第77章 官封提轄
第六道菜是滋補鯽魚煲。天生布偶貓武魂的林薰兒,看見有魚端上來,開心得不得了。這道菜用一條新鮮鯽魚,搭配蛤蜊、白蘿蔔、豌豆苗,用旺火燉煮而成。鯽魚和蛤蜊的鮮味混在一起,讓鯽魚湯無比爽口鮮美。
第七道菜是節瓜鯪魚滑煲,又是一道以魚為主料的煲。鯪魚起肉,和半肥瘦的豬肉混和后,配上蛋青、生粉,剁成肉滑,再加上大塊的節瓜和瑤柱(乾貝肉)燉在一起。
鯪魚和瑤柱味鮮,節瓜口味清新,豬肉香嫩,肉滑口感滑溜,整道菜吃起來滋味尚可。
「據那位名廚介紹,今天這頓飯,總共八道菜。」沐天耀舀了一勺鯪魚肉滑,向大家說道。
「不愧是咱們雲州有名的大廚,該甜的甜,該鮮的鮮,香得很!」李賢將剝掉一隻蝦殼,將晶瑩白嫩的蝦肉丟進嘴裡。
「不錯不錯。」沐天耀也點點頭道。
「我倒是好想吃倆豬肉大蔥餡的包子……」李槐生悄悄對林風說,「這名廚,和你做得飯差遠了啊……」
林風笑著搖搖頭,沒說話,包間的門突然被推開了。
「紫星城城主沐天耀大人,在下雲州名廚鮑康舟,人稱『雲州煲湯王』,前來拜會!」一位帶著白色高筒廚師帽的中年大漢,面色紅潤,中氣十足,神態倨傲,朝沐天耀微微一躬身,道。
「你好,你煲的這些菜,味道很好。」沐天耀點點頭,讚賞道。
沐天耀當城主這麼多年,各種美食吃了不少、各路美食家和名廚也見過不少。憑他這身份,大廚做完飯後,都會來拜會、結交、敬酒,還有的會當面展示絕活,或者表演製作最拿手的一道菜。名廚聽了誇獎后,都會稍微自謙幾句。
畢竟堂堂一城之主的身份,在那裡壓著,不容得輕易冒犯。
哪知鮑康舟一反常態,很是倨傲地道:「呵,我煲得菜,何止是味道很好?不僅色香味俱全,味道更是超凡無比,簡直是天下一絕!」
林風:「……」
沐天耀:「……」
見屋子裡鴉雀無聲,鮑康舟還以為,他們被自己的霸氣鎮住了,繼續大放厥詞:「我這『雲州煲湯王』的外號,是些不懂事的圈中兄弟送的,純粹瞎叫。以我的水平,應該叫『皓月帝國煲湯王』,還差不多!」
林風心中冒出來一個懷疑,這名廚鮑康舟,腦子沒病吧?做菜做得腦子進水了?
「燉菜,是所有菜品中,最美味的。它用湯汁,讓食材之間互相交換精華。」鮑康舟大言不慚地道,「看在紫星城城主的面子上,我要展示我震爍古今的招牌菜——烏雞滋補藥膳煲!」
沐天耀心情不太好,但城府很深,還是客氣地道:「那就有勞鮑大廚了。」
「那必須得有勞我呀!不然,你們咋能吃到這麼好的燉菜?」鮑康舟有些輕蔑地撇了一眼桌上的人,看著助理廚師擺好案板,開始拎著菜刀處理食材。
那一個蔑視的眼神,差點讓李槐生暴走,蹦起來揍他。
李賢一把拽住兒子,低聲道:「在城主大人面前,怎麼能失了禮數?更何況,人家不僅是名廚,身上還有魂力的波動,可是魂師標誌啊!你跟人家打,要吃虧的!」
李槐生只好將一肚子火氣壓下來,坐回椅子上,頓時沒了胃口:「會煮點東西了不起了?我還會煮速食麵呢!」
「好了,別置氣了。」林風笑道,「一會兒我會收拾他的。」
林風知道,鮑康舟這種仗著小有所成,就目中無人的傢伙,窮其一生也很難在美食領域,再有所突破。反而很有可能,越做越難吃。
滿招損,謙受益;沒實力,勿裝逼。
鮑康舟的老母烏雞,已經用沸水稍微煮了一下。撈出后,再配上明參、當歸、黃芪、党參和蓮子等藥材,放進鍋中用大火燉煮。
鮑康舟的基本功還是可以的,無論是刀工、還是雞湯沸騰后打去泡沫,都很是嫻熟。鮑康舟很是嘚瑟地,將魂力灌進爐灶的火焰中。轉眼間,火焰大漲。
「我是炊火武魂的三星大魂師,又是名震雲州的大廚。」鮑康舟邊看著鍋,邊優越感十足地道,「想當年,我初學做菜,一個月便擊敗整個廚房內所有廚師,連我師父,也不是我的對手。」
「那你師父可真夠弱的啊。」李槐生嘲弄地道。
「那必須的!」鮑康永絲毫沒聽出來他話里的譏諷意味,鼻孔朝天花板地道,「我師父跟我差得遠了!他現在連給我提鞋都不配!像我這種三十六歲就修鍊到三星大魂師、拿過二十七個美食大獎的青年,真是驚才絕艷之輩……」
「我驚你媽……」李槐生被這裝逼貨惹惱了,抓起茶杯就要朝他腦袋砸過去。
「哎哎哎,別辱沒了咱們紫星城的名聲……」李賢拉住李槐生的手,沐萱冷眼疾手快地收走了李槐生面前的茶杯。
「卧艹,這個人也太能嗶嗶了。36歲,青年?他是弱智吧?做菜做傻了?」李槐生怒道。
鮑康舟注意力集中在「咕嘟咕嘟」沸騰的烏雞煲中,沒注意到李槐生髮火的樣子。他揭開鍋蓋,一股雞湯的香味瀰漫開來,又放入山藥、百合和苡仁,繼續煲。
「林風小友,我有件事找你商量。」沐天耀有些忐忑地道。他準備分散一下大家的注意力,讓大家都消消火氣。要是真把林風這尊煞星惹著了,這大廚能不能活著走出這個房間,還是個問題。
「沐叔叔請說。」林風和氣地道。
「紫星城中,空缺出一個提轄的官職。林風小友已經成年,不知對這官職,有沒有興趣?」沐天耀問道。
「哇,提轄呢!這可是個好差事啊!」李槐生有些羨慕地道,「在紫星城的官,一般人很難做上啊。」
林風看見鮑康永又往鍋中放入枸杞、加入鹽,略微沉思了一下,笑道:「那行吧,我答應你。」
林風知道,這是沐天耀討好自己的一種手段。自己領了提轄的官印,哪怕什麼都不做,沐天耀也不敢有半點意見。