第一百零六章 沖騰美食
「總算到了。」上官雪下了飛機，伸了個懶腰，「我要去賭石，我要去賭石。」
林幽幽覺得又好氣又好笑：「你呀，一路都在睡。」
南省沖騰，是華夏著名的僑鄉、文獻之邦和翡翠聚集地，也是歷史文化名城。
冷天和幾女到了一家比較大的賓館中，開了一個單間和一個三人床的房間，將東西放下調整了一番邊去準備去吃一些當地的特產名菜。
幾人來到了一家在沖騰這片兒邊陲小城中非常出名的飯店，這裡燒的全是沖騰的特色菜，每天有太多太多的遊客來這裡吃飯。
到了飯店裡走下，上官雪首先搶到了菜單，大聲喊道：「我要吃沖騰大救駕，撒撇，疊水河卷粉，稀豆粉，對了，再來一份大薄片。」
羅若筠不禁開口：「我說你這丫頭昨天晚上用手機搜什麼呢，原來是搜這裡的美食啊，果然做足了充分的準備。」
「雪兒啊，你在這麼吃下去沒人要了怎麼辦。」林幽幽不禁取笑了起來。
服務員先給幾人倒了茶水，便去后廚去了。
過了沒多久，服務員便端上了沖騰名菜大薄片上來。
看著這一大盤子用豬頭肉片成薄如蟬翼的大片，冷天便覺得胃口大開。
上官雪拿起筷子便嘗了一口：「唔，好吃。鹹鹹的，酸酸的，麻辣麻辣的，嗯真香。」
看著上官雪吃的這麼開心，林幽幽和羅若筠也拿起筷子夾了一片肉。
林幽幽嘗了一口稱讚道：「這肉肥而不膩啊，味道也非常的鮮美濃厚，好吃。」
羅若筠也讚不絕口。
冷天直接大口夾了起來。
很快這一大盤大薄片便被幾人給吃光啦。
接下來，服務員又端上來一個盤子，裡邊有著三個麵皮。
上官雪有點好奇：「這就是疊水河卷粉啊？怎麼看著跟涼皮卷粉沒什麼差別呀。」
服務員微微一笑：「這位小姐，你可別看他就是一塊小小薄薄的麵皮，但是它裡邊放的調料可多啦，專門調製的醬，花椒油，芝麻油，韭菜綠豆芽，黃瓜絲，炒花生米和燒肉。搭配好調料喝菜卷了起來，這道菜對於麵皮的要求比較高，麵皮都是專門控制在一定的溫度呢。」
「哇，聽起來好想吃。」上官雪飛速的拿起了一雙一次性手套，戴在了手上用小手抓到了其中的一份卷粉一口咬下去。
「好吃，好吃。」上官雪都感覺說不出話來了。
剩下幾人都紛紛戴上了手套，一把拿起卷粉嘗了一口，果然不愧是沖騰當地的特色美食。
緊接著服務員便端了上來四份菜。
不過這道菜有點奇怪，一晚是不同顏色的湯水，一份是乾的細米線上面加上一些肉。
上官雪有點好奇：「你好，這個菜是什麼呀。」
「這道菜呢，名字叫做撒撇。特色就是一盆細米線頭上加一些牛乾巴絲，牛肝片以及扎豬皮片。而沾水是用韭菜末，香菜末，炒芝麻，花生米以及小米末。撒撇有兩重口味，一種是酸味一種是苦味。酸撒撇是在蘸水中放入檸檬水，而放入牛褲長水則是苦撒撇了。」服務員將撒撇講的十分詳細。
「按照你所說那我們幾個的是酸撒撇，他的是苦撒撇咯？」上官雪看著自己碗里和幾女碗里的蘸水是綠色的，而冷天的碗里顏色並不相同問道。
「是的哦。」服務員說完，便將前兩個空盤子給收了回去。
上官雪夾了一片肉帶著少許米線輕輕的放進了蘸水中過了一遍放在了嘴邊：「嗯，涼涼的，這米線好Q彈呀，這味道有股淡淡的酸味，但是好好吃啊。」
冷天也學著上官雪的樣子嘗了一口：「有點微苦。」
緊接著便再嘗了一口，不禁輕咦了一聲：「反倒有點悠甜了。」
冷天嘗了這兩口便發現這道苦撒撇中富含一些草藥，很明顯這是一道味道不錯的葯膳。
幾人彷彿著了魔一般，一口兩口，飛快的將各自的撒撇給吃完了。
沒過多久，服務員便端著一份沖騰大救駕到了桌子上。
「這應該是沖騰大救駕吧，這個名字好怪異啊？」上官雪左看看右瞧瞧這明明就是一份普通的素菜加上一碗湯。
服務員微微一笑：「你們應該是外地人吧。這個沖騰大救駕可是有典故的。據說，古時候大將護送著皇帝來到沖騰，天色晚了飢餓難耐，隨意找了一戶人家。主人圖快，便抄了一份餌給皇帝。皇帝吃了之後讚不絕口，炒餌救了朕的大駕。所以，沖騰炒餌便改名為大救駕了。」
「還有這番典故呀。」上官雪摸了摸腦袋。
林幽幽不禁嗔道，「這應該是清初吧，這位皇帝就是永曆皇帝。平時多讓你看歷史書，你就不看。」
「那這個湯是怎麼回事？」上官雪的注意力便集中在這碗飄著香菜和大蔥的湯上了。
「這碗湯名叫青龍過海湯，是開胃湯。」
上官雪用勺子舀了一口到自己的碗里，小嘴吹了吹喝了一口。
「酸酸甜甜的，好喝呀，感覺喝了這碗湯，我還能吃下好多東西。」上官雪大叫一聲。
林幽幽和上官雪也試著喝了一口，紛紛點頭同意上官雪的觀點。
這時，最後一樣特殊的菜也上來了，這就是沖騰最著名的稀豆粉了。
上官雪這時顯擺到：「這個稀豆粉我知道。這可是南省的人每天必備的早餐。稀豆粉是又白豌豆磨粉，然後在熬到和粥一樣。與油條在一起可是黃金搭檔呢，他的作用就是清熱解暑口感爽口。」
林幽幽拍了拍腦門：「這吃貨是沒救了。」
自從冷天發出感慨之後便一直沒有在說話，不，與其說沒有在說話，不如說整個嘴都在被占著，沒法說話。
喝完了最後一晚稀豆粉的幾人這才發現自己吃撐了，拍了拍自己圓鼓鼓的肚子，上官雪開口：「這裡的美食好多啊，好好吃。還好我不在這裡，要是天天在這裡，那我不胖死啦。」
「是啊，真好吃。哼，雪兒都怪你，要不是你我才不會也吃撐。」林幽幽語氣頗有股幽怨。