第一百三十四章 荒島大排檔
「吹牛不打草稿。」杜詩芊沒好氣道。
「你家吹牛還要打草稿啊？」我嘿嘿一笑，懶得理會她，開始忙活起正事。
那些水生植物和種子，被我均勻地撒到小池塘中。這麼冷的天，我才沒工夫下水去種，能活幾顆算幾顆吧，要全被螺螄吃了也無所謂。
緊接著我把沒長成的小魚小蝦，也一股腦倒了進去。
剩下的水產品，就可以用來搞個究級豪華夜宵了。
「什麼嘛？都是些鯉魚和青魚？」羅莉看到我的背篼，竟然還不滿地撇起嘴來。
我捏了捏她的鼻子，笑著問道：「你還想怎麼樣啊？想要武昌魚還是鮭魚啊？」
她嘻嘻一笑：「好呀好呀，你就是能搞來鯨魚我也吃給你看。」
我白了她一眼，這貨純粹就是活在夢中。
「不過鯰魚怎麼都沒有啊，這個應該不算稀有物種吧？」羅莉仍是納悶，好像錯失了什麼寶貴的東西一樣。
「沒辦法的事，鯰魚不咬螺螄餌。」我耐心跟她解釋，「蚯蚓才是萬能魚餌，而且釣鯰魚的效果最好。那片濕地我根本找不到蚯蚓，只能這樣了。」
「哦，」羅莉一臉恍然大悟，在我臉上親了一口，「辛苦啦。」
我擺擺手，示意她不用放在心上，這都是小事情。
我將弄一頓大排檔的事情跟女生們說了，這讓她們都興奮莫名，主動開始分擔起活計。
只是螺螄她們確實處理不來，只能交給我了。
我看了一下，螺螄已經餓了這麼久，體內的沙子已經吐得差不多了。
我叫上李夢瑤，準備教她怎麼處理，然後幫我搞定這半桶螺螄。
搬上兩條板凳，拿起她們做衣服時用的剪刀。我和李夢瑤坐在板凳上，開始教她怎麼處理螺螄。
嘿嘿，還有點老夫老妻在家裡做飯的感覺，美滋滋的嘛。
我拿起一個核桃大小的螺螄，剪去它的尾部。我告訴李夢瑤，這樣一是為了爆炒的時候更入味，二是為了便於食用。
「螺螄的腸子是不能吃的，這一剪刀下去，先把它的腸子剪斷再說。」我手中的剪刀合攏，發出「卡擦」一聲，利落地剪斷了螺螄尾尖，隨手扔到一旁的木盆中。
「是因為很臟嗎？但是你已經處理過沙子了啊，寄生蟲的話，我們使用高溫殺死就好了吧。」李夢瑤一邊處理，一邊不解地問道。
「你以前吃過大排檔吧？」我快速處理著螺螄，開口問道。
「嗯啊，就是腸子裡面沙沙的，很難吃，讓我全都吐出來了，應該是沙子沒洗乾淨吧。」她的動作比較慢，但卻很認真。
「其實不是沙子，你看。」我直接用剪刀挑出一個螺螄的腸子，呈現在她眼前。
「這麼多小螺螄！」李夢瑤看到腸子中密集而微小的白色螺螄，一臉驚訝。
「所以我以前吃到的不是沙子，而是這種小螺螄？我連著它們脆弱的殼一起嚼爛了，所以才會有沙沙的口感？」她的臉色不是很好看。
我點了點頭。
李夢瑤沉默了片刻，吐出三個字：「科普帝。」
「過獎過獎。」我嘿嘿笑著，坦然接受她的讚揚。
處理尾尖的時候，李夢瑤猛地去抓一個螺螄，卻被它猛地收攏的殼片夾住了。她發出「啊」地一聲，急忙將螺螄甩下，手上已經被割出一道傷口，滲出鮮紅的血跡。
我看得心疼，簡直想給自己一巴掌。我小的時候也吃過這種虧，螺螄緊緊吸附在塘口的水泥上，我一抓就中招了。
自己吃過的虧，過了這些年竟然給忘了，沒有提醒她。
我趕緊給她消毒處理，讓她不要碰水了，交給我就行了。
「這點小傷還要用創可貼啊？」眼瞅我把海盜留下的遺產用在她手上，李夢瑤倒有些不好意思了。
「對不起，作為我的女人，真的是可以為所欲為的。」我開著玩笑，惹得她「噗嗤」一笑，欣然接受。
很快，我將這些螺螄全部剪去了尾尖，開始下一步處理。
再給它們換了次清水洗乾淨，瀝去水份，放到盆中備好。
羅莉一直惦記著她的螺螄肉，探頭探腦地出現了：「哇，是不是可以爆炒了？」
「炒什麼？」我心說哪有這麼簡單，「這島上要做點美食很難啊，快幫我想想有什麼可以替代姜蔥蒜，又能調味又能去腥。」
羅莉獃滯了一瞬，而後揮手道：「我想起還有點事誒，你先忙著。」
隨後，這個只管吃不管做的傢伙腳底抹油，溜了。
有點頭疼啊，誰特么在荒島上還有這些調料品的啊？
沒有辦法，我切了蒲菜當蔥、又弄了點略帶辛辣苦澀的植物根系當姜用。在篝火上放了鍋，先將鍋燒乾。
隨後倒入動物肥肉上熬出來的油，將莫名其妙的調料一股腦放進去。
「嗤嗤——」
鍋里傳來聲響，調料以肉眼可見的速度乾癟下去。隨著我的翻炒，鍋里逐漸傳來一陣清香。
這讓我有點鬱悶，要是放的是蔥姜蒜，裡面覺得是一種略帶刺激性的香味，怎麼會這麼溫和，勾不起人太大食慾啊。
我乾脆將它們的味道全部煎了出來，再放入螺螄爆炒。
好久沒有炒菜了，我的技術有些生疏，但仍是無傷大雅。
爆炒片刻，我加入烈酒調味去腥。
再翻了兩勺，加入海鹽，炒得均勻。
我沿著鍋邊倒入少量清水，用平底鍋的蓋子把鍋給蓋上了讓它燜燉出味。
「媽的，我簡直是林大廚啊。」約莫著燜煮了一兩分鐘，我打開鍋蓋，一股極度刺激人食慾的香味撲鼻而來。
這太尼瑪香了，讓我感覺唾液都在迅速分泌。
按照我以往的程序，這個時候是該放入雞精和薄荷的。但我沒有雞精，只能向黃步萍要了肉湯，勾了半勺進去，又放入薄荷。
我撤掉了柴火，借著尚未熄滅的木炭和鍋底的餘溫，最後翻炒了幾下。
一鍋香噴噴的爆炒螺螄宣告出爐，紅色的螺殼、嫩綠色的蒲菜、黃得發橙的植物根系，簡直色香味俱全。
「媽的，這活太累人了！」我感嘆了一聲不容易，把它們鏟到盤子里，迫不及待地去展示我的廚藝了。
當這道爆炒螺螄擺放在餐桌上的時候，所有人都忍不住驚嘆起來。但黃步萍都自愧不如，說所有菜都被這一大盤螺螄奪取了光芒。
這個時候，天色擦黑，女生們也剛好把最後一盤爆炒小龍蝦排放上來。
我看了一下餐桌上的食物，確實感覺像在現代社會吃究級豪華大排檔一樣。
爆炒螺螄、油燜貽貝、清蒸螃蟹、爆炒小龍蝦、烤肉、烤魚，還有刻意做成串串烤好的蒲菜、嫩蘆葦等等。
一桌子都擺滿了香噴噴的菜，讓所有人食指大動。
我甚至看到蘇雨留下了感動的淚水，擦了把眼淚說道：「我以為自己在做夢！」
是的，這樣的大排檔，好友們聚在一起，哪裡像在危機四伏的荒島？
「不是夢，」我直接開了烈酒，在所有人的碗里倒上，「只要我在，你們就有過不完的好日子。」
看到像親人朋友一般的她們這麼幸福，我覺得人生有莫大的滿足。
媽的，難道我真是聖母婊？
「飛哥牛逼！」羅莉率先端起酒碗，先飲為敬。
「對，飛哥牛逼！」像是一個導火索，劉自立也站了起來，敬了我一下，端起酒碗就喝。
連女生們都坐不住了，紛紛站起來敬我。我讓她們酒量不好的都少喝點，免得菜也吃不了，第二天還起不來床。
童雪猶豫片刻，都沉默地向我舉碗示意，而後一飲而盡。
無需多言，盡在酒中！
「吃菜吃菜。」我笑著讓她們坐下，對著一桌大排檔美食下筷子。
羅莉喝了酒，臉上紅撲撲的，嚷嚷道：「荒島最大排檔上線啦，帥哥林飛在線陪酒。」
聽不懂的女生一臉懵逼，而我和劉自立都樂得不行。
我每樣菜都嘗了一下，當真感覺美滋滋。
烤魚外焦里嫩，魚皮的香脆和魚肉的細膩恰到好處。夾上一筷子，再往油裡面一蘸送往嘴裡，滿口回味。
葷素搭配，又有烈酒和朋友，讓我們就像好友聚餐一樣盡興。
小龍蝦直接去了頭，讓我覺得有點可惜。
女生們都表示不解，問我龍蝦頭部不是有屎嗎？
我被問得哭笑不得，反問道：「你們以為龍蝦腦袋裡黃色的是那個啥？」
那個字眼還是別提了，畢竟大家都在吃東西嘛。
「難道不是嗎？」杜詩芊忍不住道。
「那個是蝦黃好吧，蝦身上最好吃的地方，比蝦仁還好吃，就跟蟹黃一個道理。」我有點納悶，這些人的生活經驗比我想象中還差。
這讓黃步萍很慚愧，我擺擺手讓她不用在意：「剝了也好，蝦囊也在那裡。那等同人類排毒的肝臟，重金屬和雜質往往都聚集在那裡。」
火把之中，我們圍著桌子，聊天吃菜不亦樂乎。
但我們中國人有種文化，就叫餐桌文化，喜歡在餐桌上談事情。
我也沒能免俗，很快就講到了白梅落雪刀的來歷，並提到了那個逃走的日本軍人。
「估計那群日本人的食物也不多了。」我沒有多說，點到即止。
他們食物不多了，而且知道這個範圍有人，那會做什麼？