四百九十七章

  “取適量的奶油在蛋糕胚上麵，用抹刀一邊拍，一邊轉動轉盤，將奶油均勻的散布開來；上麵的奶油要適量的超出胚體側麵，保證有足夠的量抹製蛋糕側麵；將上麵的奶油基本抹平，開始摸製側麵，刀垂直，用力適中；抹刀輕貼側麵，以15度角一邊轉動轉盤，一邊朝自己的方向輕輕抹；將奶油多的地方往少的地方抹，保持側麵奶油厚度一直，並且側麵的奶油要均勻的突出上麵四周一圈，以方便上麵的收刀抹平；抹上麵，收四周的奶油，保持刀與蛋糕表麵平衡，而且每一刀都在同一水平線上，才能做到蛋糕表麵的平整；最後一刀，從蛋糕最右邊向蛋糕表麵的最左邊，至左邊側麵的位置時慢慢起刀，起刀的痕跡則留在表麵與側麵的交界處，整個蛋糕胚看上去就渾然一體，平整光滑了。” 張嫂在一旁，準備晚飯，所有的實在。看著旁邊趙言伊一個勁的在看教程，實在是太逗了，“太太，做東西吧，你不能實在太相信與這些教程，其實道理就是那麽個道理，你隻要把這東西稍微的量按照他這個方麵寫的對，然後首飾做的差不多就算有的做的不是很一樣，也沒關係的。教程是死的，人是活的嘛，對不對？我覺得你可以自己先稍微試幾個，如果真的做差了，也沒關係嘛，對吧，熟能生巧實在不行的話要不你要直接做兩個蛋糕看看到時候哪個更好一些吧？差的我們自己留著吃好了。” “哈吼，我還給她做兩個蛋糕，我才不來，我告訴你，我的經曆吧，也就隻能夠支撐我做這麽點，你讓我再做什麽？我可真的不行了，我站著我都嫌累，畢竟現在我又吃不下，我感覺我等一下表華，我還得坐著表。要不然我根本吃不消太累。沒事，你不用管我，你就自己忙自己的吧，今給你弄了菜都很多了，你就不用來管我了。我就讓自己在這裏慢慢的坐吧。做的起來，做不起來，反正聽由命，他們要是真嫌棄我要是真做失敗了，我就讓鍾一帆往外麵再買兩個來。” “哈哈哈哈哈，您別這麽沒有自信呀，你這話的好像就肯定失敗了，一樣，我覺得沒有啊，你現在不是一步步都做的很像樣嘛，隻要按照這個上麵的來，肯定能做出來的。他不是所有的量都給你訂好了嗎，不會太誇張也不會太甜，或者，等一下，烤箱預熱了，以後肯定也不會那麽差的，你所有的都按照他的來決定能夠作出來的以前我看我女女兒也是喜歡在家裏麵鼓搗這些東西隻要按照教程做了基本上都不會差太多的。” “哎呦，話是這麽，那我不是感覺自己好像不太行吧，我之前也做過，結果做完以後那個鍋都廢了，我都有點浪費。我感覺我吧，在廚房這件事情上，好像實在是，沒有什麽賦，每次都是，弄得烏煙瘴氣。”