【14】他……也配？

  麵食宗，在慶陽府的深山之內，騎上風聿，也要大半天時間才能到達。


  肖子玉帶著深深的震撼，回到了自家的宗門內。


  麵食宗有三大長老，都是聖手級別的靈廚……其中肖子玉和龐大海的師尊，姓杜，是面祖厲老爺子的關門弟子，第七個徒弟，可謂是得到了老爺子的絕對真傳。


  「子玉，怎麼就你一人回來了？大海呢？」


  杜元白看著弟子失魂落魄的樣子，不由得皺了皺眉：「怎麼了？」


  「師尊，你自己看吧！」


  肖子玉非常鄭重的把羅修拉的半截龍鬚拉麵，放到了杜元白的面前。


  「哦？」


  杜元白微微一愣，神色瞬間變得凝重了起來。


  他將半截龍鬚拉麵放入手中：「這家店的廚師，能把面拉得這麼細？倒也算是有些水準……而且這面有些閃光，這是靈材，觀其靈性，最起碼是高階靈材！」


  杜元白用手研磨了下這半截龍鬚拉麵，臉色越發慎重。


  這根和線差不多粗細的麵條，捏一下，居然有著極強的彈力。


  手上的反饋更是異常清晰。


  更誇張的是，在手裡沒有絲毫的黏性，不粘手……混元一體，仿若天成。


  杜元白研究面點也有數十個年頭，麵粉的材質他一眼就能看出，這分明就是一根由麵粉製作而成的上乘麵條。


  他不知道做麵條的靈材是何等品階的靈谷，所以也不能枉下判斷羅修的面點實力。


  但麵條，無疑是非常出色的，成色絕佳。


  「好手藝啊！」


  杜元白忍不住稱讚起來：「用這種麵條煮的面，絕對是非常爽口不粘牙，而且彈力十足！」


  不用吃，杜元白就已經能看出這面的工藝很了不起。


  「這家店，果然實力很強！」


  杜元白眼眸中閃過一絲厲色：「那店家怎麼說，這種人才，要是被我麵食宗所用，也是增添一大戰力！」


  「師尊，那家店的掌柜，壓根沒把我們麵食宗放在眼裡！」


  說著，肖子玉漲紅著臉，把中午發生的事宜，和杜元白說了起來。


  「嗯？！」


  杜元白的臉色越發的沉重，神色也變得鐵青：「食極宗……這是在找死啊！」


  「不過，隨手十三次，能拉出這種麵條，那什麼九重樓掌柜的面點實力，確實了得！」


  杜元白手指不斷地攆著手中的龍鬚面：「食極宗居然找到了這樣的面點師，那看來……三宗會元，他們是想派他上陣了？」


  「16，17歲的面點師？倒是天賦出眾！」


  杜元白沉吟著，思索了片刻：「不行，這件事，我得稟告你師伯，這一次……星河遇到對手了！」


  杜元白在那說著，眼神中也是閃過一絲寒芒：「不能任由這家店在雪月城擴張下去，食極宗在後面推波助瀾，這樣的面點一旦推廣，勢必會對我們麵食宗造成巨大影響……葉離天和顧紈悅這兩個老不死的，也不知道從哪搜羅來的人才！」


  「吩咐下去，找幾個人給我盯著這家酒樓，有什麼風吹草動，及時稟告！」


  「我絕不容許在離州的地面上，出現其他的面點！」


  杜元白一字一句的說著，眼眸中露出了深深的狠辣。


  ……


  雪月城，九重樓。


  「哎，我早就應該料到，麵食宗一旦知道主廚你做出超越他們的面點，勢必會引起不必要的麻煩！」


  李玄臣嘆了口氣：「麵食宗因為發明出麵食的緣故，是不允許在離州地界，有其他面點存在的……曾經離州也出過一個用冬谷烹飪的面點廚師，最後被驅逐出離州了，這還是因為聖堂的擔保，不然……那面點師絕對凶多吉少！」


  「呵，倒是有些霸道了！」


  羅修淡然一笑，渾然沒把李玄臣的擔憂放在心上：「面點做的不怎麼樣，居然還學會壟斷，難怪能成為離州一大宗門……不過，就那點實力，也敢叫麵食宗？」


  麵食，這可是白羅家開創的先河。


  「簡直丟盡了白案廚師的臉面！」


  羅修身為白羅家的後人，麵食對於他來說，那是神聖之物。


  現如今這種面點實力，就被人冠以麵食宗，這在羅修看來，就是莫大的笑話。


  「白案廚師？」


  李玄臣卻聽到了羅修的一個稱呼，不由得詢問。


  「白案，就是製作面點的廚師，面點……可不只有麵條一種！」


  在中華料理的體系之中，除了八大菜系，十大旁系，若干支系之外，還將廚師分成紅案和白案兩種。


  紅案主要指肉菜和裝碗、蒸碗的烹飪範疇，包括紅燒肉、清蒸魚等等……即是「炒、燜、煎、熘、燴、烹、炸、熬、氽、燉」。


  而白案通俗叫法就是：面點。


  就是指做麵食的，擀麵條、烙餅、做點心包子饅頭等等，這是「白案」師傅的事情，跟「紅案」上的雞、鴨、魚、肉要嚴格分開。


  簡單的說就是白案是做麵食的，紅案就是炒菜。


  白案注重手法，而紅案考較的是刀工！

  羅修前世，正是白羅家這一代的白案之王，直到後來，他才紅案同時稱道。


  他最早的領域，就是白案，畢竟白羅家，是白案最古老的家族，他繼承的是家族面點的意志。


  「麵食宗……看來，有必要和他們比一比麵食了！」


  羅修笑了笑，卻是看著李玄臣：「怎麼樣，那道菜……掌握的如何？」


  「差不多了！」


  李玄臣臉上露出了一絲自信，羅修卻點了點頭：「嗯，這道菜，對於你來說，應該可以掌握，至於面點，我哪怕在你面前表演一年，怕也是學不會的！」


  拉麵的技藝，都是手把手的傳承，在中華面點之中，這叫做「心傳」！

  所以羅修敢在麵食宗面前拉麵，那是因為，他有十足的把握，自己的拉麵技藝，無人可以窺得奧秘。


  這是羅修的自信，也是中華面點的博大精深。


  「三宗會元，麵食宗的宗主，那個面祖會來吧？」


  羅修突然問著李玄臣。


  李玄臣微微一愣：「難道主廚……要挑戰面祖？」


  「如果可以，我想讓他看看……真正的面點！」


  「面祖？這種人……談何為祖，連面的成分和構造，估計都摸不透徹……也能稱祖？！」


  羅修搖了搖頭，自己白羅家傳人都不敢稱之為祖，他……也配？！


  李玄臣發現，在談及到面點時，羅修身上散發著一種宗師般的氣度。


  這純粹是一種直覺，讓人……不免有些仰視。


  一周，就在羅修修鍊《小庚金斬》和瘋狂開竅之中，一晃而過。


  三宗會元的日子，也終於到來！

  「走吧，今日之後，你將揚名離州！」


  羅修看著一旁自信滿滿的李玄臣，微微說著。


  而這，也是羅修踏足美食大陸的第一步！