第96章 新奇的主意
「還差最後一步,劉掌柜不必擔憂,嬌娘就是普普通通的村婦,不是別的酒樓派來打探情報的。」,陳嬌娘半開玩笑的道。
心裡的想法就被這樣說出來,劉掌柜笑得有些尷尬,「罷了罷了,是劉某考慮不周了,陳娘子這邊請。」,是他想多了,莫大夫那般品德高尚的人,又怎麼會結交心思不純的人呢?
萬福樓的廚房大得很,爐灶都有二十幾個,跑堂的不停進出傳菜,見掌柜的進了廚房,掌管后廚的管事連忙迎上來,「掌柜的咋來了,后廚油煙重,有啥吩咐的告訴我一聲就成了。」
「快去給我看看有沒有空餘的爐灶,給這位娘子用用。」
管事的看了眼陳嬌娘,滿腹狐疑,但是也不敢違抗掌柜的命令,連忙進廚房找爐灶去了,不一會兒便出來回道,「正好還剩下一個。」
劉掌柜含著笑道,「陳娘子裡面請,只是廚房油煙味兒重,陳娘子這身子可受得了?」
「不礙事。」,陳嬌娘輕勾著唇,提著裙擺進了廚房,劉掌柜和剛剛那名店小二也跟著進去,他現在也好奇得慌,這小娘子葫蘆里賣的啥葯。
鍋是乾淨的,倒不用她洗了,陳嬌娘放下罐子,從灶台上的菜籃子里選了幾樣菜便麻利地切成片,廚房裡什麼食材都有,她又選了鴨腸、牛肉片等火鍋食材備好,這才熱了鍋,下油,大把的薑片蒜瓣,炒香了才加入湯料。
廚房裡有一鍋高湯在燉,陳嬌娘為了提升口感,將清水直接換成高湯,鍋開了之後她才拿出底料罐子,從裡面挖了幾勺加進去。
原本清淡的湯底因為這幾勺底料變得紅彤彤的,劉掌柜看得目不轉睛,身旁幾名正在忙活的廚子也停下手裡的活來看,都想知道陳嬌娘到底折騰的是啥東西,咋沒見過啊。
鍋里開得滾滾的,陳嬌娘聞著味道十分滿意,這才往鍋里加了些菜,不一會兒的功夫便撈起來遞給劉掌柜,「劉掌柜,嘗嘗吧。」
「這……這就好了?」,劉掌柜糊裡糊塗的,誰家做菜是這個樣啊,那麼多湯水咋吃啊?
「劉掌柜嘗嘗便知道如何。」,陳嬌娘十分自信,「到時候劉掌柜再決定這樁生意要不要跟嬌娘談。」
劉掌柜將信將疑地接過碗,夾了根鴨腸送進嘴裡,火候正好,鴨腸脆生生的,保留了最純正的味道,配合著底料的鮮香麻辣味兒,十分可口,劉掌柜眼睛一下子就亮了,「好吃,這可真真的好吃。」
身後的小二也饞了,聞著就香啊,他還沒見過這樣的菜式呢。
「劉掌柜滿意就好。」,嬌娘笑得十分狡黠,這樁生意可有的談了。
劉掌柜連吃了好些,將土豆片藕片什麼的都嘗了些,這才戀戀不捨地放下碗,「陳娘子,咱們去樓上雅間細談吧,這兒不是談生意的地兒。」,吃過之後他便知道了,這菜是無論如何都得留下的,新奇就不說了,味道也是極好的。
「好。」,陳嬌娘抱了罐子,和劉掌柜一同離開廚房。