第199章 有何不可？
「你這樣看著我作甚？現如今半月城裡效仿傲然居開始用菜單的可是不在少數。」白玉華聳聳肩，說的一臉無辜。
「你知道這是我告訴顧仲緣的？」洛可可越發驚訝了，她當時說的時候，該就顧仲緣在場啊？
「自然。」白玉華彎眉一笑，不用問，他也能想到這點子是她幫傲然居想的。
「也罷。」洛可可搖搖頭，這才看向面前的菜單，大抵都是一些常見的菜色，要她加主菜……
加些什麼好？
思慮了一瞬，洛可可將菜單遞迴到常雋手中，捏著下巴說道：「首先，將那土筍凍寫上去，擺盤跟配料我等下會給你做幾個示範，你再自己給我琢磨幾個出來，時常更換，客人才不會覺得膩味。」
常雋點頭，揮筆將其寫了上去。
沉吟了一瞬，洛可可又道：「之前我在衛府做的牛排，你們該也有所耳聞，把那個也寫上去，當做主打菜推薦給進店的客人，不過……牛肉稍貴，店小二在推薦的時候，盡量觀察一下客人的反應，倘若客人覺得價格貴了，就不必要一味的推薦。」
「嗯。」常雋點點頭，又揮筆寫了上去，那牛排他的確聽說了，是樓主告訴他的，樓主還讓他嘗試著做了兩次，味道的確與牛肉的其他吃法稍有不同，且格外的新鮮，用來吸引顧客是極好的。
「再然後是甜湯……」
話到嘴邊，洛可可尋思了一瞬，道：「甜湯也作為主菜，但是不收費，每位客人只提供一小碗，倘若有人要買，再將我配好的賣給她們。」
甜湯？
常雋詢問的看向白玉華。
白玉華則一臉不滿的睨著洛可可，「你這是要在咱們共同經營的樓子里，發展自己的事業？」
洛可可揚唇笑問：「怎麼？不行哦？」
白玉華嘆道：「行！哪敢不行！」
嘆罷，他興緻勃勃的說道：「不僅行，日後待你貨源充足時，我還會無償幫你宣傳！」
「當真？」洛可可霎時來了精神，黎國上下都有白家的產業，倘若都幫她宣傳，那她就完全不用愁銷路的問題了！
「嗯，當真！」白玉華重重點頭，轉瞬卻笑道：「不過我大概會效仿你的做法。」
「效仿你個大頭鬼！」洛可可忍不住罵了一句，他白家都快要富甲天下了，還惦記著分她的油水。
「……」
白玉華抿嘴笑而不語，眉眼間的精明越發鮮明。
公私分明。
無論對方是誰，他都不會放棄從中謀得利益的機會。
且……
即便他不效仿，一旦她做成，旁人也會那麼做的。
他不過是想近水樓台先得月！
有何不可？
深吸一口氣，洛可可道：「罷了，等日後再說。」
接下來，洛可可又讓常雋往那菜單上添了好幾樣菜。
別的常雋都沒有問，唯有最後兩道。
醬爆小龍蝦？
芋頭泥鰍鍋？
泥鰍他倒是知道，可吃泥鰍的人卻是少之又少的！
然後……
那小龍蝦到底是什麼蝦？
他自認對各種食材都相當的了解，卻從未聽聞過這個。
不等其問，洛可可就自行說道：「這個季節的小龍蝦還太小，不過也已經能吃了，作為一道還不被世人所熟知的菜，在介紹的時候，可以準備一些試吃的小份，讓客人品嘗。」
常雋點頭。
即便是從未吃過的，只要嘗過之後覺得味道好，大家也都是會點的。
隨後，他才問：「那小龍蝦是為何物？」
「唔……旁人如何稱呼它的我是不知道，不過後山村有些村民喊它為紅殼蝦。」洛可可早已打聽過了，這個時代的人們還都不吃小龍蝦，因為嫌其殼硬，肉又少。
「紅殼蝦……這樣一說，我倒是有些印象了，可就我所知，那蝦的味道算不得好。」
聞言，洛可可笑道：「你讓人去河裡弄一些回來，我做來給你們嘗嘗。」
常雋卻擼起袖管，親自去了。
身為廚師，發現新的食材，自然是興奮的。
約莫過了小半個時辰，常雋便就回來了，手中的簍子里，裝了大半簍子小龍蝦。
在接過他手中簍子的同時，洛可可沖他說道：「剛剛我讓阿墨去攤子上取了幾分土筍凍來，你去看看擺盤，還有搭配的醬汁。」
常雋點點頭，前去一一嘗了一遍，輕而易舉的就分辨出了那些醬汁乃是用什麼調配出來的。
洛可可見狀是更加的放心了，此人是專業的廚師，廚藝興許在她之上，只要她將唯有她才知道的那些吃法告訴了他，他就定能讓這太和樓的生意變好起來。
太和樓……
反覆品了那三個字許久，洛可可扭頭問道：「咱不改名嗎？」
白玉華道：「可改，可不改，你來定。」
略作停頓，他又補充道：「以往，若是合作的人願意，我們會在他們的招牌上刻上我們白家的標記，但若是他們不願意，也可以不刻。」
「此處便就不要刻了。」於墨代替洛可可給出了答案。
「嗯。」洛可可點頭，一面前去弄那些小龍蝦，一面開始想名字，待到她將一盤做好的小龍蝦擺上桌，她也把名字給想好了。
「樓主，你嘗嘗，這可真夠味！」常雋只吃了一個，就辣的額上直冒汗。
見狀，洛可可笑問：「你不擅長吃辣嗎？」
常雋點頭，「嗯，吃不了太辣。」
白玉華嘗過之後，擰著眉道：「味道的確不錯，可惜肉太小！」
洛可可道：「這個季節的小龍蝦還小，肉的確很小，待之後肉會稍稍大一些，不過大不了太多就是了，作為下酒菜來說，它還是不錯的。」
白玉華聞言沉默了一瞬，而後直接沖常雋道：「你剛剛也看到了她是怎麼做的，你去試試。」
常雋應聲而去。
片刻后，常雋把自己做的端上桌，白玉華甚為滿意，便是洛可可自己都覺得常雋做出來的味道要比她的更好。
就在這時，有一個店小二慌慌張張跑進廚房，揚聲道：「外面來了兩位客人。」
聞言，常雋道：「就說我們還沒開業，讓他們改日再來。」
「已經說過了，可他們不走！」店小二滿臉著急，好話歹話都說盡了，人家就是不走，隨之他又補充道：「跟在他們身邊的好像是衛府的下人。」
「衛府？」洛可可登時來了興趣，轉身就走了出去。