第37章 糟魚
李文回到六二年沒有多長時間，就聽到院子門被人推開了，只見爺爺李書成帶著一個二十多歲的小夥子進了門。
李文看見后趕緊出門，「叔，你們糧食交了？」
「交了！」爺爺李書成很是高興，把手裡的扁擔豎在牆角，又拉過來兩個樹墩凳子招呼那個壯實小夥子坐下，「大柱，你先坐下，你家裡人可能都去上工了，在這裡湊合一點吃的。
文文，給我準備點吃的，可餓死了，光排隊都排到一上午了，肚子都餓扁了。」
李文趕緊應了一聲，但是又想起來鍋里只留了一碗炒白菜，兩個人可能不夠，還得炒個菜才行。
從廚房裡端出那碗炒白菜和幾個二合麵餅子，招爺爺李書成和大柱先吃著，「只留了一碗菜，我再去炒一個，你們想吃啥？」
大柱有點拘謹，趕忙站起來說：「不用了，一個菜就夠了！」
爺爺趕忙把他又扯回凳子上，「文文，這是你春騰大爺家的大兒子大柱，也不是外人，你該稱呼哥哥的，你看看昨天的魚給我們燉一個。」
接著爺爺又轉頭對大柱說：「在這裡別作假，先吃一點墊吧墊吧，等一會魚做出來了再嘗嘗魚！」
李文看到爺爺和大柱兩個人真的是又累又餓，也不在耽誤什麼了，給大柱打了個招呼，從堂屋檐下掛著的大魚摘下一個去廚房忙活去了。
大柱看到李文拿著一條二斤左右的進了廚房，有點疑惑，「叔，你從哪裡抓到的魚？」
爺爺一邊吃著飯，一邊回復著大柱：「這魚可不是我抓到的，是你文文妹妹在河裡用魚籠網的。」
「魚籠？能抓到這麼大的魚？那河裡裡面太深了，這麼多年也沒有見到誰抓過魚。」
雖然他不知道魚籠什麼樣子的，但是大柱還是很驚訝李文能抓到魚。
爺爺李書成有點感嘆，也是無奈，「是呀，要是能找到做魚籠的網，說不定我們年底的時候能抓幾條給村裡分分，過個好年！」
李文在廚房裡聽到了，也有點愕然，要不是她現在能與後世連通了，她可能會責怪爺爺把魚籠的事告訴別人，她做出這個魚籠是為了家裡人改善生活的，要她貢獻出來，她也會有點不願意。
她也知道爺爺除了要為村裡增加一點肉食外，是為了她好，如此頻繁地從家裡拿魚蝦什麼的，萬一被人發現了，說不定被舉報走資本主義道路。
況且李文也不是喜歡吃魚，她喜歡的就是蝦之類的東西，是否可以和爺爺商量一下，她可以提供魚籠，但是那些蝦必須歸她。
不大一會，李文把做好的魚端了上來，讓爺爺和大柱兩人嘗嘗好吃不？
「真是美味！」爺爺和大柱吃了幾口，都對李文做的魚讚不絕口，可是他們不知道李文在做魚的時候放入了去腥的調味品，這才讓燉魚做的這麼好吃，如果沒有這些調味品，誰做魚也不會做的好吃。
李文突然意識到為什麼這個年代很少人去吃魚蝦，一是因為沒有趁手的工具去捕撈，二是沒有調味品，做出來的魚蝦發腥發臭，沒有幾個人願意去吃。
「好吃就多吃點，別剩了，涼了就不好吃了！」
爺爺招呼大柱趕快吃飯，剛才一碗炒白菜兩個人根本沒有吃飽，現在又看到大柱對魚肉很饞但是不好意思下筷子的樣子，忍不住讓大柱多吃點。
「叔，你也吃呀！」
大柱有點不好意思地說道，同時筷子也不停歇，夾著魚肉猛吃。
「你吃吧，我家裡還有兩條，你走的時候帶走一條給你爺爺嘗嘗。」爺爺李書成招呼著大柱，也不忘了提醒狼吞虎咽的大柱，「注意點魚刺！」
魯省這邊多草魚，草魚也很鮮美，但是魚刺太多了，除了沒有肉可以吃的情況下，很多人都不願意去吃它。
很快一條魚吃完了，但是爺爺和大柱兩個人最後還是被魚刺卡住喉嚨了，喝水和吃餅子都無用，乾咳又咳不出來。
看到爺爺和大柱兩個人這麼難受，李文忍不住到廚房裡拿出一個碗來，再從空間里順出醋瓶，倒了一些醋出來，端到外面讓爺爺和大柱兩個人喝下。
「這是什麼？這麼難喝！」
大柱喝了一口，被酸的受不了了，就想要吐出來。
「別吐，醋能治魚刺的，喝下去一會喉嚨里就好了！」
爺爺李書成也有點半信半疑，還是把醋喝下去了，大柱看了看李文，又看了看李書成，也忍住把醋喝完了。
不大會，爺爺李書成和大柱喉嚨里好多了。
爺爺李書成問道：「文文，你從哪裡知道的治療喉嚨里卡魚刺的方法的。」
李文笑著說：「上次我去縣城灌了一點醋，是那個賣醋的告訴我的。」
「這個是好辦法呀！以前春來書被魚刺卡住喉嚨，兩天都沒有下去，人差一點被鬱悶死！」
大柱心有餘悸地說著話，「我們以後是不是不怕吃魚被魚刺卡住喉嚨了！」
「那也得注意點，何況村裡也沒有賣醋的，你還得到城裡去買！」
爺爺好心地提醒了大柱一下，A買醋還是要花錢的，而且還是要用到相關的票。
「是是！」大柱趕緊點頭稱是，隨即一想到喝醋還要錢和票，整個人一下子落敗了，這個魚也不是那麼好吃的，如果遭了罪，還不如不吃。
「事實上，還有一種做法，做成糟魚，魚刺都酥了，是不用擔心魚刺的，但是做起來時間太長了！」
李文想起小時候村裡有一家從河南嫁過來的婦女會做糟魚，做的特別好吃，李文也經常纏著爺爺去給她買。
「怎麼做？」
大柱急忙問道，就連爺爺李書成也被吸引過了。
「我等一下想一想，看看怎麼做再告訴你們吧！」
李文想著晚上在網上查一查，看看糟魚怎麼做的。
可是她這推辭讓大柱誤解了，他以為這是李文的獨門手藝，可能不方便透漏他人，所以大柱又給李文說了聲道歉。
為什麼要道歉？李玟也懵了！這個糟魚的做法我查到了會免費告訴你們的，只要在河裡抓到魚蝦的時候，把所有的蝦就可以了。