第339章 現代火鍋
「將這幾個菜留下，剩下的，你們端過去吃吧。」
古秀雲只留了四個菜在桌上，其餘的，都讓冬雪給撤了下去，並叮囑道，「若是不夠吃，蓮兒你再去做幾個出來。」
冬雪自然知道主子的性子，也不客氣，將剩下的菜，都用食盒裝了，讓人拿到前院去了，順便將一屋子的丫鬟小廝，全都給領了出去。
秋霜她們幾個，都是從賀牙子的牙行里買的，古秀雲對這個牙行的了解，也是起源於她們，在她們口中，幾乎每個被賣去的丫鬟小廝，都會經過一年或者兩年的系統培訓之後，才會允許被再次轉賣，牙行這樣做，為的也是抬高她們的價格。
而柴蓮兒這一批六個丫鬟中，就有兩個是有一技之長的，比如說剛才的柴蓮兒，她擅長廚藝，還有一個叫李大妞的，她的名字雖然粗糙，卻是個精細的，手工極好，其餘的丫鬟，雖然沒有她們那麼精通，卻也是比外頭買的丫鬟要強上不少。
賣出去的丫鬟，質量上面比旁的地方強，自然也會引來不少的回頭客，這應該也就是，他們所在的這家牙行，能在整個永安縣有口皆碑的原因之一。
當然了，這裡面將丫鬟比作物品，雖有些不太妥當，但事實的確就是如此，在大門大戶的眼裡，丫鬟什麼的，就是可以用來買賣和交換，甚至隨時都能『扔掉』的物品，甚至還不如物品值錢。
「你們也去吃飯吧，想來也都餓了，我們這裡，不用人伺候。」
古秀雲見秋霜她們還在屋子裡站著，便笑著說道。
「小姐，我們不餓，一會兒再去吃。」
開什麼玩笑，將小姐跟表少爺兩個人留在屋裡吃飯，回頭回去了，還不被春蘭姐姐給罵死？
古秀雲見此，便也就沒有多說，自從將春蘭那丫頭提升為管事之後，她對家裡的丫鬟們，管的就更加的嚴厲了。
古秀雲曾跟她說過一次，在自己家裡，用不著這麼嚴格，可人家說了，不管是在家裡邊，還是在外邊，這該守的規矩，一樣都不準少，若是在家裡不注意些，形成了習慣，以後出了門，別人可是會看笑話的。
古秀雲見此，也就隨她去了，家裡的下人們守規矩，懂規矩，也不是什麼壞事兒。
古秀雲和何曉山吃過了飯，秋霜帶著人將餐廳打掃乾淨，這才與冬雪輪換著去吃飯，反正就是一句話，絕不讓自家小姐落單，這可是夫人和大小姐下達的嚴令。
這些古秀雲雖然知道，卻也沒放在心上，母親是被上次季四少的事情給嚇著了。
「三表哥，你若是覺得無聊的話，便出去逛逛吧，我這兩日有些忙，怕是顧不上你，我讓竹根和二柱跟著你一起去。」
古秀雲說著，將讓冬雪出去叫人了。
何曉山見確實沒自己什麼事兒，再加上他還真沒逛過這永安城，便點頭應下了，末了還不忘開口問道，「可還需要我帶什麼東西回來？」
「暫時應該也不需要什麼了，若是再有什麼需要的，我再叫人去買。」
古秀雲沉吟了一下，搖了搖頭。
何曉山出去之後，古秀雲讓冬雪，將剛才讓她買的一些，關於製作肉丸等需要的東西，都給拿去了小廚房，並讓人將陶罐等裝調料的容器都給清洗好，擦乾水備用。
在秋霜的安排下，新買的幾個丫鬟小廝各司其職，倒也不需要古秀雲操心。
古秀雲現在要做的，就是將要做涮菜的調料和蘸醬都給弄好，古秀雲已經想好了，在這個沒有專利可言，造假技術絕佳的地方，這調料和蘸料將會成為火鍋店裡最大的秘密。
火鍋你可以複製，甚至燙菜，你都可以複製，但是你卻複製不了，我這現代買來的調料和蘸醬！
所以，她決定，每隔一段時間，就會讓人送一批過來，只要保證火鍋店不斷糧，哪怕是自己不過來，有紅月的人看著，想來也出不了啥亂子，就算是出了亂子，如果紅月和莫成這兩個人都解決不了，自己怕是也解決不了。
古秀雲雖然自忖是個穿越來的現代靈魂，有著旁人沒有的生活經歷與見解，可是，她並沒有自大到可以目空一切，特別是在這個，明顯權利地位勝於一切的年代。
「雪兒，霜兒，你們兩個守著門口，沒有我的允許，任何人不得入內。」
等到一切準備妥當，古秀雲吩咐冬雪和秋霜。
「是，小姐，你放心吧，有我和秋霜姐姐在，就算是一隻蒼蠅，也休想入內！」
冬雪一看小姐這樣，就知道小姐又要在廚房裡研製秘方了，當即拍著胸脯保證道。
古秀雲對她們自然是信任的，當下便也就沒有再說什麼，轉身進了廚房。
廚房裡的一應用具，都是古秀雲讓冬雪出去買回來的，最關鍵的是，其實古秀雲啥也不需要，只要準備好絕對保密的空間，和趕緊的陶罐，將自己從淘寶上買來的東西，都給裝進去也就完事兒了，所以，古秀雲並不著急。
說道吃火鍋，就不得不提前世某個響徹全國，乃至全世界的牌子，他們的蘸料不禁齊全，而且味道也是一絕的，只要你吃了第一次，就絕對會想要吃第二次。
所以，古秀雲首選的，就是這個牌子的蘸料。
芝麻醬，豆腐乳，花生碎，辣椒油.……
古秀雲將自己不會做的，或者說這地方沒有條件做的蘸料，直接從淘寶上買出來，換掉了原來的包裝，放進自己準備的陶罐里密封好。
即使如此，可蘸料種類眾多，這麼一弄，就是整整一個下午才弄好。
接下來，就是一些比較簡單的，比如說蔥花，花生碎，甚至辣椒油這些，古秀雲便打算讓新晉廚娘們自己來做，以後，也都是如此。
畢竟，古秀雲大老遠的讓人從家裡拿了辣椒粉過來，可不是觀賞用的。
古秀雲再次確認了一下廚房，見沒什麼遺漏的了，這才開了廚房的門。