠從工具堆中選出一把短刀，和一個木桶，接下來就是放血。
“鳴牛脖頸較寬，應取中長的短刀。放血時，刀應於頸與軀體分離處的中線稍稍偏右刺入，時間不可過長，防止出現淤血。”
方清遠用短刀快速而精準的刺入鳴牛頸部，然後快速的拔出，鮮血也跟著流了出來。魔獸流出的血呈現淡藍色，不一會兒木桶以被裝滿，在這個過程中鳴牛沒有一絲的痛苦。
血已被放幹，緊接著就是破肚。
“臭子接下來就是重頭戲了，你可要好好看著。”方清遠提示道。
“明白，老爹你開始吧。”方墨點頭道。
方清遠先是取來一把長刀，靜靜的站立，調理自己的呼吸。
“開膛”一道寒光閃過，刀出如奔雷，一瞬間刀鋒就從鳴牛的頭部劃到尾端。鳴牛身體應聲裂開，而其中的內髒沒有一絲損傷，最堅硬的頭骨也被切開。
“好”外麵圍觀的人叫好聲不絕於耳，他們從來沒有見過這樣的刀法，速度之快就在眨眼之間。刀過而內髒無損，這樣的精準度讓他們歎為觀止。
解刀方墨早已掌握，但依舊他被老爹出神入化的控製力驚豔到。老爹沒有玄氣，完全是依靠肉體力量，以力禦器，極快的速度下精準度還如此之高。如果方墨運用玄氣使出開膛，以氣禦器，殺傷力可想而知。
方清遠看著一旁發呆的方墨忍不住笑了起來，“臭子嚇著了吧，雖然你我都會解刀，但老子就是比你強，哈哈。”。
他現在不像是在展示，而像是在炫耀。
“老頭子你別他得意，我將來一定超過你。”
“再等二十年吧。”
鳴牛整體被切開，方清遠取出了所有的內髒，將頭和蹄一道砍下。
“接下來是第二式剝皮”
方清遠用力一震，整個鳴牛飛入空中。他擺好架勢，對準開始的切口出輕一劃，皮就如同一張紙一樣被剝離開。隨後刀口隨著手腕不停地翻轉，順著肉和皮的連接處不斷深入。
迎刃而解！！！
鳴牛隨後落回到案板上，同時飄落的還有一張完整的皮。
圍觀的人大呼過癮，這樣的刀技是他們平生僅見，眼看著鳴牛皮整塊被剝下來，除了不停叫好也不知道如何表達激動的心情。
“方師傅，你屠宰的技術可以登台表演了，到時候肯定場場爆滿。”人堆中有人喊道。
方清遠對周圍的喧嘩充耳未聞，他正集中精神準備第三式剃骨。
少頃，刀出，刀尖沿著腿骨由下而上切出一道口子，刀口再向內一轉，連在骨頭上的筋和肉被一下子切割開。
“咣當”一聲一塊完整的腿骨脫落了下來，聲音清晰，現場鴉雀無聲。
如法炮製，四支腿骨全都脫離出來。刀依舊很快，沒有停止，刀尖如同音符一樣上下跳動，將脊柱上的筋肉飛快的挑出來，鮮紅的肉塊中開始吐露出一條完整的柱骨。
周遭的人都屏住呼吸，生怕打擾了這瘋狂的表演。
刀法綿延不絕，隨後落到了肋骨之上，刀刃迎合著骨隙輕輕的一剜，最上層的薄膜就被輕鬆的切開，再向下一拉，肉和骨完美分開。
很快，方清遠就將整個鳴牛的骨頭剃了出來，一堆完整的白骨也出現在人們的視野中。
“精彩，真精彩。”有人不住地讚美道。
“我之前給你，方師傅厲害。這活兒十裏八村就隻有方師傅能接，你還不信，現在傻眼了吧。”有人對著旁邊的同伴道。
“實話，我人都傻了。”
方清遠淡定的洗了洗手，他心裏明白他這刀法並不是多麽高明的武技，隻是自己長期積累下的產物，與真正大能創出的武技不可同日而語。
“解刀雖悟於宰獸，但實戰性很強。開膛，快而準，爆發力強，可直攻要害，適合近身發招，短線快打。剝皮，變化無常，用在變招防禦最為有效。剔骨，綿延不絕，用於對戰實力相當的對手十分奏效。”
“解刀是凡階上品武技，就你現在的修為來完全夠用。我一直有一個願望，就是你能在我的基礎上更進一步，讓解刀進階為靈階武技，那樣我就是死也瞑目了。”方清遠看著方墨，眼神中充滿的期待。
方墨重重的點了點頭，回答道：“放心吧老爹，孩兒一定不負你的期望，將方家解刀發揚光大。”
此時方墨在心中暗暗發誓，一定要讓解刀成為頂級武技，讓解刀的威名遠揚。
方清遠鄭重的拍了拍方墨的肩道：“好，有誌氣，是我方家好兒郎。”。他年輕時一直想有一番作為，可是不遂人願，他惹到了大人物，被人追殺至重傷，武印被毀這輩子再無長進。他隻能將一生的期望寄托在方墨身上。
“剩下的你們處理吧，我們就先走了。”方清遠對著一旁的下人道。。
下人連忙應答：“剩下的交給我們就行，方師傅您回去休息吧。”
“走吧。”兩人排開眾人離開了這裏。