第三百二十六章 她的期待
許君落心中暗自發誓,這次回來,不論任何事情,都無法將她們分開。
面揉好后,兩盆面拿去發酵,第一盆揉出來的面正好醒完,拿過來做炸麻花。
她準備做小而酥脆的麻花,用豬油雞蛋和面,加了糖和蜂蜜,沒用水,炸出來后保證又香又脆。
「這是打算做什麼?」楚胤好奇的看著許君落拿出一團面擀成片,她不是說要做麻花?
許君落在麵糰上又抹了一層油,一邊擀麵一邊笑道:「炸麻花,一會我教你。」
「麻花要先擀成片?」楚胤好奇道,遇到她之前,他只負責品嘗,不知道食物原來是這樣做成的。
將面擀成圓片后,用刀切成粗細均勻的長條,拿出一根後用巧勁伸長,然後兩隻手拿著面的兩端,朝著相反的方向上勁,取三分之一處摺疊在交疊,一根麻花便做好了。
「就這樣?」楚胤看著許君落這麼快做好一根麻花,覺得很奇特。
「嗯,簡單吧,我教你,做好以後下油鍋便好。」許君落拿了一條面遞給楚胤,示意他試試。
楚胤學習能力很快,但第一次做力道拿捏不好,直接將面拉斷,擰著眉頭盯著那斷掉的地方,又想要接回去,被許君落直接拍了一巴掌。
「不可以,炸的時候會斷掉,你在試一根,這個可以切成小條油炸就很好吃。」
許君落前世在北方年結上見到過一次,忘記叫什麼名字,就是炸麻花的邊角料切成條形油炸,又酥又脆很好吃。
楚胤一次不成,又拿了另外一根面,重新試驗一次,再次失敗。
最後在許君落的指導下,第三次才做好一根小麻花。
「怎麼樣?我教的好吧!」許君落笑著打趣楚胤,其他事情他比她聰明太多,毫無成就感。唯有做飯這件事,她完全壓制他,這種當老師的感覺真好。
楚胤只是笑笑,並未開口,拿起一根麵條繼續做麻花,這一次樣子好看許多。
見某個男人一學就會,許君落沒了成就感,開始普及其他姿勢,「我教你做的只是麻花中的一種,還有鬆軟香甜的麻花,蜂蜜芝麻……」
麻花的種類太多,又分各種口味,待她全部講述完后,面前的一盆面都做成了麻花,擺了滿滿五個帘子。
「油熱了,炸出來以後冷藏,可以存放一個月,吃的時候保證酥脆。」
她做了甜和咸兩種口味,兩個人一邊炸一邊吃,很有節日的感覺。
許君落前世小的時候生活在北方,過年的時候家家戶戶都要炸麻花油炸糕等,那時候沒有那麼多美食,也沒有過多的娛樂項目,所以過年的時候小孩子最開心。
如今這個世界,比她小的時候玩的東西更少,過年更有趣。
今年又多了他一個人,讓人更加期待。
許君落心裡盤算著,年前她肯定能夠回來,在把小黑接過來,大家一起過年。
想到那個畫面,唇角不自覺揚了起來,小黑一定會很喜歡他。
看著許君落唇角的笑容,楚胤將她攬在懷中,「君君在想什麼?」