二百零三 土豆的征服
「這真的是薯片?」
「千真萬確!」
「難道我以前吃的是假薯片?」
「奶奶我還要吃!」
「人家還沒有烤熟。」
「我不管,我要吃我要吃,給我買……」
……
靈瓏薯片在長安廣場唱響征服。
電視台美食欄目的導演:「我覺得我們這個欄目要火。」
攝像:「對,光是林小彤今天的大新聞,就能讓我們的收視率增長百分之五百。」
「我不是指這次林小彤出境,我是說以後,長遠。只要我們與靈瓏點心合作,我們每期做一種靈瓏點心的品嘗會,從熱心觀眾中抽取下一次參加品嘗會的人選,我們的節目要是不火就沒天理了。」
身邊的兩個工作人員聽了導演的話,兩眼放光,不但節目要火,還能吃到靈瓏點心,這是關鍵啊。他們市級電視台要給一個小縣城的蛋糕店製作專欄,是多少人求之不得的事情。
女主持舉著話筒在台上喊:「大家不要擠,靈瓏薯片已經沒有了,但是靈瓏薯條馬上就要出爐,請大家排好隊,請以舞台周圍的保安大哥為排頭,一隊隊站好,我們一會兒會給排好隊的觀眾發放靈瓏薯條,亂擠的觀眾對不起,恕不發放。」
女主持多次重複這句話后,現場向舞台擁擠的狀況好了很多,大家開始忙著排隊。
女主持心裡稍稍鬆口氣,若是發生踩踏事故就麻煩大了,話說,剛才是誰教她這麼說話的呢?好像是個男的,光顧著急喊叫大家別擠,都忘了是誰給出的主意了。
靈瓏薯條同樣準備了兩烤箱的量。
當吃到靈瓏薯條時,從美食評論家到普通觀眾,心中都在疑惑,為什麼同樣是烤土豆製品,都是什麼都不添加,切片與切條烤出來的口味竟然截然不同,薯條酥酥萌萌的實在是太好吃了。
張義副會長:「戚老闆,你們薇薇蛋糕店還招聘廚師嗎?」
薛姐最近越來越能幹,幾千斤土豆,十分鐘搞定,即使小店新添了工作人員,新添了商用大烤箱,依然需要大半天才能將所有薯片薯條烤完。而且薛姐正在努力培養焦宏備,若是焦宏備再掌握了靈瓏土豆的核心製作方法,小店不但要填設備,招人也勢在必行。
「張會長有適合的面點師介紹給我們小店嗎?」戚薇薇問道。
「戚老闆覺得我怎麼樣?」
戚薇薇疑惑道:「您……很健康啊。」您雖然不夠帥,但看上去精神頭足。
「我要去你們小店應聘行嗎?就是學徒工的那種,沒工資也行,不管飯也行。」張義誠懇道。
戚薇薇訕笑:「副會長大人,您在拿俺們農村人尋開森嗎?俺知道城裡套路深……」
張義忙搖手:「不不不,我是十分誠懇認真的。因為你們用最常見、最普通的食材,給我帶來不同凡響的味覺體驗,如果你們的手法可以推廣,將會帶來人類飲食革命。不要質疑我作為一個專業人士的感覺,你們沒有添加任何作料,這個食材,」他彎腰撿起地上袋子里沒有用完的,還帶著泥的土豆,「絕對就是菜市場買來的,沒有任何產地和特殊品種要求。所以我肯定,你們的製作手法不同凡響。我知道這手法一定是不傳之秘,我願意用任何條件交換,我的財富地位名譽,甚至我可以簽下終身只為貴店工作的合同。」
戚薇薇當然不敢收這麼一個明目張胆要竊取秘方的大廚師,雖然薛姐的手法太神奇,天天盯著也學不會,但那只是在自己等人眼中,誰知道在這等行家面前是不是毫無秘密可言?
被拒絕的張義,一臉幽怨,如同怨婦一般望著戚薇薇的背影,這一幕還正好被攝像師撲捉道。
張義敗退後,另一個評委,主持華東一家知名電視台美食欄目的二流明星鄭建立刻向戚薇薇發出邀請:「戚老闆,我誠摯地邀請貴店參加我的美食欄目,不用排隊,就是下一期,舉辦靈瓏點心專欄,我們提供一切你們需要的材料,包括你們工作人員的往返食宿費用。」
他的欄目一直都是商家出資助費才能上的,但他可以為美味神奇的靈瓏點心開綠燈。
「這個……」戚薇薇猶豫道,「我一個人做不了主,我要與我的合伙人商量后才能給鄭先生答覆。」
鄭建趕忙奉上名片:「我隨時恭候戚老闆的好消息!」
孟醒的三位廚師內心是崩潰的,他們卯著勁將自己的廚藝展示出來,等大家吃到自己的山雞,就不會再迷戀薯條薯片了,再怎麼說,那也是不登大雅之堂的零食。
而將他們忽悠來的孟營養師,此刻不知在神遊什麼。站在人家煮土豆的高壓鍋旁邊發獃,看那緊閉嘴巴的樣子,嘴巴里肯定都是口水。孟營養師最近太反常了。
三位廚師的雞塊、雞丁、雞湯相繼端上桌。
評委觀眾們吃的時候,也露出滿足的微笑,但無法與剛才吃薯片薯條的瘋狂相比,有的人還不時的扭頭看看,土豆那邊還差一個菜呢,一副渴望期盼。
戚薇薇的高壓鍋排氣閥排盡蒸汽,終於可以打開鍋了。所排出的煮土豆的香味已經將過往行人都引誘過來,別說台上台下的吃客了。
評委們圍在壓力鍋旁邊。
「戚老闆,這土豆撈出來就可以直接吃了吧?」張副會長迫不及待地舉著筷子。
「還不能,我們還有一道工序,大家稍等。」戚薇薇將土豆撈出來。
張義揮舞著筷子道:「我覺得這煮土豆就非常美味了,還要怎麼做?」
「請會長稍等。」戚薇薇開始剝皮。
焦宏備、猴子過來幫忙,剝皮搓丸子。
猴子悄悄與焦宏備嘀咕:「宏備哥,你剛才的刀法太帥了,我終於發現我的人生理想了,就是學成如哥哥那般瀟洒的刀法!」
焦宏備趕緊推辭:「那是師父教得好,我還差太多,太多!」
「姐姐的手法我是不敢指望,你就是我的目標,我決定不去當大車司機了,我要當會神奇刀法的面點師!」猴子握拳,捏爛了一個土豆。