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第432章站在雲顛上

  穆雲復把目光轉到夥計端過來的小碗上,這一看便再也移不開眼。


  湯為什麼會這麼清澈透亮,好像白水一樣,如何不是上面浮著幾粒小油珠,還真以為是水。幾片青色的韭菜在裡面漂浮著,好像搖曳的水草。


  感覺很清淡,好吃嗎?

  泉州口味很重,喜歡又酸又辣的菜,本地人煨鴨子裡面必放辣椒,顧小桑這道菜太清淡,而且受比賽時間限制,煨制的時間比較短,感覺鴨子肉會很硬,很難啃。


  原本穆雲復很期待顧小桑的菜,做菜的過程太賞心悅目,他第一次見有人把做菜做成了藝術。期望太高,此刻心中不免有些失望。


  果然還是太年輕了嗎?年輕人還是要多學習啊!穆雲復這樣想著。


  菜已經端上來了,不管如何還是要嘗,穆雲復先用勺子喝了口湯,雙眼以肉眼所及速度逐漸放大,直到睜至極限。


  「娘的,太鮮了。」當著眾人的面,向來很注重形象的郡王忍不住爆了句粗口。


  如此清淡透徹的湯,穆雲復還以為味道很寡淡,沒想到居然這麼鮮,鮮得他舌頭都快掉了。


  韭菜很香,分量把握得很好,恰如其分地去掉鴨子的土腥味,卻又不會搶味。若不是親眼目睹製作過程,他一定會覺得裡面加了其它食材提味,因為僅憑韭菜和鴨子,不可能做出這樣的味道。


  喝了湯穆雲復開始吃肉,哪怕鴨肉很硬,單憑湯也贏了。


  鴨肉硬嗎?


  沒有的事!


  煨鴨肉確實至少需要一個半時辰左右才能煨軟,但架不住顧小桑有秘密武器啊,將天醉樓提供的清水偷偷替換成清水泉,清水泉能縮短煨制時間。


  於是穆雲復吃到嘴裡的是入口即化的鴨肉,輕輕一抿,骨肉分離。


  穆雲復盯著面前的碗,像被定住一樣,足足愣了幾秒,連筷子落到桌上也沒反應過來。


  其他人也好不到哪裡去,外行吃熱鬧,內行吃門道,可是這道菜魏辛革、蘇嚴等幾位專業大廚竟也和穆雲復一樣,吃不出半點門道來,他們想不通,湯為何會如此清如此鮮,鴨子為何會煨得如此爛。


  不合常理,太不合常理了!

  這道菜顛覆了他們多年做菜的經驗。


  穆雲復覺得好吃,魏辛革、蘇嚴腦袋裡則不停地冒著問號。


  「沒想到竟能吃到如此……如此……神奇的菜。」魏辛革想了半天,搜腸刮肚才想到「神奇」這個形容詞。


  「這道「春江水暖鴨先知」乃是頂級水準,魏某自認做不出。」


  「老朽也是。」蘇嚴感慨萬千地說,他今天第一次領略到長江後浪推前浪這句話的含義。真的很難想象一個和他孫女差不多大的人能做出如此美味的菜肴。


  魏辛革和蘇嚴的話把後面的觀眾驚住了,許多人不由自主地掏耳朵,懷疑自己聽錯了,魏辛革和蘇嚴泉州數一數二的名廚,此刻卻親口說自己不如一個隨便抓上台的小子。


  總感覺這個玩笑開得有點大。


  胡一德的臉色發青,他手抖了抖,想指著魏辛革和蘇嚴問,顧小桑的菜真的有那麼好吃?他們的舌頭是不是出問題了。


  可是話到嘴邊又默默咽下,他走到煨鴨子的砂鍋前,拿起勺子默默吃了一大口。


  啪!

  勺子落到地上摔得粉碎,胡一德失魂落魄地向後退了一步,人一下老了幾歲。總是揚起的頭默默低下,雙眼也變得渾濁。


  他蹲在地上嚎啕大哭「不,不可能!」


  「不可能!」


  「不用傷心。」顧小桑輕拍胡一德的肩膀安慰道:「敗在我手裡名廚,你不是第一個,也不是最後一個。」


  尼瑪,這是安慰人的話嗎?聽了好想打人!

  「你到底是誰?」胡一德抬起頭,用通紅的雙眼直直地盯著她。


  顧小桑摸了摸下巴,用十分臭屁的語氣說:「我就是人見人愛,花見花開,美貌與實力並存的……」


  「啥玩意兒農家樂的老闆,顧小桑,顧老闆。」裴洛打斷顧小桑的話說道。


  「啥玩兒農家樂,那是什麼地方?」觀眾竊竊私語,好陌生的名字,從來沒聽過。


  「那是錦州都縣平安村裡的一家農家酒樓。」裴洛見解答觀眾不明白,解答道。


  「錦州的?」


  「村裡的農家酒樓,聽起來不怎麼樣啊。」在許多人心裡,村裡出不了啥好東西,一聽就覺得檔次很低。  裴洛發現顧小桑似笑非笑地看著自己,心中一凜,彷彿被看了個通透。沒錯,他故意避重就輕,介紹顧小桑的時候故意壓著她,只說她是鄉下農家樂的老闆,不說她的火鍋店壓得天醉樓好幾個月緩不

  過氣來。


  天醉樓的掌柜是不是都特別會耍心眼?

  顧小桑的嘴角輕輕向上勾了勾,那笑容忽然讓裴洛湧出不好的預感。  「顧老闆不敢當,你叫我顧供奉就行了,既然是在天醉樓那就用天醉樓的身份交流。說來慚愧,少東家親自來農家樂請我做天醉樓的供奉。讓我指導每季新菜,我這次來泉州錯過了新菜的發布時間,沒


  有好好盡到責任,愧對少東家的信任啊。」顧小桑嘆氣,一副「我很慚愧」的樣子。


  裴洛嘴角不停地抽搐,裴瑢讓她當供奉只是想套取技術,而且也只是嘗菜提意見,瞧瞧她怎麼說得?指導?瞧眾人崇拜的眼神,還以為天醉樓的新菜是她手把手教出來的。


  從來沒見過如此厚臉無恥之人!

  裴洛鬱悶得吐血,偏偏又無法告訴眾人真相,只能將血咽回到肚子里。


  蘇瑩的嘴從蘇嚴說自己不如顧小桑開始,便一直張著沒合攏過。


  別人不知道天醉樓供奉的分量,她一清二楚,因為蘇嚴就是,蘇瑩曾無數次幻想的事,顧小桑竟然全部做到了!


  這還不是最可怕的,最可怕的是這人或許還比自己年紀小。


  蘇瑩一直堅信勤能補拙,可是今天她發現,天賦這種東西,真不是加倍努力就能追上的。


  長得好看,還這麼有實力,讓別人怎麼活!  最開始大家覺得顧小桑狂妄、欠扁,不知天高地厚,現在才知道,人家已經站在雲顛上。

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