130會試
魚香料的製作並不複雜,林遠玄講完之後,又講了講辣椒牛肉醬的製法。
在他本來的打算之中,辣椒牛肉醬是要單獨賣的,魚香料也可以單獨賣,這樣一些平民百姓,吃不起酒樓,也可以自己在家中做菜。
辣椒在這個時代從未有過,目前來說,這些調料隻有他一個人能做出來,而調料的利潤與銷售額也是極為驚人的。
不過林遠玄對於辣椒也沒打算壟斷,那是不現實的,總有人能通過種種手段得到辣椒的種子。
但就算是有了辣椒,別人也配不出魚香料,這還需要其他一些調料,更是需要配方,不是隨意就能製出來的。
鄭東兒在廚藝上的確是極有天賦,她在調出魚香料之後,還微調了一下配方,順便炒了兩道菜出來,魚香肉絲和魚香茄子。
林遠玄嚐了嚐,味道與後世果然極為接近,他大是滿意,接著又把夫妻肺片、宮保雞丁等菜都傳給了鄭東兒。
他想了想,酸菜魚、麻辣香鍋之類的也一並說出來了。
兩人在廚房之中忙活了整整一個上午,鄭東兒一旦空下來就會把目光落在林遠玄的身上。
她的眸子很亮,也很平靜,其實她的心中卻是一片亂糟糟的。
和一個男人這麽近距離的接觸,除了從前駱家那個人之外,她還是第一次。
隻不過林遠玄身上的味道很好聞,而且他做事極為有耐心,聲音溫柔,也不知怎的,讓她的心很靜。
把所有的菜都講完之後,林遠玄鬆了一口氣。
他本來就不是當廚子的料,光耍帥就完了,所以講起廚藝來,還真是有些吃力。
“東兒,這事就這樣了,你慢慢琢磨著,我先走了。”林遠玄輕輕道。
沒有聽到回音,林遠玄不由扭頭看了她一眼,她的目光落在他的臉上,這讓他伸手摸了把臉,詫異道:“怎麽,是因為太帥了嗎?”
鄭東兒這才回過神來,輕輕問道:“姐夫,你剛才說什麽?”
“就算是帥也不能一直盯著看,我也會不好意思的。”林遠玄一本正經道。
接著他微微笑道:“好了,你繼續研究吧,我得走了。”
“姐夫慢走!”鄭東兒應了一聲,臉皮都有些發燙。
林遠玄走出夥房,不由皺了皺眉頭,鄭東兒的情況似乎有些複雜了。
但不管再怎麽複雜,他現在也不能和她有太多的牽扯,畢竟鄭南兒是他的人。
坐在書房中,林遠玄修行起了幽烈心法,漸漸的,他沉靜了下來。
鄭東兒的廚藝再一次得到了證實,她做出來的魚香肉絲、魚香茄子和宮保雞丁,得到了所有人的認同。
林遠玄也挑不出毛病,甚至她的改良還讓口感變得更加豐富了,比他從前吃到的宮保雞丁還要好吃。
日子就這樣一天天過著,遠玄莊的牛肉醬正式出品了,這個時代沒有密封瓶,所以就用了瓷瓶。
醬瓶的瓶口處加入了螺口的設計,可以直接擰上去,整個瓶子是林遠玄設計出來的,所以外觀極是好看。
瓶子上麵的圖案也是林遠玄畫的,燒製之後成型,頓時也成了京城之中家庭必備的佐餐之物,一瓶五十文。
天越來越冷了,會試的日子也總算是到了。
天蒙蒙亮時,林遠玄起來,鄭南兒和蘭馨替他整理著衣服。
他穿著厚厚的袍子,這一去又是幾日的時間,考點之中很冷,所以多穿一點總是有備無患。
鄭南兒輕輕道:“郎,我在食盒的下方放了一點煤炭,若是冷,你就生個火吧。”
“這就算了,在那種密閉的空間之中,很容易中毒,還是太平一些,你把煤炭拿出來吧,回頭給我帶個湯婆子就行了。
以後送飯時換一次湯婆子就好……對了,這次也不用你們送飯了,雪柔會去送的,這次的主考官是蘇大人,雪柔送會方便一些。
所以東兒做好了飯菜可以讓雪柔送進去,這事你們也不用過於擔心,我很快就會出來的,等一會兒由娘送我過去就行了。
正好雪柔也會去,到時候你們商量一下送飯的方式就行了,這事我就不管了,反正我等著吃就好了。”
林遠玄輕輕道,飛揚著眉梢,臉上隱約之間多了幾分少年的朝氣。
秦勝男在一側笑了笑,輕輕道:“玄兒,我一直覺得你長大了,平時說話做事很沉穩,沒想到還會有這樣的時候。”
“難得當一次甩手掌櫃,總是得好好利用一下。”林遠玄聳了聳肩。
鄭南兒看著他的臉,輕輕道:“郎是我們所有人的依靠,在這時也的確是應當依靠一下我們。”
林遠玄笑了笑,在她的嘴上親了一下,再扭頭親了蘭馨一下,這才大步朝外走去。
一邊走一邊說道:“娘,走了,南兒,等我會試結束了就去芳華樓吃飯。”
芳華樓的裝修已經結束了,隻待林遠玄會試結束之後正式開業。
火鍋店那邊也是在同一天開業,這段時間一直在培訓跑堂的小二,王東果然找了一批退役的老兵過來。
前前後後正好兩百人,分給了芳華樓一百五十人,餘下來的五十人,一家火鍋店分了十人。
鄭南兒、鄭東兒、薛夏、越懷禮和趙子洛為所有人進行了培訓,花了不少的時間。
遠玄莊這段時間隻餘下最後一座宅子還沒建完,就是秦勝男要求的那一座,就差最後的上梁了,基本上也就是這兩三天的事情。
馬車邊,一大群人圍著林遠玄,蘭馨、鄭南兒、謝流煙、燕青嵐和越懷雲都在,她們的身後則是薛夏、鄭東兒和駱傾城。
趙子洛、李力、燕飛、越北、越懷禮、肖正、王東、虎子和大牛、春子、冬子等一群莊子裏的人都站在外圍。
“少爺,一定要中會元啊!”趙子洛樂嗬嗬道。
虎子拍著胸脯道:“少爺,你是最厲害的!要是少爺中了,俺就給少爺表演胸口碎大石。”
林遠玄拱了拱手道:“感謝大家送行,我走了,等著我高中吧!”
一邊說,他一邊拉著秦勝男坐入馬車之中,忠伯驅車而行。
看著馬車消失,蘭馨長長吐了口氣,接著仰頭看了一眼,不由怔了怔道:“下雪了!”
空中果然飄起了雪花,細碎中糅合著幾分的寒氣。
鄭南兒伸出手,接住了一片雪花,看著雪花在掌心中慢慢融化,一時之間仿若癡了一般,也不知道想到了什麽事情。
“走吧,我們也該去準備了,過兩天開業,我們再檢查一下。”
鄭南兒輕輕道,接著扭頭看著燕青嵐道:“青嵐,酒友的酒目前別對外出售了,都送到火鍋店來。”
燕青嵐應了一聲:“南兒姐,我這就去安排,爺不在家,把我的心也帶走了,隻有好好做事才不會那麽想他。”
“這就是最好的情話了!”鄭南兒歎了一聲。