第1210章 全土豆宴
次日午時,宮中舉辦宴席,鳳淺再次舉杯,感謝司空聖傑和霸道尊者。
“這次多虧了阿聖與前輩,若沒有你們相助,紅蓮尊者的事情也不會了卻得這麽快。朕敬二位一杯。”
鳳淺拿著酒杯,對著司空聖傑與霸道尊者一飲而盡。
司空聖傑也不言語,隻是看了一眼鳳淺,默默地喝了杯酒。
霸道尊者喝了一杯酒,笑眯眯說道:“丫頭,你廚藝精湛,連淩風尊者那樣出了名嘴刁的人,也被你的廚藝折服,這次本尊說什麽也要嚐一嚐你的手藝”
“前輩若是不嫌棄,朕今日便親自下廚款待。不知前輩口味有什麽喜好”
“本尊倒沒那麽講究,好吃就行。”霸道尊者見鳳淺答應,滿意的笑著。
正當鳳淺思索著要做什麽菜的時候,一位宮人走進殿來,稟報說:“陛下,邊城有位陳大人求見,還帶來了幾大籮筐的土豆”
聽到土豆二字,鳳淺登時眼睛一亮:“宣”
軒轅徹抬頭看向鳳淺,恰好鳳淺也朝他望來,二人相視而笑。
他們在邊城鼓勵百姓栽種土豆也有些時日了,沒想到這麽快就有成果了,鳳淺不禁有些期待。
沒多久,宮人將一名官員帶上了殿,後邊還跟著八九個侍衛,他們手裏抬著一個個籮筐,籮筐裝著滿滿的土豆,每一個土豆又大又圓碩,立刻吸引了在場所有人的注意。
官員大約三十歲左右,皮膚黝黑,跪在殿前:“下官陳柱拜見女王陛下。”
鳳淺的注意力在一筐筐的土豆上麵,好奇問道:“土豆的收成如何”
官員回稟道:“出乎意外的好”
官員掏出一本賬簿,於是將邊城的收成情況一一匯報了一遍,最後收起賬簿,激動地看向鳳淺,說道:“總而言之,現在邊城的土豆隨處可見,可謂是碩果累累。”
鳳淺大喜:“太好了不但比預想的收成多,而且速度更快,看來邊城的土壤很適合種植土豆。”
官員又說道:“多虧了陛下,邊城才能有此豐收景象。隻是”
鳳淺見官員欲言又止,問道:“愛卿有話不妨直說,可是遇到了什麽困難”
官員回道:“回陛下。雖說種植土豆很成功,但其食用的做法單一,怕是難以推廣。”
“誰說的”鳳淺反駁道,“那是因為你們沒有見過土豆的其他做法,所以才會下次定論,其實,土豆的做法種類繁多”
席間有一位大臣探頭看著筐裏的土豆,好奇地說道:“就這黑乎乎的醜東西,還能做出美味來”
“是啊,從外觀來看,就不甚討喜,不知味道究竟如何”
“我怎麽看著沒什麽食欲呢”
鳳淺聽見席間幾個大臣的竊竊私語,嘴角輕扯了下,起身說道:“方才霸道尊者前輩不是想要品嚐下朕的手藝嗎那今日朕就親自下廚,給大家做一席土豆宴吧。”禦膳房,鳳淺主廚,君卿鴻幫廚,隻見君卿鴻使得一手快刀,將土豆切成絲,他手中的刀猶如是他身體的一部分一樣,一套行雲流水的刀工下來,土豆絲猶如頭發絲一般
。
鳳淺拿起土豆絲檢查,發現根根又細又薄,且長短都一模一樣,這刀工簡直令人叫絕。
“哥,你的刀法是越來越精進了,這土豆絲細的都能穿針了。”
君卿鴻將土豆絲裝盤,放在一邊,微笑道:“還有什麽需要我幫忙的”
鳳淺看了看四周圍已經準備好的土豆,捋了捋衣袖,說道:“不用了,剩下的就交給我吧”
君卿鴻好奇地問:“土豆真的可以做成很多種類的菜”鳳淺點點頭:“土豆呢除了可以做土豆絲,還可以做薯條、薯餅、土豆泥、薯片。而且還可以配合其他食材來做,例如土豆燉雞煲、土豆拔絲餅、土豆燉排骨,以及酸辣土
豆絲下麵我就先來做一道酸辣土豆絲。”鳳淺邊說,手上也不閑著,開始點火、架鍋、倒油,動作一氣嗬成,一看就是個經驗老道的靈廚。隨著鍋內的油溫上升,鳳淺先是放入了泡椒、醋、白糖的調味料,隨後才放入剛剛切好的土豆絲。隨著土豆絲由原來的嫩黃色逐漸變成金燦燦的橙色,鳳淺一頓顛勺,土豆絲在空中飛舞,然後又穩穩地落在鍋內。空氣中到處彌漫著酸辣土豆
絲的香味,令人口水直流。
君卿鴻靜靜地看著,滿目的欣賞。
大約一個時辰之後,三十多道土豆做成的菜品出鍋了,那香味將禦膳房的所有宮人都吸引了過來。
一群宮人圍在門口竊竊私語。
“哇,陛下好厲害啊。”
“是啊,是啊這麽多菜呢,不同樣式,香味還這麽誘人。”
“都別看了,把這些菜都端到宴會上去。”鳳淺擦了擦手,吩咐道。
宮宴上,當宮人們端著一道道的菜,魚貫而入,每道菜的樣式不一,且色澤鮮明,席上的人都看呆了。
“原來土豆真的能做出這麽多的菜式來”
“這都是什麽菜名啊,看著就很誘人。”
“聞一下,我已經醉了。”
鳳淺換了身衣裳,回到殿上。
“朕來介紹一下,這幾道菜的菜名分別是土豆燉雞煲、土豆拔絲餅、土豆燉排骨、酸辣土豆絲”
鳳淺一連介紹了三十幾道菜,然後指著第一道菜,說道:“霸道尊者前輩,不如就由您先來嚐嚐這第一道菜”
鳳淺示意宮人將第一道土豆燉雞煲送到霸道尊者麵前,霸道尊者拿起筷子,夾了一塊土豆,品嚐了一口,眼睛微微一亮,又夾起一塊肌肉,慢慢咀嚼,神情逐漸淪陷。
“土豆糯而不粘,雞肉香滑,妙哉妙哉”然後看向眾人,“獨樂樂不如眾樂樂,大家一起嚐嚐”
鳳淺點了點頭,示意宮人將菜分發給眾人輪流品嚐。
眾大臣品嚐之後,個個歎為觀止。
“土豆的味道真不錯啊,女王陛下果然英明。”
“嗯,托了陛下的福,今日算是長見識囉。”
“是啊是啊,到底是咱們孤陋寡聞了。”
軒轅徹嚐了一塊土豆拔絲餅:“口感既細膩又脆,齒頰留香。”
小太子也跟著豎起拇指,連連讚歎:“母後,番茄醬配薯條,簡直絕配還有這個薯餅也是人間極品,還有這個土豆泥我都好喜歡。”鳳淺看著他吃了滿嘴的番茄醬,忍俊不禁,慈愛地笑道:“好吃你就多吃點。”