第三百二十八章 關於酒的記憶
第二天一大早，天剛剛放亮，王勇就來到了王偉的新房。婚宴就在這裡辦，昨天租來的兩個鋼架棚子已經打好了，三十張桌子和配套的凳子甚至碗筷都擺放好了，就等婚宴開席高朋滿座了。
「王勇，過來先吃點喝點，今天可就看你的了！」王老大看到王勇過來盯著那些桌子板凳的發獃，開口叫道。
「做了什麼好吃的？一般的東西我可不吃。」
「就你毛病多！」王老大沒好氣的白了他一眼。
「那是，人家那可是大土豪，有錢人！一般的東西肯定吃不下嘴。」
王偉從屋裡出來，一開口就給他老子幫腔。不過他明顯忘記了一件事，今天他可是新郎官，所以註定要杯具了！
「呦喝！你有意見啊！大人說話小孩插什麼嘴？一邊呆著去！」
「誰小孩啊？我可是要結婚的人了！貌似某人現在還沒結婚吧？」
王勇明白這傢伙話里的意思，在本地一直都是有著晚輩只要沒結婚，那都是孩子的說法。這可不是只說說而已，有許多屬於孩子的福利那都是可以享受的。（話說房子今年就出了一個很讓房子尷尬的事，過年的時候三舅媽過壽，竟然當著很多親朋的面前給房子開了壓歲錢！房子一個三十歲的老爺們，那檔口真的欲哭無淚了！於是正月里開始瘋狂地相親給自己找另一半。現在想想沒準三舅媽就是用這種方式在激勵房子呢！）
「哦！原來某人還記得今天是他大喜的日子啊！哎呀！你要不說我都忘了！」王勇著瞪著眼睛說瞎話的本事惹來父子倆的一對大白眼。
不過很快王偉就明白過來，苦著臉看著自己這個二哥，後悔自己幹嘛嘴那麼欠。二哥是自己能擠兌的嗎？這不是自己找罪受嗎？晚上鬧洞房有他在不用想都知道肯定不好過啊！
「二哥，我錯了，我錯了還不行嗎？您大人有大量。就別跟小弟一般見識了，成不？」
「幹嘛呢？今天可是你大喜的日子，苦著張臉給誰看呢？小心你爸大耳瓜子扇你！」王勇明顯是不見兔子不撒鷹。
「成了，都別鬧了！王偉，你趕緊準備準備。一會兒婚車該來了，你去讓人迎一迎。對了，記得讓他帶掛鞭炮，等車隊進村的時候放了。」王老大囑咐完兒子，這才向王勇說道：「今天你是大廚，想吃什麼自己弄去。」
王老大說完就走了。不過王勇可不客氣，沒聽人家說嗎，想吃什麼自己弄去！那要是自己不動手不是忒不給人家面子嗎？今個可是人家辦喜事的日子，你不給人家面子，除非有大仇或者想要讓人家記恨你一輩子的二傻子。
明顯王勇哪個都不搭邊，所以他毫不客氣地亂逛一通。回來的時候，手裡就端了一堆的吃食。錢子（不知道這兩字應該怎麼寫，取諧音了，勿怪！類似春卷的東西，很好吃，非常好吃！），老醋海蜇頭。油炸花生米，干炸小黃魚，大蔥炒雞蛋。五個盤子，王勇兩隻手肯定端不過來了，乾脆找了一個托盤端著。
為了防止別人過來分一杯羹，王勇跑進了王偉新房子的一間作儲藏間的偏僻空屋子，擺了一張桌子，開了一瓶本地公牛啤酒準備開始自己的早餐。
話說這啤酒，從王勇上大學時第一次喝這東西開始，也喝過很多牌子的啤酒。高檔的什麼嘉士伯。科羅娜，都是進口貨，也有燕京，青島，哈爾濱等國產剛當貨。便宜的的就更多了。三九，燕京，雪花，藍帶，這些大家或多或少都知道一點的。還有可能除了本地人其它地方人根本沒聽過的甚至許多都已經停產的，像生力，國人，還有本地的北*戴河，春雪,公牛。
春雪已經成了雪花的灌裝廠，公牛還在苟延殘喘，而北*戴河恐怕就是本地人都沒幾個聽說過，特別是在年輕人里，更不論說是親自喝過了。
話說要不是張偉因為現在正跟著學習釀酒的師傅就是北*戴河啤酒的研發人，王勇還真不知道本地還有過這麼一種很牛的啤酒。據說這些啤酒當時很少在本地銷售，大部分都是直接銷到津天，八十年代末九十年代初的時候那一年創造的利潤就有一百多萬，對於一個縣裡企業來說，那絕對是大牛企業了！
說道這裡就不得不提一下本地的驕傲干紅葡萄酒。作為我國第一瓶干紅葡萄酒的誕生地，那絕對是值得大好幾天的了。
網路上有很多地方都在拿干紅之鄉，第一瓶干紅說事，可事實就是第一瓶干紅確實就是誕生在我們這裡。
八十年代初，在釀酒大師郭其昌老爺子的指導下，在地王人歷經艱辛，耗費大量心血不斷努力下，從無到有，終於釀造出了我國的干紅葡萄酒。第一瓶干紅在地王集團的葡萄酒車間試製成功，並確立了華夏干紅葡萄酒的國家標準。並且之後還與合作單位一起研發了大量專用釀酒設備。
只是可惜的是，在市場化的大潮下，這個很有歷史意義的廠子，慢慢衰敗了。目前地王集團從擁有自己的糖廠，酒精廠，白酒廠，啤酒廠，果酒廠，葡萄酒廠的原唐城地區果酒廠，變成了只剩下一個白酒廠，還面臨改制的衰敗酒廠，再也沒有了往日的風光。
其中葡萄酒廠就是在九十年代被當時的合作夥伴中糧集團給直接控股，之後買斷成了中糧華夏這個大家耳熟能詳的名字。
其實曾經，本地有很多在華北地區甚至在全國都很有名氣的廠子，甚至在一些周邊國家也名氣甚大，比如俄羅斯，韓國，泰國等。當時很多東西那都是出口賺取外匯的，可是最終因為經營不善。管理不力，或者缺乏市場意識最終或消失或只能在本地偶爾還能見到。
比如洋河大麴這個現在很有名氣的牌子，最初就是本地一個縣裡的酒廠註冊的牌子。當時廠里的釀酒師傅在那個年代特有的情況下，在川省某著名酒廠的幫助下，引入當地優質窖泥和工藝結合本地特色。生產出的洋河大麴酒，就是現在，一些老人還都在懷念，說那是本地最好的白酒，比當下的洋河大麴還要好的多。
可就是因為重視不夠，當人家過來說要買斷這個商標的時候。當時那群只顧眼前利益的人直接就把廠子連同商標整個買給了人家。自己到外面又重新建了一個新廠，只是卻再也沒有能釀出那種美酒了。
不過現在，人家倒也算是知恥后勇，生產出的求仙貢酒在本地已經打出了名氣，特別是三星四星求仙貢，賣的還不錯。也算是重新崛起了吧！（來秦市旅遊的朋友可以嘗嘗，當然盡量選擇高度酒，道理就不用房子說了吧？）
王勇喝了一口啤酒，感覺還真沒有老的春雪好喝，只可惜再也喝不到了！也許自己可以在村裡弄一套設備辦一個啤酒廠，相對於白酒來說還是啤酒的消耗量大的多，而且最關鍵的是自己雖然喜歡白酒多一點。可大多數時間還是喝啤酒多一點。
王勇喝一口啤酒，吃幾口菜，心裡卻在想著啤酒廠的事。白酒廠和葡萄酒廠已經在建設當中了，如果再建一個啤酒廠，似乎也沒什麼大不了的。而且建好之後，就可以喝到最新鮮的鮮啤酒了。
不過為了喝一口鮮啤就建設一個酒廠，是不是有點敗家啊！琢磨了一會兒，王勇還是沒經受住能喝道最新鮮的啤酒的誘huo，下定決心要再建一個啤酒廠。反正自己也不差錢，幹嘛虧著自己。話說建一個小的啤酒廠哪能花幾個錢？毛毛雨的啦！更何況還能多招幾個工人，也算是為社會做貢獻了不是？
下定了決心，王勇就不在琢磨這事，專心對付眼前的美食，特別是那盤炸的酥脆。外表金黃，裡面鮮嫩的撒了白砂糖的炸錢子，那叫一個好吃！
夾起一個放進嘴裡，咔咔聲聽得非常清楚，外麵粉格子的酥脆，裡面包裹著的肉餡的鮮嫩，加上調味的白糖，那味道，真是沒治了！真是吃的停不下來啊！
王勇這正吃喝的美呢，屋門突然被人推開了。進來一人，端著兩個熱氣騰騰的盤子，剛一抬頭，就和王勇兩人大眼瞪小眼的一副原來如此的樣子。
不用說，除了大偉沒別人。不過相對於王勇只是將現成的半成品過油炸一下，要不就會加上調料辦一下，作為大廚的大偉明顯更喜歡自己動手炒制。
「趕緊的，把盤子放下，那有啤酒，咱哥倆喝點先。」
「我說沒看到你呢，還以為你又在睡懶覺沒起來呢？原來跑這裡偷吃來了！」
「彼此彼此，二哥不說大哥好不好？」
「屁！那是大哥不說二哥好不？」
「怎麼的，你這是要反了天了是不？我比你大，那就是大哥！趕緊的我看看你炒了什麼好菜！」
王勇說完直接上手搶過一盤冒著熱氣，明顯剛出鍋的蔥爆不知道什麼肉。放到桌子上，立刻就夾起一大筷子，迫不及待地放進嘴裡。
香！鮮！嫩！美！太好吃了！不愧是在五星級大酒店當過大廚的啊！這道蔥爆羊肉做的那叫一個地道。羊肉炒制的很嫩，輕輕一咬就冒出汁水，似乎不用嚼就已經可以下肚了！再配上王老大自己種的超級大蔥，那味道，香啊！吃了一口，絕對一輩子都忘不了。
將嘴裡的菜咽下去，又喝了一口啤酒，望著盯著自己，滿心歡喜等候自己評價的大偉，王勇皺皺眉頭，又伸出了筷子。
「咽得太快了，沒嘗出味。我再嘗一口，你等會兒啊。」
「信你才怪了！」
大偉立刻就加入爭搶之中，兩人爭搶著吃喝的不亦樂乎，都忘記了今天他們可是要作大廚操持婚宴的事。幸好在兩人每人都喝了兩瓶啤酒的時候，王老大和張叔聯袂找到了躲在這裡吃喝的兩人。
張叔拎著兩人的耳朵，將兩人給拎到院子里上工，然後他老人家就坐到一邊當起了監工大老爺。(未完待續。。。)