第360章 問話
林思行對陳瑾充滿抱怨的話無視了,陳瑾對林思言的心思他又不是不知道,只不過作為旁觀者他相信自家妹子有能力處理好這件事,因此他回去將軍府之後直接按照陳瑾的意思和李明澤說了一聲。
主要也是怕對方不同意林思言過多參與這些事情,如今的林思言好歹也是將軍夫人,若是還如同在鄉下一樣經常拋頭露面也不太好,是以他認為徵詢李明澤的意思是很有必要的。 好在李明澤並不是個大男子主義嚴重的人,所以將事情的經過稍微說了一番之後就得到了李明澤的同意。因此,第二天早上,林思行便去珍品閣將兩個做魚的廚子帶去了將軍府,同時也和他們說明了
這次的情況。 林思言得知此事後對此十分傷心,雖然沒有去魚好味吃過,但是她並不認為魚好味的魚料理能超越自己,不過去也不敢掉以輕心,是以指點那兩個廚子的時候也十分認真,畢竟這珍品閣好歹也有她曾
經的一番心血。
兩個廚子一開始聽說是將軍夫人指點他們廚藝,表面恭敬實際上內心卻有些怠慢,畢竟在他們眼底一個養在深閨的夫人能做出什麼好東西來。
只不過當對方讓他們直接做了一遍魚料理,卻連嘗都沒嘗就說不行時,他們頓時漲紅了臉,差點翻臉。若不是對方將軍夫人的身份,以及珍品閣的林管事還在的關係,他們鐵定要撂擔子不幹了。 林思言對他們的想法雖說了解的不是十分,卻也知道八分,因此她直接說道,「珍品閣之所以請你們來當廚子,還是招牌菜的大廚就是看中了你們的廚藝,若是你們不想好好學,就和魚好味的廚子一樣
一味驕傲自大,那麼你們大可現在就走人!」
對方說的話不可謂不難聽,可廚子的身份並不能和官家相比,若是活計丟了,那麼養家糊口的事情也就難辦了,是以就算林思言後面說的多麼嚴格,他們也不敢再次露出不屑的眼神了。
而且,林思言明明沒有嘗過他們的料理,就連他們燒制的整個過程都沒有看過就能指出其中的不足,讓他們心服口服,也堅定了誠心和她學習的心思。
連續指導了兩個廚子三日後,二人的廚藝終於讓林思言滿意了。 林思言是個吃貨,同時是個喜歡研究各種菜色的吃貨,她吃東西除了講究色香味全外,還希望自己研究,所以基本上她喜歡吃的東西都是她自己能熟練做出來的,若是不喜歡的,她根本就沒有心思去
看人家的製作過程。
教會了廚子,後續對方有沒有征服魚好味的韋大廚她就不清楚了,她現在正在和王掌柜核賬。 而這位王掌柜不是別人,恰好是元氏嫁妝鋪子的管事,原本李明澤說直接簡單粗暴地把對方抓起來就算了,但是林思言害怕這幾家鋪子里還有和王掌柜同流合污的人,所以只是讓李明澤派人去調查了
一番,具體結果已經到了她手中,只不過一直沒有主動和王掌柜接觸而已。
林思言老早就約了王掌柜來將軍府,這天賀喜慶帶著王掌柜來到將軍府的正廳時,她剛剛將東西整理完。
因著婦人不能見外男的關係,王掌柜來的時候,賀喜慶已經命人在正堂中擺上了屏風,然後自己站在正堂旁邊等待隨時的吩咐。
這屏風的好處就是林思言能通過屏風看到外面的情況,而外面的人卻沒辦法看到裡面的情況。
王掌柜站在正堂后,臉上帶著一臉恭敬地笑容對屏風內的林思言行禮,「小的王恆亮拜見夫人。」 林思言沒說話,只是透過稍顯朦朧的屏風打量著王掌柜,只見對方是個三四十歲的中年人,大腹便便的身材上頂著一個大腦袋,若不是看起來賊眉鼠眼讓人不太舒服的話,總體而言還算挺有親和力的
一個人。
因為看的並不是太真切,林思言也沒有單純從人家的外表上給人下定論,只是示意賀春給對方搬了把椅子過去。
賀春將椅子放下后,對王掌柜說道,「王掌柜,夫人讓你坐在這裡說話。」
「多謝夫人賜座。」王掌柜恭恭敬敬地對屏風內的林思言行禮道謝后這才坐下,正襟危坐的模樣與他的外貌極為不符。
林思言並不和對方寒暄,等對方坐下之後便直奔主題,「王掌柜麻煩把你手中的三家鋪子的經營情況和我說說吧。」 王掌柜聞言,正襟危坐的身子頓時鬆懈了一些,他有些懶懶地靠在椅子上,然後說道,「小人手中一共三家鋪子,一家胭脂水粉鋪、一家糕點鋪和一家茶館,這三家鋪子地段都比較偏,因此生意並不怎麼好,除了糕點鋪子還過得去,茶館和胭脂水粉鋪都經營慘淡。夫人若是看過小的每個月送來給將軍的賬本就可以知道,這三家鋪子這幾年一直處於面前維持經營的情況,若不是因為將軍緬懷老夫人的話
,說不定這些鋪子早就關門了……」
王掌柜說著,臉上露出一絲惋惜,也不知道真的是因為這些鋪子還是其他。 「照王掌柜的意思,除了糕點鋪子,另外兩家鋪子可以直接關門或者拿去賣了也好比開著划算是嗎?」林思言就想一個對經商完全不懂的門外漢一樣,正在虛心求教對方的意見,「你說若是關門的話店裡
的夥計會不會有所怨言?要是賣的話,該去哪裡找買家合適?」
「若是夫人有心經營的話,也不是非要賣出去不可。」王掌柜頗為自信地建議道,「雖說咱們這鋪子地理位置不太好,但是能維持現在的收入也還算不錯,若是認真經營說不定還真有起色呢。」
「是嗎?」林思言的聲音中滿是擔憂,「可據我所知,王掌柜管理這幾家鋪子也有將近十幾年的時間了,連你都沒辦法把鋪子的生意弄好起來,我一個婦道人家更加不會了。」 「這個……」王掌柜有些心急,若真的是按照林思言的做法賣掉或者關店,就意味著沒了他存在的價值了。