第522章再與慧圓合作
此次南巡的主要目的考察新稻的產量,考察民生,順便再遊覽名勝古迹。太后喜佛,錦州最有名的山就是雲渺山,山中最有名的佛剎當屬靈泉寺。
靈泉寺最有名的就是的齋飯,慧圓已雲遊歸來,與顧小桑合辦的齋宴的事彷彿就在昨天。
「你還和慧圓大師辦過齋宴?」元豐帝頗為吃驚。慧圓雲遊至京時還請他入宮給太后做過一頓飯。
我做過的事可多了。
顧小桑心裡傲嬌,表面卻恭敬回答:「已經是幾年前的事了。」 「陛下有所不知,三年前延廷本來想在我壽辰的時候請錦王妃入宮做齋宴,只是後來錦王妃出事,才臨時改成了安國寺的智雲。」尹貴妃一直為沒有吃到顧小桑的齋宴
感到遺憾。 「臣妾有個建議,今日慧圓大師也在,不如讓他們再合作一次,我等也好飽飽口福。」尹貴妃這個提議真是提到元豐帝心坎里去了,來錦州這麼久除了在錦王府的一頓
早餐以外,顧小桑就沒進過廚房,元豐帝想嘗她的手藝想瘋了,偏偏礙於身份不好表達。
穆錚也是根木頭,也沒說讓她做幾席討討他的歡心。
元豐帝心裡很想,卻還要裝裝面子,請示一下太后:「太后,您看如何?」
「就這麼辦吧。」太後點頭。
「那臣妾就和慧圓大師下去準備了。」顧小桑行禮告退,穆錚緊隨其後人跟了出來。
「你不陪太后,出來做什麼,小心太后等下找不到你又著急。」太后真的很愛穆錚,除了睡覺上茅房,都讓穆錚呆在她身邊。
「太后喜歡清淡的口味,喜菌類,不愛吃苦瓜。」穆錚小聲地在她耳邊說道。
「你特意出來跟我說太后的飲食喜好?」
穆錚揉了揉她粉嫩的小臉,「為夫好吧?」
旁邊的慧圓雙手合十,圓圓的臉蛋微微向下低垂念誦佛號。
顧小桑眼睛彎成月牙兒,笑得很甜,「天底下最後的就是你。」
「王妃與王爺真是伉儷情深。」穆錚離開后慧圓笑著說。
顧小桑俏臉通紅,天啊,她剛剛居然當著的出家人的面,說肉麻話真是太失禮了,她捂著臉恨不得找個地洞鑽下去,「讓典座見笑了。」 慧圓笑,笑容慈祥溫和,「貧僧雲遊四方,與各地名廚交流感悟良多,回來后本想尋王妃交流一番,只是王妃太忙一直沒有尋到合適的機會,這次倒遂了貧僧的心愿。
」
「我也不過瞎忙罷了。」
慧圓笑:「王妃太自謙了。」
這次齋宴的對象大齊最尊貴的一群人,再加之這幾年慧圓和顧小桑的廚藝都有所提升,原來的齋宴已不合用,只保留了部分菜品,大多數都是新做的。 第一道菜顧小桑做得是糕點,名字叫曼陀樣夾餅。此餅是唐代「燒尾宴」第二道奇異食點,曼陀花在佛教中是上天灑向大地的祥瑞之花,將其放在第一道,應情又應景
。
曼陀樣夾餅其實就是鮮花餅,用模具將餅壓成曼陀花的形狀,可食用鮮花放在餅中做餡兒,放火上烤,烤熟之後在再加入少許黃油輕輕煎一下。
皮脆油香,掰開后花香四溢,異常美味。
慧圓大師第一道做得也是面點,叫雪千層。是一道蒸食,其白如雪,如一層一層面膏疊加而成,有點像白色的千層糕。
顧小桑做得第二道菜羹,玉蕊羹,使用的材料是西番蓮的果實。 西番蓮的果實含有超過132種以上的芳香物質,是最芳香的水果只有,也有著「果汁之王」的美譽。西番蓮的果實現狀類似於雞蛋,果汁色澤有點像雞蛋蛋黃,因此在大
齊被稱為「雞蛋果」乃是貢果。
它不僅美味,還具有提神醒腦、美容養顏、生津止渴、活血強身、降壓降脂、提高人體免疫力等功效。
廚房裡如火如荼,慧圓時不時跑過來看看顧小桑做菜,每看一次都感嘆萬千。
「貧僧雲遊兩年,走遍大江南北,還是王妃的廚藝最令人驚艷。」慧圓覺得自己一直在進步,奈何顧小桑進步得更快。
「典座再誇我,我就得找塊豆腐撞死了。」
「哈哈。」慧圓大笑。
伙房的小沙彌偷偷的望著他們,覺得今天的慧圓特別開心。
「陛下,齋宴已準備完畢,是否傳膳?」
「傳。」
卓青遙高喊:「傳膳。」 京城做齋宴最有名的安國寺的智雲大師,靈泉寺在錦州,錦州與京城相距甚遠,王公大臣們得知慧圓名字是他與智雲廚道交流之後,許多人找去時,慧圓已經離開京
城前往別處。
眾人對這次的齋宴充滿期待,除了慧圓以外,也都想嘗嘗顧小桑做得菜。看看這位創辦「湯」的人,廚藝是不是如傳聞那麼厲害。
「這次齋宴一個有十八道菜,錦王妃和慧圓大師各做九道。第一道是錦王妃的曼陀樣夾餅,第二道是慧圓大師的雪千層。」上菜的同時,卓青遙元豐帝和太后介紹。
「雪千層?名字好聽,模樣也好看,如千山堆雪,美不勝收。慧圓大師名不虛傳,相比較起來錦王妃的夾餅就顯得普通了。」庄妃就端上來的兩盤糕點進行了點評。
「我倒是覺得錦王妃做得很好,曼陀花又稱『祥瑞之花』,寓意非凡。」尹貴妃堅決擁護顧小桑。
尹貴妃拿起曼陀樣夾餅,輕咬了一口,花香從被咬的缺口處飄散出來,整間飯堂都充斥著話的香味。
「裡面有花?」元豐帝將夾餅掰開,果然看到裡面放著花瓣。
大齊也有用花做餅餡兒,但多數用花醬,像顧小桑這樣直接用鮮花瓣,元豐帝還是第一次吃到。
外面的餅用黃油煎過後很又酥又香,元豐帝數了數裡面,發現有四種花瓣,濃濃的花香充斥在口齒之間,感覺人也跟著香了起來。
「不錯。」不錯兩個字對元豐帝來說,已經是極高的已經是極高的評價。
元豐帝剛開始還很矜持,隨著一道又一道菜端上來,臉上的笑容就沒斷過。「好。慧圓大師的廚藝精進了不少。」 「皇兄,只誇慧圓嗎?」一道冷光從穆錚眼中閃過。