第746章 真正的極品雪花牛肉
第746章 真正的極品雪花牛肉
陳村長自然不知道,同樣是喂牛乳樹和青草,蕭山盛的牛吃的都是空間土地的牛乳樹和青草,不僅品質更好,營養也更好,牛吃了後生長更快。
而陳村長他們的牛,吃的只是普通的牛乳樹和青草,只能算是正常的生長速度。
當初蕭山盛重疊下寨村的果林時,並不是把土地全部重疊,只是重疊果樹周圍巴掌大的地方,這樣不僅可以保障果樹生長在空間土地上,還可以最大程度地節省空間土地。
因為果樹生長的周圍土地,完全就是浪費的,全部用來長草了。
後來空間土地分了等級,重新重疊空間土地時,只要發現是一級空間土地的,蕭山盛都沒有去更換,所以下寨村的果林仍然只重疊了果樹根部巴掌大的地方,節省了有十分之九的空間土地。
這樣重疊土地,也是蕭山盛敢答應讓九鄉鎮其餘的鄉村也一起種植果樹的原因,不然四層龍角空間,加起來也才三千二百畝,根本不夠用。
下寨村種了大約六百畝的果樹,每畝不到一百棵果樹,總共六萬株左右果樹,重疊空間后,其實只用了十分之一不到的空間土地。
而九鄉鎮的八個村子,每村的種植面積也控制在六百畝左右,不節約而全部重疊空間土地的話,得重疊五千畝左右,蕭山盛現在總共才三千二百畝空間土地,怎麼夠用?
而重疊后使用的空間土地,應該不到八百畝,最多也就一千畝,卻可以讓更多的村民致富。
聽到陳村長說喂牛的事,蕭山盛有些不好意思,這些牛他根本就沒負責,都是宋可兒她們負責,還有下寨村的村民來果林除草時,把草用來喂牛羊了。
有空間土地長出來的牛乳樹和青草,那些牛不僅長得快,而且非常健康,想來肉質也一定更好,應該比一般的雪花牛肉品質更佳。
一想到那雪花牛肉的滋味,不僅秦遲侯受不了,蕭山盛也是一臉渴望,這也是為什麼他願意用大牛換小牛的原因,他是想嘗一嘗這空間牛乳樹喂出來的雪花牛肉滋味如何。
秦遲侯已經是鍊氣一層,又有拈花指和分筋錯骨手,殺牛對他來說都是大材小用。
「我聽說殺牛最好不要用電電暈,或是用斧頭打暈,這樣的牛肉味道並不是最佳,因為牛在恐懼的時候,分泌一種液體,破壞牛肉的品質。」章大少正好回來,看到他們要殺牛,很是高興。
章大少道:「殺牛最好是在牛勁部位,直接切斷它的神經中樞,這樣牛就沒辦法再通過精神系統發布命令,讓身體分泌恐懼體液了,可以保持牛肉最佳的品質。」
「哪裡是神經中樞?」秦遲侯兩手一攤,他讀得書少,不懂這些。
章大少笑道:「看我的。」
拈花手一動,在牛勁上一抓,直接切斷了大公牛的神經中樞,公牛直接倒在了地上。
「高,有十幾層樓那麼高。」秦遲侯一臉佩服地道,然後開始用刀給公牛駁皮開膛切肉,手法越來越熟練。
「哇,這雪花牛肉好多啊,這雪花紋路好密集,跟大理石紋路一般,是頂級雪花牛肉啊,跟神戶牛肉一般了。」章大少激動地道,口水開始泛濫起來。
陳村長也是一臉激動地道:「果然大量喂牛乳樹,可以得到更多的雪花牛肉。」
不過蕭山盛卻是覺得,空間土地長出來的青草和牛乳樹一樣重要,只有營養均衡,牛肉的品質才更好,當然,這還跟宋可兒她們每天都要把牛放出來走上半天有關,如果沒有足夠的運動,這牛肉就不夠緊實,肉質不佳。
「我看有三分之一的肉都成了雪花牛肉,足有一百斤,這次可以心情享受了。」章大少有些迫不及待了。
秦遲侯手上的刀在雪花牛肉上嚓嚓幾下,切下幾大塊,遞給蕭山盛道:「蕭哥,先煎幾塊來解解饞,被你們說的我都快挪不動刀子了。」
「對,對,先弄點來吃,解解饞。」章大少流著口水道。
蕭山盛只好趕緊取出松枝和木炭,把火生好,切好牛肉,在石板上煎了起來。
完全沒有用什麼調料,只撒上一點細鹽,煎得六七分熟后,章大少便捷足先登,不顧形象地先吃了起來。
「唔……這滋味,簡直絕了,太香太棒了,簡直入口即化一般,太好吃了。」章大少跟楊夢勺一般,一邊吃一邊情不自禁地說道。
秦遲侯也忍不住了,不顧手上還滿是血,直接拿起一塊還在煎的牛排就吃了起來,頓時兩眼放光,大拇指猛豎,咽下去后,才激動地道:「這雪花牛排,簡直太棒了,比上次吃的還要好吃啊。」
陳村長有些不相信,都是一樣的餵養,而且這牛還是他替蕭山盛從別的地方買回來的,怎麼就比他養的牛肉要好吃?
可是當陳村長也嘗了一塊后,兩隻眼睛瞪得跟牛眼睛一般,一臉的不敢相信。
「這真是見鬼了,怎麼那麼好吃的,我都想回去殺牛了,看看我養的牛那牛有沒有這樣好吃。」陳村長激動地道。
章大少分析道:「應該是大量種植牛乳樹樹后,牛天天吃到大量的牛乳樹,所以這肉質變得更好了,而以前村裡雖然長有很多牛乳樹,可是畢竟能吃到不多,還吃了大量的草,所以牛肉比不上現在專喂牛乳樹的牛肉。」
秦遲侯和陳村長深以為然,蕭山盛則是清楚空間土地功不可沒,看來以後殺牛,不能再叫陳村長來吃了,他們自己吃就行了,不然他又懷疑他藏私了。
不過蕭山盛沒把陳村長他們種牛乳樹的地方重疊空間土地,也確實算是藏私了。
好在陳村長他們的牛都是外銷為主的,陳村長他們一年也捨不得殺一頭來吃,所以影響不大。
「切開三分之一的雪花牛肉,送去老屋給大家嘗嘗,剩下的切下一半,我們吃個痛快,留下另一半慢慢吃。」蕭山盛提醒道,不能一下子全吃完了。
而且一百多斤雪花牛肉,切開三十斤,中午大家吃個三十斤,已經不算少了,一人吃兩斤牛排的事,在西餐廳有誰見過,都是只有幾兩一塊的小牛排而已。