第1041章 【比試做魚】
「那好,我們現在就開始吧,就讓這裡面的客人今天作為評委,一會兒我們端著做好的菜上來,覺得誰的好吃,誰就贏了,怎麼樣?」
「好,那就這麼說定了!」
「好好好,你們比試,我們願意作你們的評委,也好讓我們知道,這位先生到底是不是真的這麼厲害呢!」
「對啊,我們也挺期待!」
「這位兄弟,你可不要讓我們失望啊!」
「就是啊!」
林軍微微一笑,跟著對方進了廚房。
廚房裡面還是比較齊全的,各種灶具都有,而且比較大,足夠容納二十人左右的廚師一起做飯。
看到林軍平淡的表情,老闆娘也好,還是廚師也好,都露出了一絲不可思議地神色。
他們的飯店的后廚很少有人進來過,但是大家第一眼看到,一般都是比較震撼這廚房的大。
隨後就是裡面的廚具,都是比較傳統的,但是用料卻是極為特殊,不是一般的廚具能比的。
所以只要是看到的人,都會露出震撼的表情,但是林軍平淡的神色,讓他們也能感覺到,眼前的年輕人或許真的沒那麼簡單。
「好了,開始吧,將食材拿過來要活的!」
學徒直接開口了,提出了自己的要求,一邊立馬有人去抓了一條五彩魚帶過去給他,頓時他就是熟練地開始進行刮魚鱗,內臟一系列的動作。
林軍稍微看了兩眼,就不再說話了,而是直接走到了放魚的地方,隨手抓了一條。
隨後林軍卻沒有像對方一樣,刮掉魚的魚鱗,而是直接找到了鍋,將整條魚放在了裡面,隨後蓋上蓋子,開始烹飪。
看到這一幕,眾人都忍不住笑出來聲音。
「哈哈哈,不是我說兄弟,你這確定是做飯的嗎?你難道不知道,魚的魚鰓是不能吃的,還有內臟,你竟然直接下鍋?
這樣就算是你做熟了,誰敢吃呀?這裡面這麼臟!」
「兄弟,我勸你啊,還是算了,你真的不是我們師兄的對手,所以你還是認輸吧,一會兒,你做飯根本沒人願意吃,那就比較尷尬了!」
「對啊兄弟放棄吧!」
林軍也不說話,只是淡淡地笑了笑,繼續手中的動作,這一次,他沒有運用神力凝聚火焰,就是運用了簡單的天然氣火焰。
火焰加熱壓力,林軍看著時間,大概過去了不到三分鐘,立馬關閉了火焰,放入了油鹽,蔥花生薑,白糖,隨後蓋上鍋蓋,開火。
時間緩緩地過去,林軍按照腦海裡面記憶,又做了一些列的簡單加工,隨後緩緩地關閉了火焰。
「我做完了,你呢?」
看著不到六分鐘,林軍就直接關火了,學徒愣了一下,說:「六分鐘,你就妄想做好這一道美食?」
「怎麼了?六分鐘時間實際上還多了,我只發揮五彩魚的六成味道,不然的話,時間會更短!」
「不是,我說兄弟,你是不是逗我呢?這五彩魚你知道需要加熱到什麼程度,才能熟嗎?你這六分鐘估計還是半生不熟的。
而且你連料酒都沒放,肯定腥味十足,更主要都是,魚鱗還有內臟你都沒處理,很難相信,你的菜會有人吃?」
林軍沒說話,只是默默地等待著。
大概過去了五分鐘,對方才關閉了火焰,將鍋裡面的魚倒在了盤子上,然後放上事先調好的料,頓時色香味俱全。
「乖乖,這看起來就想吃啊!」
「對啊,我也是,看起來就想吃!」
「兄弟,我師兄都做好了,你的呢?」
「對啊,別蓋蓋子了,讓我們看看,你這魚現在是不是都糊了!連水都不放!」
「就是,哈哈哈……」
大家都笑著,林軍直接端著鍋出去了,他們愣了一下,也無奈地搖頭笑了笑,端著盤子走出去了。
外面,客人都等不及了,看到兩個人終於拿著做好的美味佳肴出來了,頓時都涌了上來。
「好了,各位親朋好友啊,歡迎大家來我們有緣人飯店吃飯,今天呢,我們兩個做好的魚全部端上來了,具體的味道如何,就需要大家評測了!
當然了,我們有緣人飯店,也是希望搭建能夠公平公正,現在,這是我們大廚的大弟子做的菜,大家有的人吃過了,味道大家也知道,但是沒吃過的,可以來嘗嘗。」
頓時排隊的人是越來越多,而林軍這邊,則是沒有掀開蓋子。
眼看學徒的五彩魚都被吃完了,大家都意猶未盡的感覺,頓時笑著說道:「兄弟,打開你的吧,我們也嘗嘗什麼味道啊!」
「就是啊兄弟,不能害怕就連打開都不敢啊!」
「對啊兄弟,快點嘛!我們也等著呢,等著你的菜肴呢!」
看著大家激動地樣子,學徒呵呵一笑,說道:「大家別這麼著急,我想這位朋友也是心裏面有點後悔,但是沒關係,我們呢,也比較大度!
如果這位兄弟輸了,我們也不會讓他們給我們跪下道歉的,給我們誠懇地道歉,並且網上發布微博視頻給我們道歉就可以了。」
「不愧是大飯店啊,這態度就是好!」
「是啊,遇到這樣的人,都能這麼大度!」
「就是就是,如果是我,肯定做不到這樣!」
「還有啊,這位朋友呢,五彩魚沒有刮鱗,也沒有處理雜物,直接就丟在鍋裡面了,沒有加去腥味的輔料,也沒有加什麼調味劑,就是油鹽這兩樣。
你們想想,能吃嗎?」
下面的人都震驚了獃獃地說道:「不是吧?他就這麼做的?」
「我的天呢,這麼做,這麼做真的能吃嗎?」
「這個,我也不知道啊,但是這,我感覺不能吃吧?」
「不知道……」
「兄弟,這個,也不是我說你,就算是我不是廚師,但是我也知道,做海鮮不能這麼做。」
「這樣吧兄弟,咱們不管怎麼樣,你先把你做的打開,讓我們看看再說啊,現在就讓我們看看都不敢啊?」
「對啊兄弟,打開讓我們先看看吧!」
看著大家都強烈要求,林軍呵呵一笑,說道:「好,大家也品嘗完了他的魚了,說了那麼多話,之前的味道,也應該不殘留了。現在就讓大家看看我的魚!」