第一百八十八章 遙遠東方的一條魚
「特地來看自己的女兒進入前十，這才滿足的離開了么？作為母親有這麼一個努力的女兒心中應該會充滿了驕傲吧？」
看著結城京子離去的背影，慕凡心中有些哭笑不得：「似乎，結城京子這個人也是個傲嬌啊。明明口中說著不支持結城明日奈，但是卻一直在默默無聞的關注著自己的女兒。」
」真是個讓人捉摸不透的大學教授……「
」謝謝各位老師的評價！「
結城明日奈滿是欣喜的對著幾位評審道了聲謝，然後離開了賽場，既然評分結束，就需要等第二場比賽結束宣布最後一場的比賽規則后才能繼續登場。
」這下就可以和媽媽交代了，也沒有辜負結成家的希望。「
結城明日奈心中想道，站在場外，注視著慢悠悠的準備著食材的慕凡，內心中卻沒有任何擔憂。
雖然慕凡一直以來都讓人提心弔膽的，但他卻絕對不會在這簡簡單單的第二場中就被淘汰。
這是她對慕凡實力的信心！
在明日奈之後，又有幾位料理師分別登場，不過最高只是獲得了60分而已。
在最高分只有明日奈的把十二分，登場的遠月十傑之一睿山枝津也製作的以白蘭地紅葡萄酒加上魚融合的料理【白蘭地紅燒魚】竟然獲得【90】的高分。
直接打破了明日奈的第一名，這還是有史以來，第一個突破90分屏障的廚師。
對於睿山枝津也獲得90份這點，慕凡並不意外，其實說起來明日奈的料理創意並不差，但從刀工和火候的掌控上比起睿山枝津也還要差上一些。
當然，睿山枝津也的紅酒的紅燒魚並不是簡簡單單的工序。
這之前他特地將金槍魚放入蒸箱中烘烤，讓高溫下魚肉內部形成的肉汁完美的鎖定了內部里。
出鍋后，再次在上面撒上了特製的以辣椒和紅酒混合的醬料，再以番茄勾芡濃湯，使得整個紅燒魚形成了一種又辣又酸爽的感覺。
「果然不愧是遠月十傑之一，果然有著非比尋常的實力。」
望著目前分數第一的睿山枝津也，慕凡暗暗心驚。
當然，對於中華的料理石鍋魚，慕凡也同樣有著自信。
睿山枝津也之後正巧是美式料理學院的傑諾，端著特製的扇貝魚肉來到了餐桌前，而他端著盤子里擺放著幾個合攏的扇貝，在盤子的下面則是一個類似於小型火鍋的存在，裡面帶著一小塊燃料。
這種做法倒讓評審們被震驚了一下。
」可這要怎麼吃？「
千俵夏芽看著合攏的貝殼驚愕的問道：」難不成要特地用手去掰開？沒有工具嗎？「
其實料理的吃法也決定了評分，如果就這麼還要特地用手扒開扇貝，那這道料理的評分必然會大大降低了。
」當然不用！「
外表帥氣的金髮青年傑諾說著一口不太規則的日語，就像日本人說英語一樣彆扭，從手中拿起了一個打火機神秘的笑道：
」各位，接下來我可要施展魔法了。「
「魔法？」
台上的評委微微一愣。
這時，傑諾已然點燃了底下特製的鍋里的燃料，火鍋的底下冒出一團火焰，緊接著上面的盤子受到了加熱，原本合攏的扇貝開始緩緩的張開，露出了裡面的魚肉，緊接著一股醉人的鮮香從扇貝中飄散出來。
」這.……原來是通過高溫加熱，讓扇貝自動張開，同時將裡面的魚肉的鮮美味道達到極致。」
千俵夏芽驚訝的看著扇貝裡面的魚肉，經過醬料腌制的魚肉散發著金黃色澤，外層是一圈細細的粉絲和蒜末，而且在製作結束后，在裡面又裹入了一層奶油，奶油的粘稠性又將粉絲和魚肉等緊緊的貼合在了一起。
一口咬下去，鮮嫩的奶汁和鮮美的扇貝包裹著的魚肉兩股味道相互衝擊，讓人有一種一剎那進入了海洋中的感覺。
精心的等待時機，讓火焰燃燒扇貝打開的觀賞性，再加上魚肉本身有著西餐那種讓人驚艷的鮮美味道。
五位評審中和了兩者的評分，最終打出了91的高分。
這一次，傑諾甚至比睿山枝津也還要高出一分！
「那麼接下來上場的是打架期待已久的薙切繪里奈小姐，這位有史以來以一年級就遠月學園成為了最年輕的十傑，擁有者神之舌的薙切繪里奈究竟會給我們什麼樣的驚喜呢？」
川島麗的聲音傳來，慕凡再次朝著場中看去，聽著之前明日奈的解釋，他能感覺到這位冷傲的大小姐薙切繪里奈的實力。
她絕對是這次美食節上和自己同樣是最大的對手。
看到薙切繪里奈端著自己的料理上台，不僅僅是慕凡，觀眾席上的觀眾的呼吸同樣變得沉重起來，而評審台上的五人的眼中，不經意間都是露出了凝重之色。
「誒，這是什麼？」
主持人川島麗拿著話筒來到了評審台，看著在一碗紅色的米飯和一盤金澄澄的顯得晶瑩剔透的果凍一般柔軟的物體，驚訝的問道。
聽到川島麗的問題，觀眾席上的人們也都紛紛露出了疑惑的神色。
「這是我用魚肉熬制的肉凍。」
薙切繪里奈勾起嘴角淡淡一笑，然後拿起裝著魚凍的盤子，直接灑在了紅色的米飯上。
魚肉做成的鬆軟的凍頓時在米飯的高溫下融化浸入了米飯中，金色的肉汁和米飯緊緊的貼合在一起，使得整個米飯都呈現出一種亮晶晶的金色。
一時間，似乎從米飯中閃爍出一道金色的光芒。
「各位，請慢用！」
薙切繪里奈對著五位評審伸手微笑著示意道。
評審們相視一眼，然後拿著筷子加了一塊米飯放入口中。
在米飯入口的那一瞬間，千俵夏芽似乎感覺到此時的自己的耳邊響起了陣陣浪花的聲響，而她則躺在了溫熱的沙灘上，白皙誘人的身軀上穿著泳裝，吹著來自與大海中清新的海風。
「這.……這種味道？」
千俵夏芽回過神來，瞪大了眼睛盯著碗里的米飯：「就像是在夏日中吹著海風的氣息，可這塊用魚肉做成的肉凍裡面為什麼會有著海鮮的氣息？」
「哦，是我在熬制金槍魚肉凍的時候，在裡面加了海苔提取的汁液，讓金槍魚肉凍和海苔的味道相互融合，形成了海鮮應有的味道。」薙切繪里奈笑道。
「不，不對！這米飯裡面還有番茄汁！」
另一側，堂島銀大口吃著米飯說道：「在魚肉凍灑在米飯上，再加上米飯粒讓魚肉凍和番茄汁融合，既有著海苔的鮮美的味道，又有著讓人慾罷不能的酸爽過癮。」
「而且，這個魚凍里竟然還特地搭配了海鮮香料，在澆汁的那一剎那像是來自於深海的炸彈一般爆裂開來，那一絲絲肉絲和和經過了秘制的番茄汁醬料的米飯完美融合，幾乎卡在了米飯的間隙中，就形成了這道幾乎完美的魚肉拌飯。」
「這種感覺，就是炎熱的夏日裡的清爽氣息……而這道料理，完全可以命名為來自於深海中的鮮美的炸彈！」
「不，還沒有結束！」
薙切繪里奈又端過來一共五碗湯汁，對著評審笑著說：「如果可以的話，請各位將湯汁灑在米飯上。」
「這是？」
「這是以龍蝦肉和海苔提取出的汁液同時熬制的芡汁，只有著這麼一些，請各位務必再加入米飯中。」
這一次，就算四宮小次郎和堂島銀都露出了震驚的表情，然後將這芡汁灑在了米飯中，這一次滾燙的芡汁徹底將剛才的深海炸彈引爆。
兩股力量的衝擊納入米飯，米飯剛一入口，來自深海中的香鮮味道就擴散開來，一次次的衝擊著味蕾，讓五位評審忍不住一口氣將薙切繪里奈做的一碗米飯全部吃光。
「93分！」
一臉滿足的吃完米飯，五位評審打出了各自的分數。
看著評審台上打出來的分數，觀眾全部都驚駭的說不出話來，任誰也沒想到，一番比拼中，來自遠月學園第十席的薙切繪里奈竟然獲得了全場的最高分數。
【第一名：薙切繪里奈93分】
【第二名：傑諾：91分】
【第三名：睿山枝津也90分】
【第四名：結城明日奈82分】
……
接下來，一直持續了即將到了比賽即將結束，但前三名的位置仍然沒有人能夠撼動，而明日奈的名次，已經被擠到了第六名，畢竟這五十多位料理師其中也有幾位有著不凡的實力。
第十名的分數已經到了七十五分。
也就是說，進入前十名，最少要到達七十五分的成績。
這時，慕凡終於做好了米飯，索性直接端著這口石鍋上了評審台。
然後眼中劃過一抹自信的神采，笑道：「各位，請慢用，來自我遙遠東方的料理，石鍋魚！」