035 收留力巴 組建外賣
「外賣跑腿隊?」
牛長庚知道外賣,也知道跑腿,這是這兩個加一塊兒就有點弄不太明白了。
「哦,姑娘的意思,是叫咱們給鋪子的客人搭把手,一起扛打包的東西回家去。這個簡單,我有時也去糧鋪碰運氣,有些大戶採買,一時買多了拿不上,就雇我一塊幫忙的」
蘿澀搖了搖頭,笑道:「那你一日能碰上幾回?守株待兔,一月也沒多少生意的」
牛長庚知道她是個有主意的,不由撓了撓頭,焦急問道:
「那你是啥意思?我腦子笨,你不嚼碎了,我都弄不懂」
「恩……我有一籠鴿子,你們開始的時候,只管將鴿子和菜單往大戶人家裡送去,跟他們說:要吃什麼寫了綁在鴿子腿上,讓鴿子飛回來,然後我準備好他們要的,你們就負責跑腿送去,順帶把鴿子再帶過去」
「那、那我們又不是信鴿,咋知道往哪裡送?」
蘿澀答道:「當然會提醒客人點單的時候順便把地址也寫上,如果忘寫了,我們也要有準備,鴿子我會在脖子上統一掛數字吊牌,你們送出去的時候,便要登記下,哪只鴿對應哪戶人家,便不會弄錯了」
「噢噢,聽明白哩!往日鋪子裡外賣堂食,都是親自等著捎回去的,現下有了鴿子,便能足不出戶就點上菜啦」
蘿澀點點頭:「對,就是這樣的。等慢慢養起了這個習慣,不僅僅是為我的零食鋪子送外賣,你們也可以把別家鋪子的菜單送去,到時候信息匯總在我這裡,你們去別家買了送去,那生意便鋪開了」
力巴們臉上寫著躍躍欲試,這活兒聽起來倒是新鮮的很,就不知怎麼算工錢。
只是看小姑娘年紀小小的,果真讓她做了東家僱主,大男人的臉面也臊。
像是看出了他們的猶豫,蘿澀笑道:
「我只負責入股,真正掌事的你們薦一個出來,我知你們工錢都叫管事扣下了,你們就當都入了股吧,日後做起來了,你們人人是元老」
「掌事當然是長庚啊!可是姑娘,啥、啥叫入股啊?」
「呃,就是分紅的成數,十成利,我要佔走五成,因為這主意是我的,前期也是我來投錢運營,你們掌事佔一成,剩下的四成你們七個人再分。這是年底的分紅,與平日里的工錢不耽誤」
蘿澀一條條解釋給他們聽,盡量用白話叫他們都明白理解。
「這、這俺們力巴,還能參分紅啊!」
漢子們都十分驚喜,他們向來都是拿工錢的,背一袋算一袋,也就長庚這樣的,才能每個月拿上固定的月錢,至於分紅那更是東家之間才有的說頭,他們想都不敢想吶!
「做的好,掙了錢,自然有分紅,我方才也說啦,以後的規模會越來越大,你們每個人都是頭兒,都是元老,且要你們好好出力,好好乾活呢」
蘿澀看了一眼牛長庚,見他眸色驚喜,一瞬不動地盯著自己看,也朝他笑了笑,繼而道:
「大概就是這樣,剛開始,我每日開與你們二十文,三月漲一次,年底再有分紅,你們可願意留下?」
「這天大的好事,俺們又不是愣木頭,留!自然留!長庚,咱們留下吧!」
牛長庚對蘿澀甚是感激,只是不善辭令,憋了半天,只憋紅了臉,低頭道:
「蘿澀妹子,不用你說,我一定好好帶著他們,不給你添麻煩……謝、謝謝」
「牛大哥你可別謝我太早,這外賣隊我有許多規矩呢,若錯了疏忽了,我不尋他們,第一個來尋你麻煩,到時候你就知道記恨我了」
聽蘿澀這麼說,牛長庚有些緊張。
她攤開手裡的小簿子——上頭都是她整理的規章制度,密密麻麻總有二十多條。
著裝、打扮、送餐的器具、送餐時間、問候用語這些都有詳細規定,看起來十分繁瑣,但是其實是很必要的,細節決定品外,可以讓外賣隊往正規、品牌上經營的。
蘿澀要的不是單純為「娘子大人」送外賣的游擊隊,她想要的是基於鴿子信息平台,慢慢建立起來的正規物流系統。
即便沒有「娘子大人」的時候,它也可以平衡起買賣雙方之間的橋樑,甚至去改變童州城的購買方式,如果成功,也能從餐飲上往其它別類發展。
牛長庚對蘿澀信心滿滿,他叫她放心,只要她交代下來的事情,他一定打起一百二十分精神去落實。
蘿澀點點頭,感激一笑,溫聲道:
「那好,咱們先從出勤、考核這塊說起吧」
*
一直說到晚間飯口,等聽見力巴漢子們肚子餓得咕嚕直叫后,蘿澀才停下休息。
呷了一口涼茶潤潤嗓子,這簡直比她說書還累,她站起身道:
「我去茶館拿些盒飯來,今日太晚,你們將就一下,來日我讓長庚請你們吃開工飯吶」
「夠得夠得,能吃飽就好,三大饅頭加碟鹹菜也夠夠的」
漢子們不挑,他們知曉碼頭的食堂飯攤子,據說也蘿澀姑娘的主意,對她已是佩服萬分,再不會因她年紀小、身材羸弱而輕視她哩。
讓長庚再替他們捋一捋,蘿澀先從院子里繞到茶館里去。
同毛豆打好招呼,請他這就送十盒盒飯過去,她自己則噔噔噔上了閣樓,去找江州。
這個時辰,江州應該正伏案讀書——只是她已知曉他了,他從不讀正經書,都在看閑書。
所謂正經書,不過舉業八股,四書五經,為了科舉考試準備的書,閑書反之,經史詞章、考據掌故都算閑書。
篤篤,蘿澀敲了敲門:「江州?」
「進來吧」
她推了門進去,見紅泥爐上座著長嘴銅壺,咕嚕嚕冒著水泡,他左手邊一盞香茗,右手執著一卷書,正眸中含笑地看著她。
「無事不登三寶殿,你能想著找我,我倒是也好奇,一介書生,且能幫上你什麼?」
「嘁,我哪有這麼勢利」
「哦?那你是來尋我喝茶的?」
江州低著眉眼,嘴角噙著笑,提手與她斟了一碗茶。
蘿澀斂著裙子坐下,捧著茶,笑意清淺:
「我知讀書人崇尚南風,園林是蘇州的好,酒是紹興花雕好,菜圖一個蘇膾南羹,那茶……自然也是南杭龍井最佳了」
童州算北方,講究沏香片茶,比之綠茶,喝花茶的人更多一些。
但是因為士林大多是南方人,走商也多是徽商越商,故而北方極慕南風。
江州算一個讀書人,他就吃喝綠茶,還是一味鐵觀音,由他泡著,添了幾分冷冽之氣。
呷了一口茶,蘿澀繼續道:
「我倒是有個主意,在茶館偏隅角落裡,用竹子辟一方清雅茶室來,請一位氣質幽蘭的女子表演茶藝」
江州眸色變化,喃喃道:「茶藝?」
咳了一聲,蘿澀嘿嘿一笑:「具體的茶藝步驟,我一會兒寫下給你,不過你也得幫我一個忙,咱們一事兒換一事兒,公平的很」
嘴角邊藏著笑,江州搖了搖頭,無奈道:「你這份交換的禮太大,實在叫我心慌,怕是不能幫得上你」
「不會不會,簡單得很,只是讓你幫我畫些東西,寫些大字罷啦」
「你又有什麼鬼點子了?」
擱下茶盞,江州來了興緻,他看著蘿澀那雙豁然發亮的眼眸,像是被感染了一般,與她同喜同悅。
蘿澀搓了搓手,將下午碼頭一事說了,也將收編外賣隊的想法,大概與江州說了說。
「其它都敲定了,不過我想弄的正規一點,要有自己的標識,所以麻煩你了」
江州走到書案跟前,用青玉鎮紙壓了生宣,提筆蘸了墨,抬首問她:
「標識?你想我畫個什麼?」
蘿澀很想說,能不能畫一個女人,然後她相公單膝跪下,給她端茶送水?
算了,這種不容於世俗的東西,也就只能自己心裡想想了。
江州看她安靜的眉眼,不等她開口,徑自提筆落寞,勾勒出一抹心中的倩影來。
畫中女子青絲如墨,披垂下來,她身後站著一個男子,手中捏著篦梳,低眉含笑,替她梳頭綰髮。
蘿澀看了一眼,總覺得這女人眉眼和自己有些相似,而這副打扮……
似乎是第一次推窗,見到江州時的模樣。
「咦,你畫我做甚麼?」
「娘子大人,自然是你,不畫你畫誰?」
江州擱下筆,吹了吹,笑著將畫紙遞到了蘿澀手中。
娘子大人……是我?
這話聽著有歧義,只是她曉得他是讀書人,總不能拿對付梁叔夜那套,啐他一口,罵一聲「少佔我便宜?」
她本來給鋪子取這個名字,就是為了占口頭上的便宜,曖昧著曖昧著,顧客便多了。
於是乎,她只能笑著接過,倒了聲謝,只當什麼事都沒發生過。
仔細看了看畫,雖是墨筆勾勒,可神韻絲毫不減,那男女恩愛氛圍,也盡數讓他給畫了出來,正是蘿澀想要的那種感覺。
「謝了,畫得真是不錯」
「不必客氣,我這裡還等著姑娘你的茶藝之法」
許是怕她尷尬,江州把話題引回了茶樓上來,似乎方才真正只是一句歧義口誤罷了。
如此,蘿澀本就是坦蕩之人,與其笑笑,便同案而坐了。
她提筆將茶藝的步驟一步步的寫下來,把注意要點也說與他聽。
這一番功夫,直到茶水涼透,她才向江州告辭,高高興興取走字畫,往自家後院走去。
不想,出門撞見鬼!
「蘿澀……你一天跑哪裡去了?你想餓死我?」
梁叔夜靠在院門邊,月光清輝下,他的倒影頎長。
見人來了,他伸手一撈,將蘿澀整個人攬了過來,他嗅著她鬢髮上的香茗味,臉色難看。
「深更半夜,孤男寡女,你跟他待一塊幹什麼?」