第三百三十九章 完美的晚餐
小排的濃郁肉香已經在廚房漫延開來,楊陽看熬制的差不多,開始往鍋里加入剛剛切好的玉米段。
再煮了二十分鐘左右的樣子,楊陽又切了一段胡蘿蔔進去,最後,香噴噴的玉米小排湯就做好了。
「實在是太香了。」蒂娜在廚房門口大呼小叫,一副垂涎欲滴的樣子。
「再稍等一會兒,還有兩個菜,馬上就可以開飯了。」
楊陽一邊把鍋清洗乾淨,一邊笑著對她說道。
蘇沫忽然叫起來:「糟糕,我忘記做飯了。」
在法國蘇沫米飯也吃的少,一下子把這茬給忘了。
「沒事,來得及。」楊陽安慰道。
「蒂娜、米歇爾,你們可以看會兒電視,我現在還沒空招呼你們。」蘇沫一臉抱歉,然後手忙腳亂地淘米下鍋。
「蘇,讓我來幫你吧。」米歇爾自告奮勇地站出來,絲毫不把楊陽這個正牌男友放在眼裡。
「不用了。」還沒等蘇沫開口,楊陽已經先一步擋在了廚房門口,禮貌卻強硬地道:「今天你們是客人,這些事情交給我們就好了。」
「畢竟..」楊陽故意炫耀式地摟著蘇沫的肩膀,笑眯眯地道:「你們是我女朋友最好的朋友啊。」
米歇爾撇了撇嘴,只能悻悻離開。
蘇沫抿嘴偷笑,指著楊陽的鼻子道:「吃醋了?」
「廢話。」楊陽沒好氣地道:「人家都當著我面想泡你了,我能不吃醋嗎?」
「好了好了。」蘇沫摸摸楊陽的臉頰,哄著他道:「其實米歇爾人還蠻不錯的,就是腦子就點一根筋,我拒絕了他好多次了還死性不改,你就大人有大量不跟他一般見識。」
楊陽一臉傲嬌地回道:「我自然不會和一個各方面都比不上我的人一般見識,這叫紳士風度。」
「哈哈。」蘇沫笑著把楊陽推進廚房,「行了我的紳士男朋友,趕緊去忙你的吧,大家都等著品嘗你的手藝呢。」
楊陽先把從超市買的魚拿出來,斜著把魚肉切成梯形,然後用調料把魚整個摸一遍,放在一旁腌制二十分鐘。
隨後他又拿出西蘭花和散裝蝦仁,準備做一道清炒小菜。
先把西蘭花洗乾淨,然後去粗莖,擇成小朵,裝在玻璃盤子里,再把蝦仁拿出來用澱粉稍稍腌一下。蝦仁是散裝的冰凍蝦仁,活蝦沒買到,可能口感會差一點,但也沒辦法了。
楊陽往鍋里注入半鍋清水,把西蘭花倒進去,等水開了加稍許的鹽,煮幾分鐘把差不多熟透的西蘭花撈出來。
這一系列過程有些繁瑣,但楊陽做起來如行雲流水,井井有條。蘇沫在旁邊什麼忙也幫不上,只能感嘆著說道:「要不是親眼看到,我差點都以為你不是我認識的那個楊陽了。」
楊陽笑道:「這話你等嘗過味道以後再誇我。」
這時候,鍋里的油燒開了,楊陽把切好拍碎的大蒜丟進去,然後是蝦仁,等蝦仁煸得兩側金黃,再把西蘭花倒進去稍稍翻炒兩下,加入少許鹽,少許雞精,就可以出鍋了。
嫩綠色的西蘭花搭配金燦燦的蝦仁,光賣相就要打個一百分。
蘇沫偷偷嘗了一口,美眸大亮,驚呼:「好好吃啊。」
楊陽笑著刮刮她的鼻子,道:「和果果一樣都是小饞貓。」
這時候魚肉也差不多腌制好了,楊陽接下來要做的是一道非常精緻的菜——葡萄魚。
他打好三個雞蛋,加入少許澱粉,攪拌均勻,再洗洗塗抹到魚肉上,撒上一層麵包屑,最後放進油鍋里炸,等到魚肉被炸成金黃色,一顆顆膨脹成葡萄粒的形狀然後撈出來裝到盤子里。
緊接著又將焯過的青菜葉子擺上去,做出葡萄葉的樣子。最後用白糖、白醋、鹽、葡萄汁勾芡好的湯汁緩緩淋上,魚肉發出嗤嗤的聲響。
大功告成,真有點像一串金黃色的葡萄。
正巧手機鬧鐘叮鈴鈴的響了起來,蘇沫想起來:「東坡肉快好了!」
楊陽開鍋,湯汁差不多煮幹了,正好收汁。
「我把菜端上去。」蘇沫已經迫不及待地想在外國好朋友面前秀一秀自己男朋友的廚藝了。
楊陽笑笑,把剩下的一大堆番茄蔬菜什麼的切碎倒進一個大玻璃盤子里倒上沙拉攪拌兩下,最後一道蔬菜沙拉也做好了。
「來來來,開飯了。」蘇沫招呼沙發上的蒂娜和米歇爾起身,楊陽則隨手解下腰間的圍裙去抱果果過來。
兩人就像一對小兩口,彼此間的和諧跟默契看得蒂娜滿心羨慕,米歇爾則是大翻白眼。
「哇,楊。」蒂娜聞著香味,看到桌上精緻的幾樣菜品頓時忍不住驚嘆道:「你簡直是個藝術家,這菜漂亮得讓我捨不得吃。」
「你說對了,我就是一個藝術家。」楊陽笑著道,「不過還是先嘗嘗味道吧,再好看的菜,不好吃也是白搭。」
「只不過是個廚子而已……」米歇爾嘟囔一句,用叉子狠狠叉起一塊蝦仁,好像叉起的是楊陽般往嘴裡塞去:「讓我來嘗嘗到底好不好吃……」
米歇爾剛咀嚼了兩下,臉上的表情就瞬間凝固住了,似乎想說點什麼卻又不好意思說什麼,憋得非常難受。
然後蒂娜幫他說出來:「天吶,楊這葡萄你是用什麼做的,我嘗出了肉的味道,太好吃了..」
「本來就是魚肉,只不過我將它做成了葡萄的樣子而已……」
「太不可思議了。」蒂娜一邊大快朵頤,一邊嘖嘖稱讚道:「偉大的東方美食,奇妙的想象力。」
米歇爾也不得不承認,如果楊陽真是一名廚子的話,那也是一個非常了不起的廚子。
蝦仁清香可口,軟糯Q彈,非常美味,這道菜他曾經在中餐廳吃過,本來是打算好好奚落楊陽一番的,但是楊陽做的貌似比中餐廳的還要好吃。
米歇爾恨恨地把滿肚子幽怨混著美味的蝦仁一齊咽進胃裡。
豐盛的美食,禮貌的客人,漂亮的主人,可愛的孩子.……真是一頓完美的晚餐。
蒂娜對楊陽充滿了好感和好奇,吃飯時大家也隨意地閑聊起來。
「楊,這次你是專門為了見蘇一眼才來到巴黎的嗎?」
楊陽輕輕放下手中的紅酒杯,意態優雅得就像在最高檔的西餐廳:「算是吧,不過也是因為工作。」