002 家徒四壁，製作辣條
蘿澀的院子就分在那塊菜地邊，和牛賀也算鄰居。
一間低矮的大敞土胚房，外牆糊著渣灰泥，屋頂是用枯草桔梗蓋的，籬笆樁子圍了一圈，攀長著不少藤瓜花兒，像老倭瓜、草茉莉之類的。
後院還有棵歪脖子棗樹，不過現在已入深秋，樹梢三倆還掛了一些，剛來這裡的時候，蘿澀也常摘來果腹吃。
北屋一大敞間，東邊一間她做了卧房，砌著一張土炕，鋪著硬梆的破絮被褥子；中間是堂屋也是灶房，灶台連著一處火炕，炕上面有一張小炕桌，平日里吃飯就在那了，西邊是倉儲，堆了些竹篾筐子，還有些破缸罐子。
粗略一眼，連件像樣的傢具都沒有，當真家徒四壁，一窮二白。
「我去燒熱水，你先洗洗，瞧你髒得那猴樣兒，那包袱里可有換洗的衣服？」
兜子看了看自己臟乎乎得手，搖了搖頭。
蘿澀打開包袱一瞧，裡頭只有一雙簇新的軟布鞋，還有一個針黹包，想來是他娘留下的，即便是赤著腳磨爛了，他也不捨得穿新鞋。
暗嘆一聲，她溫聲道：「你先脫了去洗，我替你縫補一下，你先穿我的吧」
她自己也只有兩身衣服，還是逃難的時候路上撿來的，穿越時帶來的衣服，她早剪成了布料塊兒，放了起來。眼瞅著要入冬，需儘快備下冬衣，但對於眼下的她來說也是一樁難事。
兜子打水洗澡去了，她洗罷衣服，坐在炕頭穿針引線，拿著碎布頭貼作補丁，一點點把兜子衣服上的破洞補了，一面縫補著，一面思緒紛亂。
從穿越公司買穿越套餐到這裡已經兩個月了。
因為自己的零食鋪子被人坑，進了一批質量不過關的零食，她因此惹上了食品衛生的官司，欠下大筆債務，迫不得已到穿越公司買了一檔最便宜的穿越套餐：名為種田穿越，期限為一年。
公司規定穿越后在這個世界掙來的錢，可以按照一定比例兌換成人民幣，但必須要掙得的合理合規，借來的或者別人送的不行，若想待得久一些，拿出銀子續費時間也可以。
自然，除了種田穿越，往上還有宅斗、宮斗等不同價位的套餐可選，相應的，花錢買高貴的身份，掙錢會比種田容易得多，這是多投入多回報的道理。
所以現在不僅僅是窮困潦倒的境遇逼她想法子弄錢，單是為了賺到兌換債款的銀子，也迫使著她，必須趕緊想出能掙錢的法子來。
好在一開始，她就有了一個主意，還是她的老本行，折騰些手工零食出來，看看能不能賣些錢來。
穿越的時候公司允許攜帶一樣東西，因為她無辣不歡，並且十分擔心古代的辣椒不夠滋味，所以特意帶了各色辣椒種子一道。她打算利用辣椒做些香辣口味的小零食，想必是個不錯的主意。
而且她打聽了過，現下是辣子還沒有出蜀地的時代，人皆不識辣椒此物，遑論拿它炒菜作味，現吃的辣味都是用茱萸、生薑、胡椒添出來的，遠沒有辣椒夠味兒。
所以剛來牛家村那會兒，她就在後院種了一些看看長勢收成，現在又有了肥菜地，如果長得好，她打算分春秋兩季一撥一撥的種辣椒。
補好了衣服，一件衣服完整的衣料還沒有補丁來得多，像極了苦修僧人的百衲衣。抖了抖衣服，她在院外尋了一根竹竿晾了，擦了擦濕漉漉的手，準備回屋生火做飯。
兜子穿著她稍顯肥大的衣服，磕磕絆絆都從東屋走了出來，見姐姐要開灶，便去西屋撿了些草枝柴火，抱著跑來一起幫忙。
家裡本就沒什麼東西，她只在大鐵鍋上刷了油，用一羅到底的白面兒，烙了幾個饃饃餅，等烙得焦黃噴香，拿筷子撬了出來，用只豁口碗盛了，遞給兜子，一併囑咐道：
「避著點吃，別劃了嘴，仔細燙著。」
兜子是餓極的，也顧不上燙嘴不燙嘴了，他兩隻手捧著大口大口的啃起來，燙得嘶嘶抽著氣也不願意撒口，囫圇就往下咽。
蘿澀掰了半個出來，又從嵌罐里舀了一勺溫水，泡開餅子就著吃下去混了個半飽，剩下的幾個她裝在碗里，拿另外的破碗蓋著，打算明日再將就一下，她餓不打緊還是要給兜子留著的。
吃罷便上後院去了。
這裡沒人規整雜草叢生，倒是有個簡易的茅坑挖在歪脖子棗樹後頭，但也沒個東西遮擋，一不小心就能掉進糞坑去。
離著遠一些，是她之前開出的一小塊地，長寬不過丈，土翻了翻，便種下了辣椒種子，現下長了兩個月，兩株燈椒是早熟了的，尖頭紅椒還差幾日，不過也可摘了，再久怕是要太辣了。
一面小心摘著成熟的辣椒，一面心盤算著：什麼時候再種一圈籬笆，把隔壁分得的肥菜地一併圈到後院里來。
「蘿澀呀，你在家嘛？」是張鐵匠家裡的牛奶奶來了。
「誒，來啦」
蘿澀應了一聲，用衣服兜著辣椒往堂屋跑去，見牛奶奶拎了一堆東西過來放在灶台邊，現下正從口袋裡摸出一塊糖來塞給兜子吃，慈眉善目的眯眼笑道：「這娃子可憐見的，拿著吃罷」
她打眼一看，有一籃子蔬果，青瓜黃豆大茄子大白菜，一袋粳米還有不少像八角、茴香、桂皮、薑糖一類的醬醋大料。
「你上會子來不是問我哪裡能買嘛，正巧長庚昨個從城裡回來，我托他替你尋來了，喏，你要的黃豆，還有甚茴香八角，都不好找哩，咱們鄉下人做菜，添這東西幹啥子唷」
牛奶奶彎腰從籃子里拿了東西，一件件在灶台上擺開，生怕自己遺漏了啥。
蘿澀笑著道謝，只是有些不好意思，輕聲道：
「謝謝您，只是現在我身上沒有錢，要這些也是為了做零嘴拿去賣，您不嫌棄的話先把這半條野豬腿拿去，等我掙了錢，一準給你還上！」
「不急！誰還沒個困難時候，不急昂……不過這還能做零嘴啊，聽起來倒是怪新鮮的」
蘿澀笑了笑，她知道這村裡子說起零嘴來，不過炒熟的嘎嘣豆子，米炮糖，柿餅一類的。
「我這就去做，做出來第一送來給奶奶嘗，長庚大哥和張叔的也早備下了」
「好，好，我歸家去了，還得給上門女婿做飯吃，他成日打鐵沒個得空的功夫」
牛奶奶說罷便要回去了，只是那野豬腿她不肯收下，再三推辭不過，才說自己留一些吃，剩下的托孫子長庚在城裡上工時，尋家飯鋪給賣了去，得了錢再拿來還她。
送走了牛奶奶，蘿澀搓了搓手，開始她製作她的辣條。
對，沒錯，就是在現代風靡全國經久不衰且成為一代人經典回憶的辣條。
因為許多報道上都是辣條不衛生的負面報道，所以蘿澀平日里都是自己在家製作，現下她對於怎麼做出辣條來十分的熟悉。
將黃豆拿溫水泡了，大約要四五個時辰，這點空擋足夠她去把辣椒面兒磨出來的。
隨後把黃豆瀝干，用石磨磨出豆漿來，去了豆渣，在把豆漿放在鍋子里煮。
等溫度上去了，便拿筷子將上頭的豆皮兒一張張給掀下來，晾在外頭拉起的細繩上風乾，等干透了，放開水焯過後入油鍋里炸至金黃，最後才是重頭戲！
加上磨好的辣椒粉、尖頭辣椒及桂皮八角等香料，一直炒至香味四溢為止，最後撒上鹽悶上鍋蓋，徹底入味了便可出鍋。
蘿澀為著辣條在灶房忙至半夜未歇，兜子在裡頭睡得迷糊，半夜聞見極香得味道，吸著口水，從土炕上爬了下來，探頭探腦的盯著廚房。
蘿澀抹了一把額上虛汗，向他招呼了一聲：「兜子，過來嘗嘗味道」
悶聲跑了去，看著從未吃過的紅辣辣一條，他起先還有些膽怯，但經不住這噴香得勾人味道，先用手指沾了下嘗嘗，已有三分味道，忙拿了一根塞到嘴裡，不過嚼了兩下便辣出了眼淚。
他是不會吃辣的，但卻天生喜歡吃，一邊直辣的吐舌頭，一邊又去撈第二根吃，根本停不下來！
蘿澀見狀哈哈笑著，小鬼頭偷吃辣條，越是辣的不行就越要吃，辣出汗來才叫渾身通暢，這才是辣椒所帶來的魅力呀。
吃過三根便不讓他再下口了，裝了一碗明日叫兜子給牛奶奶送去，叫她也嘗嘗新鮮，若大夥都贊個好，她便多做一些來，改日尋個趕集的日子，上童州城賣賣去，得了銀子去估衣鋪替兜子和自己辦置一身過冬的棉衣來。
收拾鍋灶，熄了灶火，又看著兜子灌下滿滿三大碗涼水，才上床歇息去，入眠前她記起什麼，迷糊道：
「你晚上必定起夜，去茅房得小心點，別踩空掉進去了，臭烘烘的姐不來撈你呢」
聽見兜子細不可聞的哼了一聲，她還喜滋滋的想：總算是個有脾氣的，這點倒也隨她。