第86章
若看到重複章節說明訂閱比例不足30%, 請補訂或24小時后閱讀 唐芋愣住,她這才意識到, 如今陳俊茂在她心中自然是忘恩負義的小人,但是在身邊的親人與鄰里眼中,陳俊茂都還是一個勤奮上進的小夥子, 是正在和她戀愛, 一年後就要和她結婚的人。
唐芋一想到身邊的人都還認為她和陳俊茂是未婚夫妻的關係,心裡就泛起一陣陣的噁心,恨不得立馬就昭告天下, 她絕對不可能和陳俊茂結婚!她從今往後和陳俊茂沒有半分錢的關係!
但是要對妹妹唐苗說的話已經到了嘴邊, 唐芋還是咽了下去。今天下午鬧出的誤會已經為她敲響了警鐘
,她現在知道的信息、想問題的角度, 都已經和上輩子十九歲的自己不同, 也和身邊的親朋好友不同。她現在不可以想做什麼就做什麼, 更不能憑著直覺做事, 最需要的是冷靜的思考。
唐芋站在外婆和妹妹的角度想, 她們看到的是她昨天還在和陳俊茂甜甜蜜蜜的戀愛,轉過頭今天就說自己不和陳俊茂結婚了。
外婆和妹妹不僅會震驚, 也一定會問個水落石出的。
——為什麼突然不結婚了?
——因為陳俊茂是個忘恩負義的小人, 他圖的根本是外公傳下來的菜譜, 以後會對唐芋和家人棄如敝履。
——怎麼可能, 陳俊茂多好一個小夥子啊, 當初外公反對的時候, 不也是你堅持要和他在一起的, 怎麼他就成了忘恩負義的小人?到底發生了什麼事?
到時候唐芋怎麼回答?未來十幾年發生的事情,她根本沒辦法對外婆和妹妹說。即使說了,這樣匪夷所思的事情,外婆和妹妹也不一定會相信。
唐芋早就打定主意,自己重生的事情不會對任何人說,即使是最親近的外婆和妹妹也不會。上輩子的悲劇太過沉重,她不願意說出來為外婆和妹妹徒增煩惱,最重要的是,她這輩子會竭盡全力改變自己和親人的命運,絕對不會再重蹈覆轍。
既然這輩子她不會再讓悲劇重演,她又何必對外婆和妹妹提起。
唐芋硬生生地將嘴邊的話咽到肚子里,什麼都沒有說,拿起妹妹喝完雞蛋紅棗桂圓紅糖水的碗,走進廚房去洗碗。
唐苗看著唐芋走進廚房的背影,十分納悶地對外婆說,「我姐這是怎麼了?她以前不是最討厭進廚房的嗎?今天幫我煮了紅糖水,竟然還主動去洗碗?」
不僅僅是進廚房這一件事,唐苗覺得姐姐整個人都怪怪的,下午鬧了那麼大一場誤會,剛剛又是一副欲言又止的樣子。
外婆也有點奇怪,但是並未想很多,「還不是你姐心疼你,才去給你煮紅糖水的。」
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唐苗自己也覺得,一向不愛下廚房的姐姐,是因為心疼她才給她煮紅糖水的。
尤其晚上快睡覺的時候,姐姐又叫自己和她一張床睡,唐苗更肯定了這個想法。
老平房還算寬敞,一共有三間,唐苗記得自己小時候還會經常和姐姐一起睡覺,但是自從她上初中以後,就再也沒有和姐姐在一張床上睡過了。
唐芋手腳麻利地將唐苗報過來的枕頭和薄毯放好,姐妹兩個頭挨頭地躺下。半晌之後,唐芋先說話了,「今天的誤會,你心裡是明白的吧?」
唐苗輕輕地嗯了一聲。
唐芋又問道,「我看外婆她沒明白我是怎麼想的?」
唐苗說道,「外婆肯定不知道,姐你就放心吧。一點小誤會,都已經過去了,也沒有人會和外婆說的。」
唐芋靜默片刻,又開口道,「我這樣誤會……你會不會生我的氣?」
唐苗沒有立刻回答。說實話,她當初明白過來姐姐是怎麼想的,心裡是有一點彆扭。不過是裙子上沾了血,姐姐怎麼就想到那裡去了呢?就算沒有想到她第一次來月經,想到的也應該是她身上哪裡磕破了……
但是想想姐姐當時急瘋了的樣子,晚上又喝了姐姐煮的熱乎乎甜津津的紅糖水,她心裡的那點彆扭就沒有了。姐姐是真的關心她,下午不過是一時間想岔了而已。
而且回想起來,估計讓姐姐誤會的最大原因,還不是裙子上沾了血,而是她全身上下換上了一身別人的衣服。
唐苗說道,「這有什麼好生氣的,但是姐,你怎麼就會想到那裡去了?」
唐芋靜靜地思索,是啊……為什麼呢?
在昏暗卻溫暖的燈光中,稍顯悶熱的卧室里,唐芋終於想明白了她心底隱藏的邏輯——上輩子的枕邊人都在用能得小金人的演技來榨乾她的所有價值,隔壁的非親非故的鄰居老師,怎麼會無償地幫妹妹補習功課?
她身處黑暗中太久,受過的傷害太多,久而久之,就習慣了時刻都用戒備的姿態來審視這個世界。
「是姐姐相岔了……」唐芋無聲地嘆了口氣。
她這時候才發現,儘管已經躺在床上,但是剛才她的背部一直都是緊繃的。她讓自己的身體舒展開,放鬆地平躺在床上,對比之下才發現自己剛才的姿勢有多累。
唐芋不由得納悶,難道她上輩子都是這麼緊繃著睡覺的?
將腦袋埋在滑溜溜的薄毯里,唐芋這才最真切地感受到——她真的回來了,回到了自己十九歲的時候,回到了外婆和妹妹都在身邊的時候,她不再需要一個人苦苦支撐,不再需要時刻用緊繃的姿態來對抗命運。
現在很好,以後還會越來越好。
放鬆下來之後,疲倦和困意頓時如潮水般湧來,唐芋想伸手將薄毯抖開蓋在身上,然而還沒等她的手抬起來,她的眼皮就合上了。
迷迷糊糊之間,唐芋感受到妹妹唐苗躡手躡腳地為她蓋上了毯子,半睡半醒的她心裡美滋滋的,親人在身邊的感覺,真的是太好了……
然而這個念頭才剛剛從她腦中滑過,唐芋就感受到妹妹在用力搖晃自己,身下的床都被她搖地吱呀作響,唐苗的聲音在她耳邊響起,「姐!姐!姐你先別睡!」
「今天盛老師奶奶給的兩個衛生巾用完了,咱家裡還有沒有新的月經帶?
唐苗頓時睡意全無,「什麼?月經帶?」
是了……她隱約還能想起來,她上輩子二十來歲的時候,衛生巾的確還不普及,大家都在用月經帶。
而不普及的原因很簡單,衛生巾比月經帶上用的婦女用紙,貴太多了。
唐芋一字一頓地說道,「從明天開始,我就要擺攤掙錢了!」
為了不用月經帶!
「要多少?」
唐芋伸手在豆腐上方虛空筆劃了一下,豆腐師傅利落地拿起刀,橫平豎直地切了一塊放到唐芋帶來的碗里,「一毛。」
於是唐芋拿著兩塊錢買了肉、買了蝦、買了豆腐,還剩了一毛四分錢回家。
唐芋直觀地感受到了現在的錢有多禁花,但是更感受到了她現在擺攤的收入還遠遠不夠。每頓飯有葷有素,有魚蝦有蔬菜,在唐芋心中是最基本的水平。雖然上輩子的時候她一個人經常湊合著隨便吃點什麼,但是現在家人在身邊,她想每一餐飯都為她們好好做,外婆年紀大了、妹妹唐苗正在長身體的時候,吃飯一定要有營養。
但是唐芋擺攤一天掙的錢,按照這個標準來吃,也不過將將夠吃一頓,想要天天吃,那是萬萬不能的。她現在擺攤的收入,其實只夠一家人每個星期開一次葷。
還要繼續努力啊!.
豆腐上鍋蒸熟后拿出來涼透,切成薄厚適中的菱形塊,刷上蛋液之後煎到兩面金黃。
唐苗站在唐芋身後不遠處,驚喜地望著鍋里,抽抽鼻子,「姐,豆腐怎麼都這麼香!」
外婆搖搖頭,這豆腐又是裹雞蛋、又是用油炸的,雞蛋和油加起來的錢,可比豆腐都要貴!這麼燒豆腐能不香嗎?
外婆本想著家常吃的豆腐加點蔥花上鍋蒸蒸就好,這才說要吃豆腐的,沒想到唐芋竟然這麼做。外公在世,身體健朗的時候,也經常做各種大菜,有些菜用上半鍋油,外婆也從來沒有心疼過,那時候是不當家不知柴米貴,現在外婆是真捨不得了。
不過外婆也只是心中想想,沒有吭聲。唐芋第一天掙了錢,就想盡辦法讓她們吃頓好的,這份心意,外婆心裡清楚。
砧板那邊,唐芋將青紅椒切段,油鍋里放入蔥、姜、蒜爆香,又挖了一大勺辣醬放進鍋里,炒出油汪汪紅亮亮的紅油。
金黃黃色的豆腐塊扔進鍋里翻炒,唐芋又加了糖和生抽,大火舔舐著鍋沿,翻炒之間香氣一陣陣向外迸發。唐芋將火關小,清水沿著鍋沿緩緩注入,在鍋里變成一汪醬色的湯汁,片刻之後咕嘟咕嘟地冒起了泡,每個泡破裂開時,又會送來一陣不同於剛才的、更加含蓄溫和的香氣。
湯汁收干后,家常豆腐就出鍋了,辣醬的紅色沾染在豆腐上,讓人看了就食慾大振,再撒上零星幾點翠綠的蔥花,更顯得漂亮非常。
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東坡肉這道菜,唐芋一共也沒有做過幾次,小心翼翼地試探著各個調料的分量,最終做出來的竟然還不錯。
半肥半瘦的豬肉,切成方方正正的三塊,每人一塊,每塊二兩,中間還用繩子綁了一個十字花結。東坡肉上桌的時候,妹妹唐苗沒忍住輕輕哇了一聲,只見盤裡的東坡肉紅得透亮、色如瑪瑙。唐苗想用筷子勾住繩子將肉夾起來,沒想到筷子一歪,就輕輕鬆鬆地扎進了肉里,當真算得上是皮肉酥爛。
唐苗連忙用筷子在一角夾起一小塊放入嘴裡,頓時幸福地眯起了眼睛,軟而不爛、肥而不膩,最重要的是濃濃的肉香!她已經好久沒有吃肉了,更不要說這麼美味、這麼大塊的肉。
唐芋買的小河蝦個頭不大,按照唐苗說的,做了一道油爆河蝦。端上來的白瓷盤裡,小河蝦個頭均勻、團成球形、個個紅潤發亮。
夏天正是吃蝦的季節,這時候的蝦肉透著一股甜味,而且蝦腦豐滿,裡面都是紅彤彤的「石榴子」。帶子的母蝦,裡面的蝦子比蝦肉更加鮮香肥美。唐芋買的小河蝦雖然個頭不大,但是蝦子不少,簡直要滿的溢出來。
唐苗夾起一隻蝦,連殼都捨不得用手剝開,用筷子將蝦頭輕輕摘下,連殼帶肉的放進了嘴裡。油爆河蝦外脆里嫩、咸甜可口,入口之後舌頭輕輕地那麼一用力,殼和肉就分離開來。唐苗吸吮完蝦殼上的咸甜滋味之後,才略帶不舍地將殼吐出去,開始仔細品味蝦肉和蝦腦的滋味。
唐芋看到妹妹唐苗吃得如此滿足,自己心中也升起一種濃濃的滿足感,能給家人做出這麼好吃的菜,唐芋覺得比自己嘴裡吃進怎樣的山珍海味都更幸福。
外婆雖然沒有妹妹唐苗吃得那麼迫不及待,將所有的情緒都掛在臉上,但是三盤菜都嘗了一小口之後,眼中也露出了笑意,「好吃!好吃!真沒想到你還是從外公那裡學了一點的。」
唐芋問道,「有我外公的幾分手藝?」
外婆思索一下,說道,「大概有那麼兩三分吧。」
唐芋驚訝地瞪大眼睛,問道,「只有兩三分?」
上輩子的時候,她雖然沒機會跟著什麼名廚學習,但是自己也是在廚藝上下過苦功夫的,冬練三九夏練三伏,幾乎沒有一天偷過懶。刀工、火候、調味……都是一點一點靠自己鑽研琢磨出來的。
如今外婆竟然說她只有外公兩三分的功力?
外婆見到唐芋不服氣,說道,「你外公做了一輩子的菜,你這麼年輕,才摸過幾次炒勺?能有你外公兩三分的功力,就已經相當不錯了!」
外婆用筷子指著已經被唐苗吃光一角,露出盤底的油爆河蝦,「諾,你看盤底的滷汁。做得好的油爆河蝦,吃完蝦之後,盤子里應該不留滷汁。你這個留了這麼多,說明你滷汁收的不夠干。滷汁收的不夠干,就說明你火候掌握的不夠好,蝦的味道和脆度上,都還差著那麼一點兒意思。」
「家常豆腐我吃著不錯,這道菜你外公也不常做,不好比較。但是東坡肉可是你外公的拿手好菜,你這個東坡肉啊,比你外公做的差遠了!」
「酥爛是夠了,但是味道調的遠遠比不上你外公。你這水平也就是好吃的家常菜,或者說一般般的小館子,不是我替你外公吹牛,你外公做的東坡肉,我敢說方圓十里找不出一個比他更好的廚子!」
外婆嘆息一聲,「你外公的手藝是真的不俗,可惜他這輩子沒趕上好時候,也就只能給四里八鄉燒燒菜……」
唐芋聽到外婆如此細緻的點評,心中十分驚訝,她沒想到外婆竟然有如此會品鑒美食的舌頭。