第457章 王楠的經歷
第457章 王楠的經歷
王楠來到后廚，對老闆道：「我可否自己做一道菜？」
「你自己做菜？」老闆還是第一次聽到客人有這種要求，想了想，也就答應了下來。
王楠給他們做了幾道客人點的小炒，端上桌以後，客人非常滿意，伸著大拇指說味道一流。
說明自己的廚藝還是可以的，王楠有些高興。
他在想，如果實在不行的話，可以考慮開個小餐館，營業之餘可以學習廚藝。
這時候，坐在一個角落的老者看著王楠道：「看來，你對自己的廚藝很有信心？」
在星級酒店裡或許王楠排不上號，但是在這種民間的小餐館，王楠還是有信心的。
他笑道：「老先生，你想吃什麼，隨便點！」
老者笑了笑，道：「水煮白菜！」
「水煮白菜？」王楠微微皺眉，這種最簡單的菜式他都懶得去做，不過客人既然點了，那他就要去做。
很快，水煮白菜就做好了，王楠親自給老者端上來。
「老先生，您嘗嘗。」王楠笑著道。
老者冷冷地看了王楠一眼，挑剔地看著面前的水煮白菜，不屑道：「水煮白菜是最普通的菜式，尋常百姓家都會做，所以對條件要求並不大。但這絕對不是隨便應對的理由，你這道水煮白菜難道沒有注意火候和水溫嗎？任由白菜被煮爛？」
王楠一聽老者這話，立即就明白這位老者也是為懂美食的人。
「抱歉，時間緊急……」
老者直接打斷王楠，「這不是理由！水煮白菜最多用五分鐘，而這種小飯店的都是大火，基本上兩三分鐘就能搞定！」
王楠無話可說。
老者用筷子夾起一片白菜，不要的搖頭，「你這道菜已經失敗了！」
「我這是按照正常的……」
「那你說什麼叫正常什麼叫不正常？」老者根本不給王楠說話的機會，「萬家燈火，萬種做法，萬種方式，哪種才是正常的？哪種才不是正常的？」
「這……」
「一個廚師，當客人挑剔以後，不是在想自己的做法出現了問題，而是在找各種理由，怪不得沒有長進！」
王楠握緊了拳頭。
老者夾起白菜放在口中咀嚼了兩下，然後一口吐在桌子上，一把將菜盆掃羅在地上。
咣當！
整個餐廳都安靜了下來。
驚訝地看著兩人。
老者一拍桌子站起來，罵道：「垃圾！簡直一塌糊塗！」
說完，老者一轉身走進了漫天大雪中。
老闆趕緊追過來。
王楠攔下老闆，掏出一百塊錢，「算我的！」
「這……」老闆並不願意收王楠的錢，雖然王楠有些奇怪，但是他做的飯確實很好吃，顧客們都很喜歡。
「拿著吧！」王楠臉色陰沉，將錢塞給老闆以後，也走了出去。
他看著老者的背影，握緊了拳頭。
平日里，就算是主廚都沒有如此罵過他！
「我做的好吃嗎？」王楠這麼問自己。
「應該好吃吧！」
「我做的不好吃嗎？」
「可能吧，要不然自己為什麼成不了主廚？」
「那自己到底做的好吃還是不好吃？」
王楠腦海中突然回想起了老者的話：「一個廚師，當客人挑剔以後，不是在想自己的做法出現了問題，而是在找各種理由，怪不得沒有長進！」
「怪不得沒有長進！」
「怪不得沒有長進！」
王楠喃喃自語：「怪不得我沒有長進！怪不得我沒有長進！」
「原來如此！我明白了！我全明白了！」王楠眼中閃爍著一股精光，一臉的興奮，朝著老者追了過去，「老先生等一等！」
講到這裡，王楠停下來，笑著看向眾人。
「你們知道，那個老先生是什麼人嗎？」王楠問眾人。
眾人搖頭。
王楠笑了笑，指向於翔，「當初那位老先生就是於翔大師。」
原來如此！眾人露出恍然大悟的表情。
他們當然知道，於翔作為美食界著名的美食家，其挑剔和嚴格是出了名的，很多人都被他批的一文不值。
現在回想起來，他們才想起來，十年前，王楠似乎格外受於翔關注，前前後後對王楠的試吃不下百次，有的是直接掀桌子，有的是直接將菜點仍在王楠身上，有的更是指著王楠的鼻子破口大罵。
無比讓王楠丟進了臉面。
只不過，眾人想不明白，於翔為什麼要那麼做。
「你們一定很疑惑吧，我追上於翔師傅以後，說想要向他虛心求教。你們猜他對我說什麼？」
眾人搖頭。
「他給了我一巴掌，然後問我，還想要學習嗎？」
眾人一陣驚訝。
「我說，想！然後他又給了我一巴掌，問我：現在哪？我說：還想！」
眾人不敢置信。
「然後於老連著給了我三個巴掌，四周的行人都駐足觀看，他問我：現在哪？你要臉嗎？你一個大老爺們被我一個老頭這個抽著臉，被這麼多人看著，還想要學嘛？」
秦木雲難以相信，王楠的過去竟然還有這種經歷。
王楠露出一絲緬懷之色，「我說，想！」
眾人非常驚訝。
王楠仰面朝天，懷念道：「正是當年的那股勁，才讓我有了今天的成就。現在想想，現在的自己跟當初真的差了好多，進步也太過緩慢了。」
「那是因為你已經做得足夠好了楠哥！」秦木雲忍不住喊道。
王楠搖頭，「還不夠。」
他還有一句話沒有說出來，那就是：「至少跟你比起來，還不夠！」
王楠看著眾人，問：「你們知道於翔跟我說的一句話說什麼嗎？」
眾人紛紛搖頭。
「他說：行業就是這樣，你做的越好，走的越高，關注你的人就越多。你是作家，那麼肯定會有更多的評論家找上你。如果你是廚師，那麼肯定會有很多的美食家找上你。眾口難調，他們總能找出你的弱點，讓你陷入麻煩。甚至，就像今天這樣，讓你在眾人面前丟人顯然。如果你成為了主廚，那我會去你的餐廳點你的菜，然後把你的菜丟在你的臉上，將你貶低的一文不值。你會憤怒，你會惱怒，但就是這樣，你要麼在這種憤怒中沉淪，要麼在這種壓力在成長。是條蟲，還是一條龍，那是你自己的選擇。」
在座的很多人都是廚師，聽到這話以後，都紛紛陷入沉思。