第六十二章 張老炮請客
「磊子，出來，到余家老店這兒。」
張老炮在電話中非常的直奔主題。
「炮哥，來家坐坐唄，外面挺冷的。」
王磊其實挺不愛出去的，一來京城的冬天確實有些冷，二來近來霧霾也是非常的嚴重，首都人民最近一直說現在每次外出都是在為祖國的環保事業做貢獻。
「得，還是你出來吧，我跟你那丈母娘啊，死活不對面兒，她覺得我是不正經，我覺得她是母老虎，咱還是到外邊兒，余家這兒，我今天找你真有事兒。」
「行，我帶著梅梅一塊兒，不礙事兒吧？」
「你們倆一塊兒來最好，我還真怕等會兒喝了酒沒人開車了，這一快過年，連代駕都不好找了。」
余家老店是京城的真正老饕才知道的小店，店面雖然不大，但裡面的師傅卻是正正經經的御廚後人。
余家人算是非常守規矩和傳統的那種人，他們祖上是御廚出身，後來從宮裡面兒出來就開了這麼一家小店，也不擴張，也不外傳，余家的手藝每代只傳一人，傳男不傳女。
按理說這種百年傳承的手藝人其實是最受投資商青睞的，不過余家卻拒絕了所有的投資計劃，就是守著他們這間不大的小店。
余家也不搞什麼預約啊之類的，到店排隊，排的上就吃，排不上您外邊請，也不是沒有人找過事兒，但每次只要一鬧事兒余家就閉門謝客，一直等到鬧事兒的人被眾多饞嘴的食客收拾一頓之後他們才會再次開門。
不過張老炮在余家老店屬於VIP級別的客人，當年張老炮老爹在余家老店吃飯的時候遇到幾個父輩從外地高升到京城部委當要員的官二代，這幾個愣頭青想強要余家的秘方和手藝，結果張老炮老爹直接掏出警衛員的配槍頂在幾個官二代的腦門兒，嚇得其中倆人尿了褲子。
打這兒起張家人到余家老店吃飯總會有位子。
走進人聲鼎沸的余家老店，跟一個頭髮花白的服務員說了張老炮的名字，王磊和馬冬梅立即被帶到後院。
看著一對高大的男女被人帶進後院，眾多的食客無不有些羨慕，他們都知道能到余家後院的那都不是一般人，雖然都是一個廚子做的菜，但後院的待遇肯定不是這嘈雜的前廳能比的。
「呦，三哥，您怎麼還親自領人啊，讓小的們領進來就成啊。」
一看是頭髮花白的老者領人進屋，張老炮難得的趕緊起身。
其實這位老服務員就是余家正經的五代傳人，他現在把手藝都交給了自己的兒子，平時就在店裡轉悠。
「你老炮親自請的人，我總得看看能不能搭上關係啊，哈哈，不過這兩位可真夠高的。」
余家人對張家人很客氣，而張老炮則更加佩服余家人的執著，雖然這種不怎麼變通的守規矩不免讓人詬病，但是在張老炮看來這才是真正的傳承。
「嗨，其實也不是什麼生人，這倆孩子是佔山老爺子的孫女和孫婿。」
「得，這可真不是什麼生人，老爺子最近可好？他可有時間沒來過了。」
「都挺好的，就是最近血壓有些高，得養著。您也知道他那脾氣，聽著事兒就是火。」
「哦，那回頭我燉點兒湯，你們走的時候給老爺子帶過去，敗火的湯，挺管用的，你們先坐，今兒我親自給你們做一桌。」
「別，三哥您也坐著，哪能您親自來，小清的手藝沒話說，您做的菜我吃了折壽。」
餘三其實已經很多年沒有再做過菜了，張老炮的老爹和馬占山經常來他們家裡吃飯，也幫了他們余家很多次，這次見到馬冬梅，餘三自然要表示表示，他自認為是手藝人，將自己的地位擺的很低。
不過張老炮和王磊、馬冬梅可不敢僅僅將餘三看作手藝人，王馬二人也許不知道，但是張老炮可是非常清楚的，這位老哥哥可不是那麼輕易出手的，面子歸面子，但他們要是今天就坐著等餘三親自去做，傳出來丟的是張老炮老爹和馬占山的臉。
餘三也沒有再強行去做，面子他給了，張老炮和王馬二人也接了，以後還要常來常往，太客氣了也不成。
人一到齊，張老炮就神神秘秘的從自己帶的包里掏出來一瓶包裝非常磕磣的酒，白色的瓷瓶上僅僅裹著一圈草繩編的網兜。
「霍，老炮你今兒這是大出血啊，得，今天你讓我去做我也不去了，這瓶酒我可喝定了。」
王磊和馬冬梅不懂，但是餘三卻是識貨的，這瓶酒是七十年代初期茅台酒還沒有擴產的時候生產的老酒，真真正正的「國酒」。
「磊子啊，哥哥要謝謝你，說真的，我這麼多年都沒再唱過了，我知道我們寫的那些歌都跟不上時代了，你能把歌送到我這裡是我的運氣。」
「哪裡話，炮哥，我當時也想著這歌我自己來估計也就沒這麼高的關注度了，您把那精氣神都唱出來的，這歌就該給您。」
張老炮一邊倒酒一邊說著話，他確實挺感謝王磊的，身居幕後多年，這次出來居然還有這麼高的人氣，一方面說明搖滾未死，而另外一方面就得感謝王磊可以將這麼一首出色的歌曲不管不顧的交到他手裡了。
「來，別的不多說，都在酒里，這酒是我們家老爺子當年淘換的，留在我那兒也是白瞎，我就好個啤酒，咱今天就幹掉它。」
酒到杯乾，菜也很快就上齊了，餘三也陪著張老炮和王磊喝酒，而馬冬梅則徹底被菜吸引了，她覺得自己得回去問問自家老爺子，怎麼不早一些帶她來這兒。
「磊子，這次再出來，我是想通了，我想趁著還有力氣和精神再搞一搞，那首《相信自己》我估計到了年後就會有消息了，靜海那邊的人說很有可能當選主題曲，我想趁著這個機會再搞張專輯，你覺得怎麼樣？」
「好事兒啊，炮哥，這事兒我支持你。」
其實說到這兒王磊已經明白張老炮的意思了，這位老「頑主」想找他約歌，但是又不好意思開口。
「那，嘿，得，我就直說了，歌曲的事情能再幫幫我嗎？別的不說，專輯收入我分你一半。」