第193章 想留住的百年老店
第193章想留住的百年老店
陳昊為了緩解下氛圍,笑道,「先不說這些了,來,喝酒,吃菜,」
「好,好,喝酒,」葉曉曉端起碗,把蘇老伯的碗也端到他手中,「來吧,蘇老伯,我們好好吃,好好喝,」
蘇老伯端起那碗酒一飲而盡,夾了點菜吃,「你們這些鬼精靈,好了,不說那些了,以後有空就經常來,我呀,願意為你們做菜吃!」
院子中又熱鬧了起來,有鄰居路過,會特意探頭進來瞅瞅,「來客人了?老蘇?」
蘇老伯就會高興的說道,「是啊,都是我那些小友啊!」
他喜歡稱呼葉曉曉他們為朋友,而不是晚輩什麼的。
吃飽喝足后,李蒙和王朗、李琦收了碗筷去廚房洗,順便把廚房打掃乾淨。
葉曉曉和陳昊坐在石凳上喝茶,陪蘇老伯聊天。
蘇老伯難得有人過來陪他說話,無意間也說起了一些往事,他年輕時的事,還有他開蘇記時的事。
他做的菜大家吃過都說好吃,也有些人念念不忘,但像陳昊母子這樣能心心念念這麼長時間的卻並不多,所以,對陳昊,他並不排斥。
陳昊見蘇老伯說了這麼多,也忍不住說出了自己的想法,「蘇老伯,其實,我希望蘇記能重新開業,像這樣的店子,在S城並不多,我們不求做多大,或者賺多少錢,只希望,能做出懷舊的金典美味,能讓人吃過後,記得住,也許多年以後,還能想起,這有位蘇老伯,他做的蔥燒海參,全世界找不到第二個。」
蘇老伯一直很反感人家讓他做蔥燒海參,這會卻並沒有排斥,只是感嘆,「我曾經在母親墳前發過誓,這輩子都不再做蔥燒海參,上次為你破了次例,已經違背了我的誓言,不能再……」
其實,上次在做蔥燒海參的時候,讓他回憶起了很多事,這道菜對他來說,意義重大,只有在做那道菜的時候,他才覺得自己是一個廚師,他只是邁不過那道坎,並不是不想做。
陳昊笑了笑,「我想,您在發誓的時候,您母親一定是不同意的,她只是沒辦法告訴你而已,蘇老伯,其實,一直以來,您都錯了,我聽說那道菜本來就是老夫人教你做的,你卻在老夫人去世的那一天,讓她帶進了墳墓,您覺得,老夫人會願意嗎?她是希望你把這道菜發揚光大啊!」
蘇老伯渾身一怔,他母親最大的希望就是他能把蘇記做下去,做成百年老店,讓蘇記的蔥燒海參千古留名,可如今,蘇記老店被迫徵收,他也只能在這小院中頹廢度日而已。
葉曉曉站到他身後,給他捶捶背,「是啊,蘇老伯,在S城,每天都有不少飯館開業,也有不少飯館倒閉,有多少能做到百年老店?有的,也只是國外進來的那些炸雞店,而我們老祖宗留下的有多少?蘇老伯,這就是你所肩負的歷史責任啊!」
陳昊很誠懇的說道,「曉曉說的沒錯,蘇老伯,只要你願意出山,選址、店鋪的裝修、廚師的聘請,這一切都由您來安排,所有資金我來出,名字沿用蘇記,一切以您為主,以蘇家為主,」
蘇老伯似乎有些心動了,這段時間和葉曉曉他們接觸過後,他再回到院子中生活,心中總是不踏實,整天無所事事,跟個廢人一般,他才發現,他並不甘於平庸,而那道蔥燒海參,是他最想做的菜。
陳昊繼續說道,「我們國家有個傳統,守孝三年,您母親去世已經過了三年了,您發過的誓言也已經堅守了三年,是不是可以重新做回自己了?」
「做回自己?」蘇老伯不解。
陳昊很能抓住人的心理,「對,做回自己!做回蘇記那個英姿勃發的大廚!」
蘇老伯有些感動,一個人重做蘇記,他沒什麼興趣,不過,有這些傢伙在,他還是有些心動的,「你準備怎麼做?」
陳昊說道,「我說過,一切,以您為主,以蘇家為主,我只負責資金,我想先投資五百萬,地址的話,選在市內,那裡人員集中,往來的流動人口也多,其他的,您自己看著辦就好。」
五百萬,不是一個小數目,有了這筆資金,蘇老伯可以大刀闊斧的做自己想做的事,「你投資這麼多,有可能要多年才能回本,你不擔心嗎?」
陳昊笑笑,「錢對我來說,就是一個數字而已,能做一些有意義的事,為什麼不做呢?」
蘇老伯在心裡盤算著,店子要怎麼弄,既然一切都由他做主,他覺得,這門生意可以做,「你真的一切都由我安排?」
陳昊笑道,「我保證!我們會簽一份協議,我呢,只要店裡百分之二十五的股權,我是這麼想的,能遇見曉曉也是緣分,給她百分之五,您也不會介意是吧?其他的,您自己安排,全都是你的!」
蘇老伯一怔,還有百分之七十!這麼多,都給他?「陳總,您不是開玩笑吧?五百萬,就要百分之二十五?」
陳昊點點頭,「是的,我說過,我現在只做自己喜歡做的事,這家店叫蘇記,你應該完全控股。」
葉曉曉覺得這簡直就是天上掉餡餅啊?白得了五個點的股權?「陳總,謝謝您,我、我真是不知道該說什麼好了,蘇老伯,能幫上什麼,您儘管說!」
「便宜你這丫頭了!」蘇老伯樂了,「好,既然這樣,我、我考慮下吧,」
陳昊和葉曉曉都看出來了,他已經答應了。
陳昊說道,「一會,我就讓司機帶您去市內,看看哪個位置合適,找好后,開始裝修,一切由您安排,資金的事,您不需要操心,我會逐步到位。」
蘇老伯有些激動,開始坐立不安,一切都似乎水到渠成了,就等著他大展身手,「那、那就先去看看吧?」
李蒙和王朗、李琦就站在身後,廚房的活已經忙完了,站一旁聽著,心裡直痒痒,這麼好的事,為什麼不算上他們?
蘇老伯掃了他們一眼,心裡明白這幾個孩子在想什麼,在他們肩頭挨個拍了下,笑了笑,不出聲。