第78章 榆黃蘑
七月中旬，參籽又紅了，村子里的人都紛紛來掐參籽。靜涵他們就停下了別的活，專心先把自己家的參籽掐下來。等到自己家的參籽全都弄好了，靜涵他們又進山了。
靜涵心裡存了想要種蘑菇的心思，所以進山的時候，就特別注意有沒有蘑菇啥的。要在木頭上種蘑菇，自然就要選那些本來就生長在木頭上的菌種了。走著走著，靜涵就聽到文宣喊道，「姐，你看那邊是什麼啊？怎麼黃黃的一大片？」
靜涵抬頭，順著文宣指著的方向看去。原來前面有幾個大樹樁子，樹樁子上面竟然長滿了榆黃蘑。天啊，這榆黃蘑長得也太好了吧？從上到下，密密麻麻的全都是，這得是多少啊？靜涵趕緊快步上前，來到那幾棵大樹樁子跟前。
榆黃蘑，顧名思義，就是要長在榆樹上的一種蘑菇。在天然的環境里，榆樹死亡之後，就會生長榆黃蘑。不過，一般都要死亡好多年以後，樹木都要爛掉了才會生長的。這幾棵樹樁子自然都是榆樹了了，一個個都挺粗，大概得一個大人合抱才行。樹上長滿了黃燦燦的榆黃蘑，走進就能聞到一種榆黃蘑特有的香氣。
「來吧，咱們動手摘蘑菇，這些蘑菇看樣子可是不少。文昌，你趕緊回去找我爹他們來，就說我讓他們挑著家裡的大筐來，那樣裝的多。這要是用背筐，太費事還裝不上多少。」靜涵讓文昌回去報信，這裡的榆黃蘑太多，四個小孩子是弄不回去的。
文昌聽了，趕緊的往回走，好在他們經常來山裡，所以路都熟得很，也不怕迷路。文昌走後，靜涵就領著文宣和靜婉一起先往下摘蘑菇。「這些蘑菇輕輕的往背筐里放，等會兒咱們拿到鎮上賣掉。這麼些，誰能吃的上？再說了，這東西晒干太不出數，不合適。我想鎮上的人也不是經常能夠吃到這榆黃蘑的吧？應該能好賣。」靜涵一邊幹活，一邊說著。
大概過了不到半個時辰，志新夫妻還有志明夫妻就都來了，志新和志明都挑著大筐呢。這筐家裡有的是，秋天摻黃土的時候，用的就是這大筐。筐裡面鋪上了一層白布，雖然是舊了的，但是洗得非常乾淨。
大人們來了一看這情形，二話不說，就開始往筐里放蘑菇。有了大人們的加入，這些蘑菇沒用多長時間就摘完了。整整的四大筐，在加上孩子們的四個小背筐，全都滿滿的。
靜涵特意弄了一大塊帶著木頭的蘑菇，她要用這塊來培育菌種的。
志新和志明挑著大筐，薛氏和朱氏幫著拿背筐，大家一起回到參場子。陳氏一直在外面等著，這會兒看見了這些榆黃蘑，也挺驚訝的。「咋弄了這老些啊？咱們也吃不上，留著還不得爛掉了。」
「奶奶，你忘了還能去賣掉么？我想這東西鎮上的人也不是經常能吃到的吧？」靜涵笑嘻嘻的說著。
陳氏一拍手，「可不是，我咋把這個茬兒給忘了？別說是鎮上人了，就連咱們，也沒能經常吃上這東西啊。行，現在才辰時末，時間還趕趟兒。志明啊，你趕著牛車，去鎮上把蘑菇賣了吧？靜涵也跟著，你的腦子靈，應該有辦法多賣一些的。來，我給你們帶點乾糧，路上餓了吃。」陳氏說著就進屋去拿東西了，不多時，連同秤啥的，全都拿了出來。
正好志明也套了車，把那四個大筐的蘑菇全都放到了車上，四個小背筐則是留了下來，總得留些自己家吃吧？靜涵也跳到了車上，接過陳氏遞過來的東西，然後志明就趕著車走了。
「要是賣的好，就買塊肉回來，咱們晚上包餃子吃，就包榆黃蘑韭菜的。」陳氏吩咐道。
靜涵點點頭，表示自己記住了。
牛車一路晃悠到了鎮上，靜涵說先去百味樓，看看那裡能不能要一些。見了孫管事一說，孫管事當即定下要一筐，這東西可是稀罕物，以百味樓的銷售量來說，一筐是絕對沒問題的。志明拿下來一筐，找秤一稱，帶著筐三十斤。等到酒樓里拿來了家什裝上，再稱一下大筐，正好七斤，也就是這一筐蘑菇是二十三斤。孫管事給了十文錢一斤，一筐蘑菇就是二百三十文，當場點了錢，交給靜涵。
靜涵拿著錢，然後跟孫管事告辭，和志明來到了集市上。這個時候，正好是午時初，有不少的人正在集市上買菜呢。一看這邊竟然有賣榆黃蘑的，都圍了上來，打聽價錢。靜涵賣給酒樓是十文一斤，這零賣就要再貴些了，於是喊出了十三文一斤。
有的人一聽這麼貴，就掉頭走了。但是還有很多人則說不貴，畢竟這東西是山裡的，不容易遇到，貴點也正常的。「來，小丫頭，給我稱三斤，這東西一年能吃幾回？還不是圖個新鮮么？」一個老婆子開口說道。
有了一個開頭的，剩下的人也都來買了，你要三斤，她要二斤的，不多時竟然又賣了兩筐，還剩下一筐了。靜涵趕緊留出來了大概五六斤榆黃蘑，這是要給慧心那裡送去的。這東西是個新鮮物，總要讓他們也都嘗嘗才是啊。
這邊又來了幾個人買蘑菇，不多時，除了靜涵留下來的，竟然全都賣光了。靜涵怕還有人要買，就趕緊的讓志明趕著車，離開了這個地方。叔侄兩人去買了肉，然後就來到慧心家裡。
慧心和靜雅剛剛做好了飯，剛要吃飯呢，就聽到外面有人敲門。文翰跑出去一看，原來是三叔和小妹來了，趕緊的讓他們進來。
慧心一看是兄長和侄女來了，趕緊的又拿了兩副碗筷，「三哥，靜涵，也不知道你們回來，家裡沒準備啥好菜，將就著跟我們一起吃點吧。」
志明也沒客氣，領著靜涵坐下，一起吃了頓飯。等到吃過了飯，志明把蘑菇留給了慧心，然後就帶著靜涵往回走了。車上，靜涵算了一下今天的收穫，一共賣了九百多文錢，差一點就一兩銀子了。靜涵忍不住做了個鬼臉，這東西還真是個好價錢呢。
回到家裡，把錢和肉都交給了陳氏，然後靜涵就去睡覺了。她早晨起來的有點早，剛才又在牛車上晃悠了半天，這會兒實在是累了，躺在炕上直接睡著。靜涵睡了能有半個時辰就起來了，她心裡還惦記著培養菌種的事情呢，於是起來去準備材料了。
靜涵前世的時候，鄰居家裡就是賣食用菌的菌種的，靜涵經常到他家去玩，後來還在他家打過工。所以基本上明白這菌種的培育，不過，這裡有很多東西都沒有，到底能不能培育出菌種來，靜涵心裡也沒數。事到如今，也只能一點點的試驗了。
靜涵弄來了一些木屑用水泡上，還有豆餅水、蔗糖啥的，上鍋里煮了一下。等水涼了之後，就把今天留下的那一些榆黃蘑用繩子拴起來，掛在那些配好的培養液上方，再用薄布罩上，省得落灰。這東西不是一朝一夕能夠弄好的，所以靜涵也不著急，放在那就行。
這邊陳氏她們已經開始包餃子了，韭菜和榆黃蘑拌上肉，鮮黃碧綠的顏色，看起來就覺得有食慾。等到餃子包好，幹活的也都回來了，餃子下鍋煮熟，大家一起吃了頓榆黃蘑餡的餃子。這個味道，跟山菜的又不一樣，大家吃了全都點頭稱讚。
三天之後，靜涵掀開了培養液上面的薄布，看見培養液裡面開始有一些白色的絮狀物出現了，應該是榆黃蘑的孢子落到培養液里，開始發育了。靜涵鬆了一口氣，看樣子，或許有希望能夠培育出來菌種了。按照這個樣子，再有兩天，菌絲應該就能遍布整個培養液了。靜涵又開始準備下一級的培養基。
這一次的是培養基，所以就得用一些固形物了。靜涵預備了木屑，這個家裡有，鋸柴禾剩下的鋸末都堆在一起，留著冬天燒火用的。另外還有麩皮、豆餅粉、玉米粉、蔗糖、石膏粉等東西，靜涵按照一定的比例配了出來。有的東西家裡沒有，都是讓文昌他們去鎮上買回來的。
培養基配好料，上鍋蒸了出來，等涼透以後，把培養液拌了進去，放在一個大的容器里繼續培養。這個過程大概得需要七八天，靜涵很有耐心，她把培養基放好了，就跟著文昌他們去攔參籽了。
還是像去年一樣，做貨的參地里，總會有落下的參籽。去年已經嘗到了甜頭，今年薛氏和朱氏，就連陳氏和老爺子都來攔參籽了，只有志新和志明要打摟參土，沒有參與。大家忙活了三四天，才算是完事，今年也還和去年差不多，弄了能有自己家兩倍的參籽。老爺子當下決定，明年還得要三十丈參土，老爺子這是發了狠了，一定要把人蔘發展起來，將來自己家能有個幾百丈做貨才好呢。