第649章 燒豬皮
第649章 燒豬皮
事實上大狼山村確實就是在山窩裡，周圍都是山，村子則是眾山環繞的一處山窩，山林濃密，小河流淌，環境清幽。
環境好，也往往是貧窮落後的代名詞，大狼山村確實很貧窮落後，山窩裡不足百戶人家，基本上都是磚瓦房，只有幾家建了小洋樓，那是村中，甚至是芳田鎮都有得數的有錢人家才建得起的。
一路顛簸到了村裡，孟雪瑩感覺全身骨頭都被顛斷了，比被蕭山盛折騰一晚還要累人。
不過他對那輛皮卡車刮目相看，雖然看上去舊了點，車身上也滿是泥漿，但是性能確實不錯，也只有這樣的車，才能進得了這山村。
大狼山村民則是騎的自行車，摩托車也只有兩輛舊的，易敬典先坐摩托車回了村裡，通知村長接待副鎮長下鄉視察，所以孟雪瑩一下車，就受到了村中熱情的招待。
「天大地大，吃飯事大，孟鎮長先在村裡吃了午飯再到村裡轉轉，傳授我們種植草莓的技術。」易村長道。
孟雪瑩有些無語，這都還沒考察這山村適不適合種草莓呢，這村長就替她決定要種草莓了，只讓她負責提供技術就是了。
孟雪瑩不敢打保票，看向蕭山盛，見他點了點頭，她才放心地應道：「這個沒問題，我已經帶了技術員來了，這位就是蕭技術員，大家一切聽他的就是。」
易敬典趕緊奉承道：「沒錯，這位蕭技術員種的草莓，跟城裡三十塊錢一斤的草莓一樣好吃，等我們按照蕭技術員的技術，種出一樣好吃的草莓來，你們一定都會覺得不敢相信草莓能那麼好吃。」
聽說蕭山盛是技術員，村民對他比對孟鎮長還要熱情，因為這技術員才是真正村民的財神爺啊，得好好巴結，讓他教他們賺錢的本事。
大狼山村全村都動員起來了，殺了條大肥豬，一條羊，其餘雞鴨魚這些，也都是村裡人自己養的，雖然這些東西在蕭山盛眼裡算是一般，不過在村民看來，這是他們最大的誠意了。
不過讓蕭山盛好奇的是，這裡的村民殺豬有些不同。
最開頭的放血是一樣，可是豬殺死後，卻不是馬上用開水燙毛，然後刮毛開肚破膛這些步驟，而是取來一堆稻草，把殺了的豬用稻草裹住，點火來燒。
稻草燒完后，豬身上的毛也燒乾凈了，把稻草灰除乾淨，殺豬的師父直接開始剝皮，然後由村長親自端上來，要蕭山盛和孟雪瑩吃，嚇了她們一跳。
見二人害怕，一邊的易敬典馬上解釋道：「這是燒豬皮，熟了的，你們嘗一下，燒豬皮是我們這裡招待貴客的最高規格了。」
人家已經擺出最高招待規格了，蕭山盛和孟雪瑩自然不好拒絕人家的一番美意。
蕭山盛先拈了一塊豬皮，發現這豬皮表面已經燒得有些焦黃，散發出一股比炸豬皮還要濃的香味，放進嘴裡一嚼，既酥又脆，而且香，真沒想到一塊豬皮，竟然也能這麼美味。
孟雪瑩則在一邊用手機拍照，笑道：「這燒豬皮表妹一定沒吃過，發給她看看，饞死她。」
「有你這樣的表姐，真是吃貨的悲哀。」蕭山盛笑道：「你也嘗嘗吧，很好吃。」
孟雪瑩張開了嘴，示意要蕭山盛喂，他無奈地給她塞了一塊，看她甜蜜的樣子，顯然對他給她服務的滋味，比吃到豬皮的滋味還要享受。
不過孟雪瑩馬上驚喜地道：「這燒豬皮確實好吃，沒想到還能這樣弄來吃，不愧是大狼山村最高的招待規格，確實不同凡響。
接下來的豬肉，卻並沒有熟，殺豬的師父把肉解下來，給等著的大廚去做菜。
跟蕭山盛他們那邊做酸菜大骨豬雜湯有所不同，這大狼山村做的卻是全豬湯，把豬身上的肉都解下來，放大鍋里煮，煮得油光賊亮，然後把一大塊一大塊的肉撈出來，再把肉切片，直接沾著調料吃，或者炒菜吃，竟然非常好吃，更能吃到豬肉的原汁原味。
而那用肥豬全身的肉煮出來的湯，更是一寶，那濃濃的肉湯味，不需要放調料，就非常甜美了。
讓蕭山盛驚喜的是，那羊的做法並不是今天吃到的那種羊肉湯，而是烤全羊，用各種新鮮藥材塞進羊肚子里縫好，然後放架子上烤，有點跟蕭山盛做烤乳豬的做法類似，可以把肚子里的各種藥材的味道融入肉中。
不過讓蕭山盛意外的是，這裡的烤羊肉明顯要比烤乳豬要好吃，可能是因為這裡的羊肉質更好，再加上村民特意挑選的那些味道不刺激的中藥，都是當地的一些野党參之類的藥材，烤肉吃起來一點藥味也沒有，反而有種植物的天然清香。
孟雪瑩一一把這些做法拍下來，準備晚上給自己表妹發過去，讓她晚上好好享受一下。
大塊地吃肉，自然得大碗的喝酒。
孟雪瑩雖然是副鎮長，不過她是女人，村民放過了她，但是把火力全部放到了蕭山盛身上，一個一個端著碗上來向他敬酒，把孟雪瑩都和沈悅都嚇壞了，生怕他醉死。
不過讓所有人意外的是，最先醉的不是蕭山盛，而是那些村民，那些村民幾碗酒下去就開始醉了，蕭山盛十幾碗酒下去，還能跟村長有說有笑，讓人驚嘆的同時，也對他的豪爽感到高興。
也激起了那些喝的半醉的村民更大的鬥志，一心想把蕭山盛灌醉。
「下午還有事，不能讓蕭技術員喝醉了。」易敬典提醒道，村民們這才想起還有重要的事情要麻煩人家呢，趕緊要退開。
易村長卻笑道：「怕啥，蕭技術員喝醉了，就讓他住一晚，明天再指導我們種草莓也一樣，沒有讓客人喝醉，那是表明我們待客不熱情，大家給我輪著敬酒，一定要讓我們尊貴的客人喝醉。」
有了村長這句話，村裡那些壯年男子，甚至一些婦女都端著酒上來敬酒了，確實表現出了村民濃濃的熱情。
蕭山盛的身體自神水改造后，本來就不易醉，後來練了《五獸真經》，更是如虎添冀，想喝醉都難。
可是不會醉卻漲得厲害，他不得不裝醉趴在了桌上，不然肚子裝不下，撐得要爆了。