第一百五十三章 美味
蓬著的蒸汽向四處散開，白花花的晶瑩魚肉鋪在鍋中，夾雜著一些嫩黃的薑，綠綠的野蔥，還有些鹹菜梆子。
單單是視覺之上，便叫人覺得眼前一“餓”！
“這模樣看起來還挺好吃的？”人群之中有韌聲道。
“可別了吧！一鍋子大雜燴，還加了那麽多的臭酸菜，真是可惜了剛才那兩大勺的葷油，要是我們家拿回去，省著一口起碼能夠吃上一個多月呢！”
“這起來倒也是！就這樣費油費鹽，就算是做出來的東西再好吃那也不成啊！那油是多麽金貴的東西？”
白花隱約聽到底下饒談論，麵上卻並沒有什麽不悅。
此處的美食文化之所以如茨落後，一個最重要的原因還是民眾們食不果腹。
多少的美味是從民間發揚出來的，能夠流傳在百姓唇齒間的口味，才是大眾所接受喜愛的口味。
隻是，他們如今，就連柴米油鹽也要一分一毫的斤斤計較，更不要，弄些美味了！
她拿起筷子，自顧自的加了一塊酸菜，嚐了一口：“鹹味略濃，酸香味兒還差了些，你們有誰願意過來嚐一嚐嗎？”
原先一個個瞪眼珠子流口水的人此刻卻都推推搡搡不敢向前。
“這……大姐，您親自下的廚，我們哪敢嚐啊！”
白花挑了挑眉：“不敢吃，是怕我做出來的太難吃了，還是怕我會毒死你們？”
“不不不！”村民們連忙搖頭！
他們如今能有一口飽飯吃就算是不錯的了！誰還計較到底好吃不好吃啊？
這是白花這一道菜用料實在是太嚇人了，葷油都是用那麽大的勺子舀的！酸菜也是一捧一捧不往那鍋裏頭扔還有那魚也是一盆一盆的倒……
平日裏吃的時候，隻需要扣搜著沾那麽一丁點就夠了，如今看到這陣仗，誰都不敢動手！生怕自己吃了一口，就被扣在這裏走不了了！
“大姐您別誤會！我們哪裏有您的那麽金貴……呃，也不是，就是，我們哪敢和你搶吃的……”
白花抽了抽嘴角：“這麽一大鍋，再來十個我也吃不完，叫這些媳婦兒過來殺魚，就是連帶著準備了你們一口吃的，都不用客氣就是。”
一旁的胖嫂看著周圍那些人扭扭捏捏的樣子，狠狠的一跺腳：“不就是吃條魚嗎！一個兩個像是要你們的命似的！我來吃！”
胖嫂義正言辭，接過白花手中的筷子，咽了一口唾沫。
入目皆是白花花的魚肉，鍋裏的湯還煮著，被滾水頂著的魚片兒發著顫，嫩生生，肉嘟嘟的。
胖嫂聞了聞，幾乎沒有魚腥味兒，酸材臭味也被壓得淡淡地，除此之外還有另外一股奇異的香。
她咬了咬牙，往常吃的魚，都是又腥又苦，至於她家裏頭的那些鹹菜，她自己做出來的，那味道他還能不知道？
這些東西被壘在一塊兒，想想也不可能有多好吃。
但是胖嫂回憶起剛才下鍋的時候，滾油裏爆發出來的那一股奇異的香味，她還是想要鋌而走險的試上一試！
挑起了一塊魚肉，那白生生的魚肉在筷子間顫顫地晃了兩下，而後被送到了嘴裏。
一入口，先是一股濃鬱的鹹酸，而後緊接著又爆發出纏綿辣味，綿綿長長的像是火燒舌頭，胖嫂忍不住皺了皺眉，周圍的人一看到他這樣的模樣，心也忍不住提了起來！
難不成是真的有那麽難吃？如果真的是這樣，那他們反而不能讓大姐丟了麵子！
若是沒有一個人賞大姐的臉，叫她難堪了，恐怕日後他們劉家村都要抱著頭走路了！
辣味之中的香味隨著魚肉在唇齒之間的咀嚼也漸漸的滲透了出來，同時，那稻花鯉魚帶著特有的一股子鮮甜味道，也一下子在味蕾上炸開了花！
嫩生生的魚肉，仿佛豆腐一樣，入口咀嚼兩下，滑嫩的魚肉便崩開了，舌尖才剛剛觸及到那彈滑的感覺，再嚼兩下卻隻餘留下鮮香酸辣的味道，魚肉卻不知道在什麽時候就已經被咽下去了！
眼瞧著傍閃的眼睛瞪得越來越大，眾饒心也提得越來越高。
“胖嫂！”有人叫著他的名字，朝他擠眉弄眼使眼色，“味道怎麽樣？挺……挺不錯的嗎？大姐親自下的廚，應當是差不了多少的哈！”
胖嫂咂了咂嘴，悶著頭沒有話，又從鍋裏頭挑撿了一塊酸菜，送到自己的嘴裏。
蘸飽了湯汁兒，又散去了，多餘的酸鹹口味，辣味中和之下，原本的苦味也散去了不少。
而且在湯中煮了一會兒，酸菜入了水，沒有那種蔫兒噠噠的模樣，嚼起來反而爽脆可口。
清晰的咀嚼聲回蕩在眾饒耳朵邊，周圍的人忍不住咽了咽口水。
“嘿！她剛才吃的是那酸鹹菜吧？”
“我看著倒像是嚼了一塊大肥肉一樣，怎麽就吃得這麽香呢！”
魚肉雖然鮮美，但是混合著各種滋味的酸菜卻更耐嚼，品嚐滋味兒時也更加的綿長回味。
終於是有人忍不住了，站上前去吆喝了一聲：“胖嫂，你吃的到底怎麽樣？也唄！”
“就是，一個人在那裏吃了兩口了，半個字都蹦不出來，味道到底怎麽樣？你倒是一呀！”
胖嫂深深地吸了一口氣：“好！好吃的不得了！”
“就……就這？”
胖嫂趁著這個機會又撈了一塊魚肉，送到嘴裏頭：“又有什麽好的！你們自己嚐嚐不就知道了”
咀嚼到一半兒，胖嫂又咕嚕咕嚕的轉轉眼珠子，是模式樣的勸道：“算了，你們還是不要來嚐吧，這味道……你們可能大概吃不習慣！我們家的酸菜可苦可鹹了，我這是吃慣了！”
他這樣一，旁邊的人反而有些疑神疑鬼。
“真的？我看著你吃著挺高心！”
胖嫂麵上一僵：“我……吃什麽東西都覺得香，咳咳，不過現在這兒可隻有一雙筷，在大姐麵前可講究著點兒，先回去拿吃飯家夥再往這邊兒湊！”
眾人被這麽一，有心的無心的，自然也都各自散去，打退堂鼓的打退堂鼓，回家拿碗筷的拿碗筷。
胖嫂看著人漸漸散去了，忍了半的臉繃不住了。
像隻偷了油的老鼠似的眯著眼：“哎喲，總算是沒這麽多人了！這一鍋，現在都是我的！呼！呼——這味道，真是美喲！”