第44章 還真是殘紅
菜的名字都是胡瓜按照外形自己給起的，什麼翠蒿、碧玉芹、黃金菘什麼的，怎麼吹逼格高就怎麼吹，反正吹牛又不花錢，最主要的是，他們還得信。
吃過海鮮的人都知道，新鮮的海鮮，簡單烹飪一下味道絕對頂級，如果說老闆推薦你一道重口的菜，如麻辣、香辣之類的，就說明食材很有可能已經變質，他們需要以重味來掩飾變質的味道。因為越是高級的食材，烹飪的方法越簡單越好，這樣才不會影響食材本身的美味。
胡瓜做菜的時候就是如此，三個人四盤菜，一個湯。
菜是松仁碧玉芹、爆炒黃金菘、醋溜花心菜、山韭菜炒雞蛋，湯是萩菠蛋花湯。
連根肉絲都沒有。
王小虎臉色有些不好看，他覺得胡瓜的表現給自己在胡茶閣面前丟人了，這就是好客的武林人？你寒磣誰呢？
不過胡茶閣卻沒有這個想法，在第一道菜下鍋，他聞到爆起的油煙味后，臉色就不像之前那樣無所謂了，作為資深老饕，他聞得出來，這個碧玉芹的味道絕對不一般，雙手食指大動，湊了兩步站在胡瓜身後，一米九的大個頭透過胡瓜的肩膀死死地盯著不斷翻動的鏟子，胡瓜的做法很簡單，基本上，所有的菜都是鍋里倒油，菜里撒鹽，然後OK。
也就是幾分鐘的時間，四道菜就被他「糊弄」著炒了出來，然後又在煮著萩菠的清水裡甩了倆雞蛋，當湯開了后，又捏了一小撮鹽，關火，起鍋。
這幾樣菜，碧玉芹碧翠，黃金菘金黃，花心菜亮里透紅，色澤分明，清香撲鼻。
飯桌是楊木匠精心打造的白松木傢具，邊角還有簡單的雕花，不過這些對於身家頗厚的王小虎來說，還真看不上眼，就更別說億萬家資的胡茶閣了。而且這個時候的胡茶閣的注意力也沒在飯桌上，而是全部集中在了盤子里的菜上面，所有菜品看上去都是青翠油亮，看上去就很誘人。
胡茶閣忍不住伸筷夾了一口碧玉芹，雙眼猛地一亮，又飛快地夾了幾口喂進嘴裡，一邊點頭一邊又把筷子伸向了黃金菘，眼睛越發發亮，下筷如飛，一盤碧玉芹差點兒被他給吃完，這才開口道，「這是碧玉芹，對吧？果然不愧是這麼好的名字，清淡爽脆晶瑩如玉，讓人胃口大開啊。」
胡茶閣吃的很快，王小虎甚至都沒來得及動筷，碧玉芹就只剩些松仁了，他知道胡茶閣是個吃貨，向來是無肉不歡的，眼下聽他這麼一說，夾了一口醋溜花心菜，眼睛也一下子亮了起來，不一會兒，滿滿一桌子菜竟然只剩下一盤山韭菜炒雞蛋，還有一?子萩菠蛋花湯。
要知道，山韭菜是正宗的山韭菜，而雞蛋也是純正的笨雞蛋啊，在婦保院對面那個老頭都賣到了28一斤了。
這還是那個小有名氣的笨雞蛋嗎？怎麼就沒人下筷呢？
胡茶閣拍拍肚子，還有些意猶未盡，夾了口山韭菜炒雞蛋，雖然味道不錯，卻總覺得少了些什麼似得，最後又看了看?子里的蛋花湯，問道，「這裡是什麼菜。」
胡瓜抿嘴道，「萩菠，也就是秋天的菠菜。」
菜幾乎被胡茶閣吃了大半，王小虎本身就沒有吃飽，也不管其他了，把?子拖到自己面前，就著公勺就喝了起來，嗯，味道很鮮，不錯，再來一口，齒頰留香，非常不錯，再來一口……
胡茶閣哪兒還看不出他的意思啊，自己起身又取了個大碗，然後端起?子就倒了滿滿一碗，也不顧燙，三口兩口喝掉，還要倒，王小虎抱著?子不放手，「先把米飯吃了再說。」又沖胡瓜說道，「我發覺，來你這兒，就沒有吃飽的時候，去去去，再整倆……四個菜來。肉菜就不用了，素的就行。」
胡瓜用下巴點點兩人碗里的米飯，學著他的語氣說，「先把米飯吃了再說……」
最後的結果是，幾樣菜胡瓜又各炒了一份，然後自己把沒人動的山韭菜炒雞蛋給吃了不說，還幹掉兩碗白米飯。
飯後，胡瓜直接對王小虎說道，「明天回雲城的時候幫我把雞蛋捎到老翟頭那裡。」
王小虎拒絕，「我說過回了嗎？明天我還要在這兒多待一天。」
「隨你。」胡瓜也不洗碗筷，起身就要到閣樓上繼續睡覺，「你倆我就不留了，鎮里有家旅館，環境不錯。」
胡茶閣已經摸清楚了他的脾性，扶著肚子在一邊打著飽嗝，游目四顧，說道，「我看你這裡地方挺寬敞，晚上就你這兒……咦？那是什麼？」說著猛一下站起來，來到橋桌前站定，雙手小心翼翼地捧起一把短劍。
胡瓜回頭一看，見是被他一借不還的趙實的那把短劍，於是胡咧咧著，「這也是我的家傳之物，名叫殘紅，聽我爺爺說，這是誰家的夫人采隕石冶鍊而成，鋒利無比，你小心一些，別劃破了手。」心裡卻道，趙實，讓你先佔些便宜，就當我搶了你寶劍的好處罷了。
胡茶閣狠狠地瞪了他一眼，「你是在和我說笑嗎？殘紅劍？徐夫人？你以為你看得是《秦時明月》呢？」
胡瓜無辜地撓撓頭，這些都是趙實說的啊，又不是我說的，嘴裡卻問，「什麼意思啊？」
「秦時明月中，刺客荊軻曾以殘紅劍刺殺秦王，咸陽宮上，荊軻戰死，此劍后被秦國名匠重鑄，消除了其中的殺氣，增大其威力，后被嬴政賜給護駕有功的蓋聶。」胡茶閣哼哼著說道，「不過這裡有個bug，荊軻刺秦王的時候，不論如何，他是不可能帶著這麼長一把短劍進入咸陽宮的，歷史上他只是帶了一把淬過毒的匕首見的秦王，最後失敗被殺。當然，那把匕首是趙國大匠徐夫人所贈。」
胡瓜感嘆道，「原來花木蘭不是無的放矢，原來女人真的也能做將軍啊。」
「是個男人，」就連王小虎也看不下去他的無知了，「姓徐，名夫人。而且也不是將軍，是匠人。」
胡瓜絲毫不覺得不好意思，又問胡茶閣，「那你認出來了沒有，這把劍到底是把什麼劍？」
胡茶閣雙眼盯著劍身上的文字看了半天，又沉默了良久，最後自言自語著，「還真是殘紅？」