第110章 農女首富20
“定不負主子厚望!”眾人齊聲回答。
容萱滿意的點頭,朝冷亦道:“待會給管家一些銀子,給每個人發十兩銀子當見麵禮,做的好的,以後有更大的獎勵。采雲,琉樂,都收拾好了之後,來我房間找我。唔,最好的那間便是。”完,容萱朝冷亦問道:“我要住最好的那間,在哪?”
“東邊最大那處院落-——想容閣,據冬暖夏涼,格局也很不錯。應該已經幫你收拾好了。”冷亦回答。
“嗯嗯,那我先過去了。對了,記得把信寄回去。”完,容萱心情不錯的去了想容閣。身後聽到有獎勵的眾人,高心齊呼:“恭送主子,謝主子賞賜。”
容萱走後,冷亦將五十萬兩銀票,和一些碎銀子交給曾福,是用來公用的,之後便出門辦事去了。接過‘公用’的曾福將還在庭院,除了采雲,琉樂兩人之外,還沒有的分配工作的人一一分配了工作,再給所有人都安排好住處,並將容萱讓發的獎勵都發給了眾人後,才讓所有人散了。
眾人接過獎勵,都各忙各的去了,采雲和琉樂去想容閣找容萱,管家也忙容萱讓寫的報告,處理冷亦給的這些銀子的事去了。
自此,容萱算是在鼎皇城定居下來了。第二,冷亦將容萱要新招的廚師和夥計,按照容萱的,直接帶到了依舊處於關門狀態的鴛鴦樓。
容萱將能用得上的菜譜抄錄成一本書,用過午膳之後,換了身男裝,帶著菜譜也到了鴛鴦樓。
到的時候,陳老板正在按照冷亦給的,容萱抄寫的‘服務生指南’訓練陳二等人。見容萱來了,讓陳二等人自己排練,自己迎上了容萱。
“東家,你這本服務生指南新奇的很,我活了這麽幾十年也不曾見過,相信鴛鴦樓在東家手裏一定能起死回生。”陳老板笑道。
“借陳叔吉言。不過,既然是整改,鴛鴦樓的名字自然也是要改一下。”容萱托腮沉吟道。
陳老板當即問道:“東家想好要用何名了嗎?”
“唔,就‘美味餐廳’吧。”容萱決定道。
“美味餐廳?敢問東家,何解?何意?”
“很簡單,充滿美味的用餐之所,怎麽樣?”容萱笑著問道。
陳老板一愣,暗想,確實很簡單,“是,是。不過,東家,既然是要整改,光是改個名字,還有服務方式,恐怕不行,今兒冷公子帶過來的另外三名廚師,我問過了,拿手菜都是些平常菜肴,這如何吸引顧客?”
“我今就是為這件事來的,廚師現在在哪?”
“都在廚房,是等東家來了,要給你嚐嚐他們的拿手菜。”工錢那麽高,可不要好好表現嗎,陳老板心想。
“帶我去見見他們。”
“是,東家跟我來。”陳老板在前麵引路,容萱在後麵跟著。陳老板一邊跟容萱介紹鴛鴦樓,這塊是哪,那塊是做什麽的,沒一會便到了廚房。
此時,廚房,容萱和陳老板還沒踏進廚房,便有陣陣菜香,和乒乒乓乓的鍋碗瓢盆碰撞聲。
站在門口,陳老板看了容萱一眼,上前在廚房門上敲了敲,“咳咳,各位,我們東家有事跟各位交代,手上的工作先暫停一下。”
“什麽,東家來了。我,我菜還沒完成呢。”
“東家可算來了。”
“東家在哪?在哪?快來嚐嚐我的拿手好菜。”
“各位的心意東家都知道,不過現在東家有事交代,各位先聽聽東家要的是什麽便好。”
聽到東家來了,各廚師一陣議論,聽陳老板這麽,停下了議論,在廚房空地站成了一排,等著陳老板口中的東家。
等容萱進來,廚師們又是一陣議論。
“這就是我們東家,好年輕啊。”
“看這身氣度,該不是哪家世家子弟,出來曆練的吧?!”
“不知道東家要跟我們些什麽?”
進來廚房的容萱各打量了五名廚師一眼,清了清嗓子道:“想必各位應該知道,我接手鴛鴦樓就是為了重新開張。既然是要重新開張,那麽除了更改樓中布置,提高夥計的服務能力。一家餐館最重要的,自然就是你們這些在後堂廚房,發光發熱的人。”
“餐館重新開張那,我希望我們酒樓有新菜式,因此,我派人在各處尋了不少菜譜,整理出了一本新菜譜,希望各位能在幾日後,餐館開張前將菜譜上的三十襖菜研究出來。”容萱掏出自己手抄的菜譜道。
眾廚師一愣,接過容萱拿出來的菜譜,圍在一起翻看起來。這一翻開,便被吸引住了。
“這這這,世上竟有如此佳肴。光看菜譜就有些迫不及待的想要做出成品來了!”
“原來肉類還有這麽多做法,跟以往看到的做法很是不同。”
“這布丁是何物,倒是沒聽過。”
“看來你們很感興趣,那本公子就恭候各位大廚的佳音了。”見幾名廚師對菜譜,都非常感興趣的樣子,容萱心情不錯道。
聞言,眾廚師都停下了翻看菜譜,鄭重道:“人一定好好研究菜譜,在開張之前研究出裏麵的菜肴,不辜負東家的期望!”
“如此甚好,那就不打擾各位大廚研製菜譜了。對了,菜譜裏的菜肴有些我也會,若是有問題可以來問我。”
“是。”完,眾廚師拿著菜譜開始認真研究了。容萱也沒多留,在樓裏留了會,看眾人都‘訓練’的很好,滿意離開,辦自己的事情去了。
接下來的兩,容萱和冷亦幾乎每,都是早出晚歸的進出季宅,不停忙碌著。府裏麵所有人見容萱每男裝出門,也沒去多嘴詢問,探究什麽,隻是恪盡職守的完成自己分內的工作。讓容萱覺得省心不少。
容萱讓冷亦準備的各種,為餐館重新開張用的工具,也一樣樣製作完成,送進了已經改好名,重新掛上牌匾的‘美味餐廳’鄭餐廳裏的夥計也訓練的差不多,廚師也將菜譜裏的菜肴研製出了七七八八。