第二十二章 我與世界共逍遙（一）

  悠閑的日子過得久了，會覺得無聊，緊張的日子過的久了，也會覺得沒有樂趣。一輩子躺在沙灘上，可能也會覺得那裡像是垃圾場。人就是這樣奇怪的動物。


  陳子邇已經過了半年多悠閑的日子了，這可能也是前些天他覺得學校生活難熬的重要原因。


  韓茜說的對，他是這個世界的參與者。


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  3月16號，孫宏忙活了近一個月之後，裝修工作正式完成了。


  陳子邇去看了看，基本符合他的想法，他對專業的東西不懂，但大體知道這應該算是簡約現代設計風格，地板是可以反光的銀灰白色，牆上也貼了瓷磚，收銀后的牆體上還貼了亞麻色的幾塊木板，上面搞笑斜體：有布丁真好。


  這是陳子邇想的廣告語，有點羞恥，但就這樣吧…


  門是玻璃門，原本的水泥牆體也換上了曲面玻璃，因為正好在路口的轉彎處，不過這塊弧形的鋼化玻璃可是不便宜。


  但陳子邇堅持要用，他還讓人在店裡面的玻璃旁放置了一張長條桌，有點像吧台，顧客可以在這裡看到古色古香的中大校門，晚上的時候，景色很是靜謐宜人。


  陳子邇相信有人會喜歡這裡的。


  第一階段的工作完成，裝修就花了6萬多，比一般的便利店貴很多，地板、燈泡、冰箱、空調、桌子、收銀機還有那句廣告語的字體設計，當然還有那塊曲面玻璃，這些都是花重金搞來的。


  孫宏看這錢花的，牙都疼，這哪是開便利店，這是裝修高端會所啊，但也正因為陳子邇花了實實在在的錢，所以他才更用心的辦事。


  感受不同，讓他覺得有希望。


  第一階段的工作已經基本完成，孫宏要用他原來店裡的貨架，被陳子邇一口否決，那上面的灰塵跟月球表面似的，堅決不用。


  便利店只擺放三排貨架，其餘的商品全都放在貼牆的貨架上，收銀台也放一點零碎的小物件。


  孫宏覺得不妥，他說：「這樣子我們能放的商品會少很多，我覺得可以再放一個貨架。」


  陳子邇又否定，「三個已經夠多了，我還在想要不要放兩個呢，你再放一個，讓人在裡面怎麼走？」


  這些都不那麼重要，重要的是，到底要放哪些東西？


  陳子邇問這個問題的時候，孫宏一愣，「就放平時生活中常用的東西啊？」


  「那是哪些東西？」


  「還能有什麼東西，柴米油鹽的，這在學校門口，再放一些文具什麼的，我們這是小店，放不了多少的。」


  陳子邇仔細回想著關於經營便利店的『法寶。』


  他出了店門，走到外面，看著周圍，「你知道這邊都住著哪些人嗎？有沒有了解過？」


  孫宏說：「這不是中大門口嘛，學生唄。」


  「那後面呢，這排門面房的後面那群公寓。」


  孫宏搖頭。這些天他到處跑，買材料跑手續，哪有時間顧著這些。


  陳子邇說：「我跟我們輔導員聊過天，他跟我說過，我們學校的外語學院、新聞學院以及法學院是住在校外的，就在那裡。我問過他人數，大概有一千多人。」


  「每個工作日，他們都要經過布丁便利店，穿過太原路去自己的教室上課。所以我們不賣柴米油鹽，我們賣早飯。」


  「啊？賣早飯？那賣個早飯一個路邊攤啊解決了？！咱搞這麼多幹什麼？」


  陳子邇氣苦，「怎麼能說是路邊攤，我們是有證經營的！賣早飯是根據市場來決定的。」


  「算了，你這樣，先招聘兩個小姑娘來吧。到時候我給你們一起講。」


  這個年代對於經營和競爭的觀念還停留在價格上面。


  眼下長虹電視就正在搞，想盡一切辦法降價，降到最後自己每台電視機也就只賺10塊錢，沒有足夠的利潤進行研發，當然也沒有研發的意識，都想著靠規模化降低成本來擊垮競爭對手。


  說出來可能有人不信，到了最後瘋狂的時候，電視機是論斤賣的，真實事件。


  便利店的收銀肯定是要招聘人的，孫宏說他能做。


  陳子邇：……


  他理解孫宏想要節省每一項開支的想法，但是絕對不可行，別的不說，他剛破產不久，就沒怎麼笑過，站在那兒收銀，臉上的表情跟黑社會老大一樣恐怖。


  消費者來付錢，搞得跟交保護費似的，誰還願意來？


  沒辦法，陳子邇堅持，孫宏就去做。


  招人的條件就兩個：樂觀開朗、容貌姣好。


  孫宏表情怪異，他說：「這跟我們的工作崗位一點關係都沒有啊，你這是招人吶，還是招漂亮小姑娘……」


  陳子邇給他氣笑了，「趕緊去！這條件是我們這個工作崗位最需要的，收個錢都是機器替她算賬，誰培訓一下不會？快點的，另外記住我這兩個條件的順序，樂觀開朗在前啊，不要盡找一些冰山美人回來，到了這全當自己是觀音菩薩。」


  這年代工作崗位是很缺的，再加上，陳子邇一個月九百塊的工資福利，兩天沒有，孫宏就把人招來了。


  陳子邇接到他的電話，來到店裡。


  他先簡單打量一下：兩個小姑娘都沒有笑，可能孫宏告訴她們『大老闆』來了，有點緊張。


  但起碼沒有不敢說話，反而主動開口問好：「老闆好！」


  陳子邇點頭，「你們好。」


  打眼一看，基本符合要求，身形條件不錯，購物的人看著舒服就行了。


  陳子邇沖孫宏點頭，意思他做的不錯。


  陳子邇雙手壞繞抱在胸前，屁股靠在收銀台上，與她們面對面。


  他先說話：「我姓陳，叫陳子邇。」


  兩個姑娘立馬彎腰，「陳總好！」


  陳子邇有一絲尷尬。


  他趕緊說：「你們先放鬆一點，我這個人不是吸血鬼型的人，所以你們不用緊張。這樣吧，先跟我做一個自我介紹，簡單點就行，我們互相認識一下。」


  左邊的姑娘先開口，她看著很自信，說：「陳總好，我叫錢紅瑩，皖北人，我之前做過收銀員，對這個工作很熟悉，我相信我能做好。」


  陳子邇點頭，這個姑娘言語伶俐，笑的時候還能看到兩邊的小虎牙，很可愛，是不錯。


  接下來是右邊的，「陳總好，我叫華若秋，我是來自蘇南，額，我覺得我能服務好顧客，做好這個工作。」


  看來是沒在這種店裡做過相關的工作。小姑娘很瘦也很白，說話鶯鶯燕燕的，有點江南姑娘的水靈。


  孫宏在旁邊鼓掌，這一瞬間他都覺得自己招的人特別好，起碼沒結結巴巴的。


  陳子邇點頭，讚許道：「看來孫老闆給我們店招了兩個人才啊。」


  一句話誇三人，氣氛舒緩不少。


  他繼續說：「關於工作內容，孫宏應該也跟你們說過，就是收銀以及一些日常工作，包括店面的清潔。」


  「這些內容我就不再重複，我今天更想說的是，關於布丁便利點的一些經營理念，服務準則以及一些我認為重要的，需要你們學會的東西。」


  「孫宏，你也一起聽。咱們這個店現在雖然只有四個人，但麻雀再小，也要五臟俱全。」


  孫宏面色嚴峻，有了兩個員工，他這個小老闆也要有個姿態了，不能站沒站相。


  陳子邇沉吟一下，他有很多東西要說，但從哪兒開始卻要好好思考，最後他說：「先說福利吧，一個月是900塊，現在工人的平均工資也就800塊左右，中海可能領先全國一點，但900也不少了，況且，這不是你們一個月的全部收入，我的想法是，每天的營業額，你們都有提成。具體的額度，我還要跟孫宏商量，但肯定是有的，這個你們放心。逢年過節的，我也不會讓你們空著手。」


  兩個姑娘臉色大喜。


  陳子邇從來都不喜歡摳搜搜的，占著那麼多錢，自己又花不了多少，還傷了員工的心。


  「第二個，我希望你們能有主人翁心態，這個不是口號，這個涉及到布丁具體的經營理念，我來慢慢解釋。」


  兩個姑娘瞪大了眼睛。孫宏也一副認真的表情。


  考慮到自己要說的不少，他們也不一定都能理解記住，所以他停下來讓孫宏那幾個本子過來，又讓三人坐在長條桌子上，邊聽邊記。


  「福利的內容你們肯定不用記了，我這次講話你們記的最清楚的部分就是它了。」


  三人都被逗笑。


  陳子邇繼續：「第一，便利店的商品種類要保持高的汰換率，我們第一次進回來的貨，不可能都販賣一空，肯定有積壓的，賣不掉的，同樣第二波第三波都會有。這些就是需要被淘汰掉的商品，所以你們平時的工作就要對每一件商品，在每一個時期的銷售量進行統計甄別篩選。我不希望一個月賣了幾件的商品，下次再被進回來。這是你倆的工作，孫宏不負責這個，明白嗎？」


  「第二，你們的工作不僅僅只在店內，還有店外，便利店規模小，能擺放的商品也有限，我們只服務500米範圍內的客戶，遠一點你就不要考慮了，但500米範圍內的就要摸清這裡什麼樣的人最多，其實你們需要收集的信息很多，比如大多數人的消費水平、年齡、天氣溫度、還有附近有沒有什麼節慶活動等等等等。」


  華若秋不明白，「請問陳總，我們收集這些幹什麼？」