第1093章 吃大肉
第1093章 吃大肉
肥豬殺掉,大家的熱情也更是高漲,本來還懸著的心,終於放下心來,知道今晚確實是有肥豬吃了,一些好久沒吃過肉的人家都在暗暗吞口水了。
最高興的還是村裡的一些小孩,早早就來到了學校看殺豬,一邊看一邊流口水。
殺豬匠有村裡的人幫忙,速度很快,先弄了一些肥肉,內臟和骨頭,交給一些婦人去廚房熬油或是煮湯。
當學校廚房傳來豬油的香味時,不少人的肚子開始叫了起來。
「我第一次知道豬油竟然這麼香。」江老師嘆道。
三個女志願者則是流著口水,其中一個叫道:「我們運氣不錯,來這裡以來是吃苦來了,沒想到是享福來了,這可是農村的肥豬啊,那肉可比飼料豬肉好吃,我還是小時候吃過,一直在回味呢,這下終於可以再吃到了。」
「是啊,我也是小時候才吃過呢,現在真恨不得把生肉都吃了呢。」
「別盡想著吃了,幫鄉親把桌凳擺好,擺好碗筷,看樣子這次得有上百人呢。」江老師提醒道。
「這麼多人一起吃飯,場面一定非常壯觀,我還沒見過呢,也就農村能見到這種場面了,城裡人吃飯只能在飯店的大廳里看到,可是那都是陌生人,跟這裡全都是鄉親一起吃飯的感覺不同。」
一個女志願者算了一下道:「這有二三十張桌子呢,比飯店吃飯的人多了去了,這兩百斤的肥豬,算起來一張桌才幾斤肉,到時候夠吃嗎?」
「還買了不少雞鴨魚呢,我看每張桌有半隻雞,半隻鴨,已經不少了。」
「就算來了兩百人,一人也平均有半斤以上的肉呢,你以為你吃得下半斤豬肉,還有雞肉,魚肉這些啊?」
正在挖水池的村民們更是覺得肚子好餓,他們也跟江老師他們一樣算了算,覺得晚上的肉完全可以放開肚子吃,因為留在村裡的根本不足兩百人,有一部分年青人出門打工去了。
所以一條大肥豬,再加上雞鴨魚的,完全夠村裡人吃了,所以挖得更起勁了。
村裡的殺豬匠把整條豬分解開后,把四條豬蹄切下,讓人拿去紅燒,再把豬頭肉和豬尾巴,豬心,豬舌這些部位切開,讓人拿去做滷肉。
五花肉用來做紅燒肉,和剁餡,肉餡用來紅燒豆腐和釀豆腐,後腿肉拿去切了炒菜……
豬身上的各個部位,都是一道好菜。
香味越來越濃,飄散在整個村子,大家感覺更餓了。
眼見天色將晚,飯菜也準備得差不多了,而水池也終於挖好,蕭山盛手一揮:「收工,吃飯。」
村民趕緊沖回家裡放好傢具,然後帶著家裡的老人,而老婆自然早就去幫忙了。
小學操場聚集越來越多的人,馬風事先招呼先來的人坐桌,等到蕭山盛他們回來時,便讓村裡的婦女把炒好的一盆盆肉端上桌。
豬小腸灌豬血,配上豬大骨,酸菜,熬出來的濃湯,肉香撲鼻。
蒜苗炒豬肝,酸菜辣椒炒豬大腸,豬肚胡椒土雞湯,紅燒肉。
肉沫紅燒豆腐,釀豆腐,回鍋肉,小炒肉,排骨。
瘦肉炒各種青菜,魚肉,鴨肉,以及豬頭肉這些滷菜,擺滿了一桌又一桌。
「竟然還有酒,馬風會辦事啊。」村民看到桌上還有村裡人配製的土燒酒,更是高興。
「是啊,馬風了不得,第一次操辦這麼多人的菜食,竟然操辦得這麼好,想得很周全。」
聽到大家的誇獎,馬風很是開心,對一邊的一個腿腳不便的婦人道:「娘,你看,我沒騙你吧,這些酒菜都是我操辦的,錢是蕭老闆給的。」
「嗯,馬風是好孩子,娘今天太高興了,馬風終於有出息了,你可得多謝謝蕭老闆。」一個瘦弱病態的婦人道。
馬風激動地點頭,既期待又憧憬,憧憬著以後跟著蕭山盛發達了,讓老娘過上好日子。
蕭山盛見沒有再有來了,應該來得差不多了,便看向馬風道:「人來齊了嗎,如果有行動不便的老人,就留一些菜,讓他家人帶回去。」
「來得差不多了,能來的都來了,我已經讓人留了菜。」馬風應道。
蕭山盛點了點頭道:「那好,大家辛苦了,放開肚喝酒吃肉吧,不要拘束。」
「好,謝謝蕭老闆,大家敬蕭老闆一杯。」村民一起站起來舉杯,女人竟然也喝酒,而小孩則是喝湯。
「大家別客氣,喝完這酒大家隨意吃,不用理我,不然我沒空吃肉了。」蕭山盛笑道。
「好,大家吃吧,這麼客氣的話,蕭老闆也吃得不痛快。」馬風道。
「馬風說得對,這書沒白念,就是比我們有見識,現在跟了蕭老闆,那是造化來了……」
大家一邊放開肚子大吃,一邊感念著蕭山盛的好。
「真好吃,這肉的味道真是太好吃了……」那三個志願者吃得滿頭大汗,高興不已。
「這都是托蕭老闆的福,不然這樣的機會可不多啊。」
「是啊,是啊,所以要多吃點。」
而江老師也是吃遍中國的人,什麼好吃的沒吃過?
可是她對這村裡的大魚大肉,也是感覺味道非常不錯,特別是這個氣氛,看著大家那股吃勁,好感覺自己的胃口也比平時大了很多,跟著大家一起大吃大喝,竟然比平時多吃了幾倍的菜還意猶未盡,乾脆就放開肚子大吃起來,也不理會會不會胖了,先吃了再說。
蕭山盛事先說了不要理他,所以沒什麼人過來給他敬酒打擾他,讓他也可以自由地吃喝。
「咦,村長你怎麼也在啊,好像沒請你啊?」馬風突然叫道。
「村長也來了?」村民有些意外,蕭老闆好像確實沒請這個楊村長啊。
大家隨著馬風的目光看去,看到楊村長坐在女人坐的那邊,跟他坐一起的是村裡的幾個婦女,其中一個便是馬風提到過的二愣子和二愣子的娘。
楊村長本來就一肚子氣,平時他在村裡那可是耀武所威,說一不二的存在,大家見到他,那都得點頭哈腰地巴結他。
可是自今天蕭山盛搞什麼建廁所,引自來水后,一下子就把大部分村民的心拉過去了,變得沒有幾個人理會他。
這是要挑戰他村長的權威,想奪權嗎?楊村長心裡恨恨地想:那我得把這危險扼殺在萌芽之中才行。