六十六 經典的垃圾食品
知道薛城經常上班早,戚薇薇和焦宏備已經到了,靜靜需要照顧孩子上學,正好晚班,九點之後上班,那時候一般靈瓏點心已經賣完,薛城下班,戚薇薇去自由,靜靜看店,焦宏備留在店裡製作一些普通點心。
看著拖到后廚的兩大袋子土豆,戚薇薇不解:「薛姐,這是要做什麼點心?」
薛城道:「薯片。」
「啊——」戚薇薇和焦宏備幾乎同時驚呼,「薛姐,咱們的點心一直主打健康美味的,這薯片……」給人的印象是垃圾食品。
薛城道:「我們的薯片也可以做得與眾不同、營養美味,當然,如果失敗了,大家不喜歡就算了,這兩袋土豆我不要錢。」她不信連燕攬夕都吃撐的靈瓏原味烤薯片,別人能不被征服。
戚薇薇鬱結:這是錢的問題嗎,外邊等著幾百人呢。「薛姐,我們可不可以先保守起見,先做一些玲瓏餅乾和小麵包,再研究薯片,等研究好了,我們在推向市場?」
薛城沒空啊,這樣師父還嫌棄他修鍊慢資質差浪費時間做點心呢。「我先做一些給大家品嘗。」
她洗乾淨幾個土豆,從靴子里抽出白影水果刀,吩咐焦宏備把別的土豆都洗凈晾著。
然後店裡幾人就陷入對薛城削切土豆的動作的驚憾中,啪——一聲,一顆土豆片剛好均勻鋪滿一個烤網,連續幾聲后,十個烤網滿滿鋪滿薄薄的土豆片。
薇薇和焦宏備不知為何,居然很想就這麼把這生土豆給吃了,柔和的色澤和一絲青澀的香甜氣息將兩人沒有吃早飯的肚子勾的天雷地火。兩人心裡同時再次下定決心,以後早起必須吃飯再來,空著肚子聞著靈瓏點心的味道,簡直是人間最大的折磨。
在戚薇薇擦口水的時候,薛城將十盤薯片不加一點佐料地塞進烤箱中開烤。
「薛姐,就這麼直接烤嗎?」
「是。」
原味薯片?這是她心中第一個念頭,但這能有多美味?能比樂天的薯願好吃?戚薇薇覺得自己的心是否定的,她不是沒有切土豆片直接烤著吃過,味道雖然也行,但怎麼能和靈瓏點心相比?
戚薇薇還想說什麼,嘴唇動了動,最終什麼也沒說,製作靈瓏點心她的確沒有一點建議可提,她覺得自己還是好好想想最佳的銷售方法吧,每天讓一群老幼病殘孕霧霾中排隊買點心,真不是個事兒。
蛋糕店裡用的是商用大型烤箱,火力集中均勻,五分鐘,薛城看到薯片泛出柔和的光澤,立即關掉烤箱,帶上手套將烤網一一取出。
小店外,一片吸氣聲:「好香,今天做什麼好吃的?」
一位身懷六甲戴著厚厚口罩的孕婦摸著肚子道:「我的寶寶激動的都在動。」
排後面的老公道:「是不是寶貝累了,站一大早晨了,以後再也不准你來排隊!」
「我不嘛!你只能買到一盒靈瓏點心怎麼夠我和寶寶吃,我們要一人一盒,明天來的時候你給我帶一隻小凳子,我坐著排隊。好香啊,不行了,我的寶寶忍不住了!」
烤房內,戚薇薇已經咬了舌頭:「薛姐,咱們打個商量,薯片應該屬於最經典的典型垃圾食品吧,咱們是不是重新做點靈瓏餅乾麵包賣給顧客?這薯片咱們就留下自己吃吧,你看外面有孩子孕婦,這麼忍心讓她們吃垃圾食品呢?況且咱們的靈瓏點心主打的是健康美味嘛。」
一邊說,她的手和牙齒可不閑著,半烤網的薯片已經被她吃下肚。
薛城將所有薯片從烤箱中取出道:「行了,你別吃了,再吃不夠外面顧客品嘗了,宏備,快點從將薯片收集到食盒端出去給大家嘗,一人一片,再多就不夠了。」
焦宏備從靈瓏原味薯片的陶醉中清醒過來,趕緊帶上手套,端起烤網,用鑷子小心的一片片晶瑩如玉的薯片倒入食盒,即使隔著厚厚的口罩,香甜的味道還是讓他吞了一口又一口口水。
一片片薄薄的鵝黃色的薯片,呈柔和晶瑩地半透明狀,若非事先知道,他們真不會想到這竟然是薯片,若是這東西排在玉器店的櫃檯里,他會毫不懷疑這是玉雕,而且是品質上佳的和田美玉!
他實在不能接受,這沒有鹽、沒有油、沒有一絲調味品,完全是純正的土豆的味道,但卻好吃得讓他想要咽下自己的舌頭。
戚薇薇幽怨地忍住再去抓薯片的手,與焦宏備一起忙碌。
薯片端出去后,引發了一陣騷亂。
「這是什麼?」
「蛋糕店改玉器店了嗎?」
「我聞到了土豆的香氣!但是土豆會有這麼香?」
「薇薇老闆,別吊大家胃口了,快說,這是什麼?」
果然並不是只有自己第一眼認錯了東西,戚薇薇過了一把看別人懵逼的癮,才裝逼道:「如大家所見,這就是烤薯片。」
有人瞭然、有人驚訝『有人失望。
「薇薇老闆,靈瓏點心可是一直主打健康的,薯片是垃圾食品,含鉛含鋁含反式脂肪酸,而且鹽太多!」持垃圾食品觀點的人都要放棄排隊了,「今天還做餅乾和小麵包嗎?」
這時候薛城端著一盤薯片出來到:「是不是垃圾食品與製作方法有關,我們的薯片絕對是健康食品,大家可以隨便去檢測。而且我們製作的時候沒有加鹽和任何調味品。」
有人持質疑態度,不加鹽和調味品,薯片能好吃?特別是隊伍中的那個准爸爸:「我就說你不要來排隊,薯片買到了你也不準吃!」
「我和寶寶不吃,難道便宜你嗎?這麼漂亮薯片怎麼可能是垃圾食品!」准媽媽已經捏起一片薯片摘掉口罩塞進嘴裡。
隊伍從前往後安靜下來,在寒冷的霧霾中等待一早晨的身體被一顆薯片的香甜溫暖,不光是心裡上的溫暖,真的覺得胃裡暖暖的,舒服極了,這種溫暖還在向著全身緩慢延伸,只是,一顆薯片太少了。
「我要我要薯片!」孩子清脆激動的聲音傳來。
「當然要!這麼好吃,居然真的沒有鹽沒有任何調味品!我更想知道,怎麼能把一個土豆片烤出這麼醉人的味道!」這個一個從外地趕來的美食行家。
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