第22章 擺酒席
九月初四這天,老爺子帶著家裡的男丁全都去了山上給祖宗上墳,告訴他們這個好消息。到了九月初五,村裡人在祠堂辦了酒席。這種酒席,就是每一家都拿出些東西來,大家湊在一起,然後做出些酒菜來。當然,村子里有公用的銀兩,村長會拿出來一部分,往酒席上填補一些。
這一天,祠堂里原本念書的孩子全都放了假,然後村子里的一些婦女都回來幫忙。大家一起動手,共同來慶祝村子里的喜事。許家自然是拿出來東西最多的,這可是他們許家的喜事呢,怎麼能不多拿點呢?
陳氏找人往鎮上和縣裡都捎了信,志德就帶著韓氏和孩子回來了。志明回來的晚些,領著朱氏,兩個人一路上走的很急,等到家的時候滿頭是汗。陳氏看見他們兩個那個樣子,也挺心疼的,就趕緊讓他們先歇會兒。
「娘,我們不累,村子里這麼忙,我去幫著幹活去了。」朱氏還是老樣子,眼裡有活,一來了就趕緊的去幹活。走到那邊搭好的一溜鍋灶那裡,正好看見薛氏在那忙著炒菜呢。「大嫂,還有啥沒弄得,我來。」
薛氏一聽就知道是老三媳婦來了,頭也沒回,「你幫著把那些菜都切了吧,還有肉啥的。你的刀工好,切出來的肉片薄還均勻,咱們村裡還沒有幾個能有你這手藝的呢?」
這朱氏的娘家,原來就是開飯館的。朱氏的母親死的早,後來父親又娶了一個媳婦來,這朱氏的繼母對朱氏不好,每天都讓她干一大堆的活。飯館裡面從來就不雇夥計,朱氏一個人全都得忙,還得幫著切菜什麼的,也就是因為這個,才練出了一手的好活。朱氏在娘家養成的習慣,就是眼裡非常的有活,從來沒有偷懶的時候。
朱氏到了案板前,拿起菜刀,唰唰的切著那些菜蔬,沒多會兒,就全都切完了。然後又切那些肉,只見她切出來的肉片,薄薄的都快要透明了,而且非常的均勻,讓人看了不得不佩服她的手藝。
「哎呀,許三嫂,你這手藝可真是絕了。這要是哪家有紅白喜事,你去幫工,一樣的材料,你能比別人多切出半盤來,可真是給主人家省東西了。」旁邊的一個年輕媳婦看了,佩服的不得了。
「俺就是指著這手藝吃飯的,這就是熟練的事,要是你也在人家幫工,你的手藝也能好的。」朱氏笑了笑,繼續低頭切東西。她在縣城裡的一家飯館里幫工,每天就是干這個,哪裡能切不好啊?
村裡的很多媳婦都在這幫忙,大家各忙各的。鍋灶那裡,有三個媳婦在那炒菜,旁邊一大摞的盤子,炒好一樣菜就往往盤子里盛,然後那些專門往上端菜的人就會往每個桌上端菜。
村子里一共有不到一百戶人家,總共開了三十桌酒席,小孩子都是跟著母親一起的,並不給他們單開。桌子當然是從各家借來的,碗盤也是,都在反面用紅筆寫了字,到時候按照後面的姓名還回去就行了。這裡辦喜事都是這樣的,要不然誰家有這麼多的家什啊?往上端菜的,都是一些半大的孩子或者是年輕的媳婦,來來往往的,熱鬧非凡。
村長來看了看,菜已經差不多全都炒出來了,那邊的鍋里也燜了米飯,點點頭,「志新媳婦啊,我看著活也差不多了,你領著大傢伙全都過去吃飯吧,就等著你們了。」村長發話了。
薛氏抹了一把頭上的汗,雖說已經是九月了,可是一直呆在這灶上,也是夠熱的了。「行,周叔,我們這就過去,您先領著人開席吧,我再把這幾個鍋添把火,。要不然這飯熟不了。」
村長聽了,就往酒席那邊走了,來到中間的地方,看了一下這些村民,「各位鄉親,今天是咱們村許家的老五許志祥考上了舉人,咱們村子里特意給他慶賀慶賀。咱們村子啊,可是有些年沒有考出個舉人了,這以後咱們出去,人人臉上對有光啊,咱們村可是除了個舉人了呢。來,大家今天就高高興興的吃喝,好好的熱鬧一番。」
村長說完了話,自然是要請志祥過來說兩句的。志祥從人群里走出來,「各位父老鄉親,志祥只是個後輩,也沒想到能考上個舉人,多謝各位鄉親的厚愛,在這裡還給志祥擺了慶功宴。我許志祥在這裡謝謝各位鄉親,他日有用的著我的,定然不推辭。」說著,志祥給大家鞠了個躬。
村長一看,就趕緊的說,「好了,開席。咱們今天敞開了吃,咱們村子今年棒槌長得都不錯,又是一個豐收年,大家一起慶祝一下吧。」
這些村民一聽開席,就全都拿起筷子吃了起來。男人們的桌子上還有酒,大家這一秋天也都忙的夠累了,難得今天有這麼個機會歇一歇,還能吃吃喝喝的,誰不是放開了吃啊?一時間,整個祠堂裡面那叫一個熱鬧。
薛氏領著那些幫忙的媳婦們也都坐了下來,「今天可得謝謝各位姐妹了,要不是你們幫忙,這酒席還真就辦不起來呢。」薛氏是許家的長媳,這個話必須的她說。
旁邊不少的媳婦就笑著說道:「嫂子這麼客氣幹嘛?許家的人緣好,村裡不管誰家有事,嫂子都過去幫忙,我們感謝你還來不及呢,以後嫂子家有什麼事情,就儘管找我們好了。」
一頓飯就這麼熱熱鬧鬧的吃完了,許家老爺子今天也喝了不少的酒,紅光滿面的,見人就笑。志新兄弟幾個也都沒少喝,尤其是志祥,人家全都來給他敬酒,哪能不喝?於是這麼左一杯,右一杯的,就喝多了。
陳氏看著自己家的丈夫和兒子都喝的有點多,就讓文翰和文成扶著老爺子,一路送回去。然後陳氏就帶著這些媳婦們收拾桌子,桌子上也沒剩下什麼,盤子裡面都是空空的。今天的菜裡面可是都加了肉的,平日里哪裡能見到油腥?有這樣的好菜,就是撐死了也得吃進肚裡。莊戶人家,看不得一點浪費的事情。
把所有的盤碗全都摞起來,抱到水井旁邊,然後就有不少的媳婦在那刷碗。一邊刷,旁邊有幾個識字的孩子就按照底下的字把碗盤分開,一會兒好給各家送回去。
文翰和文成把老爺子扶回了家,就領著一幫半大小子一起往回送東西。林子軒和文翰要好,自然干這活是少不了他的,另外還有二狗子,鐵牛等孩子,也和他們差不多大,大家平日里相處的也很好,就一起幹活。
好不容易把所有的事情都忙過了,大家這才離開了祠堂,回各自的家。
靜涵今天也幫著摘菜,刷碗什麼的,對於一個八歲的女孩來說,也夠累的。於是回到家裡,靜涵就趴在了炕上不想動彈。「靜涵,你可別睡,這都下午了,要是你這個時候睡覺,晚上就好睡不著了,來,過來咱們聊會兒。」靜雅一看靜涵趴在炕上不動,就怕她睡著了,趕緊的讓靜涵起來。
旁邊的靜婉和靜嫻上來拉起了靜涵,「姐姐,你別睡了,咱們到外面的園子里看看好什麼好東西沒弄回來吧?」
靜涵無奈的從炕上爬起來,「好吧,咱們去園子里。」
來到了園子,地里現在並沒有多少東西了,只剩下白菜和蘿蔔沒起。一棵棵的白菜都包著很大的心,今年的雨水不錯,白菜長得非常好。靜涵領著兩個妹妹去拔了兩個蘿蔔,這種蘿蔔比較特別,裡面是紅色的。「來,咱們回去吃蘿蔔去,這個時候的蘿蔔已經很好吃了。」說著,拎著蘿蔔的葉子就往家裡走。
回到屋裡,用刀把蘿蔔的葉子全都切掉,然後打了些水把蘿蔔洗凈,切成一片一片的。「來,靜婉,靜嫻,快來嘗嘗,這是今年新弄來的種子,以前都沒見過的。」其實這蘿蔔就是後世稱為心裡美的那種,味道很甜,沒有那麼辣,吃起來口感不錯。
農家孩子,平日里也沒有什麼零嘴,吃塊蘿蔔也覺得非常好吃。靜婉和靜嫻長在縣城裡,更是沒吃過這麼新鮮的蘿蔔,又脆又水靈,越吃越想吃。「姐,再給來一塊唄,好吃。」靜婉說著。
靜涵就給再切了一塊,遞到靜婉的手裡,「吃吧,咱家這東西多得是,咋吃都行。」
靜婉接過蘿蔔,沒幾下就吃完了,本來中午吃的就挺飽的,這會兒又吃了蘿蔔,真的是再也吃不下了。摸著小肚子,「姐,你看我的肚子,都鼓鼓的了。真好玩。」
靜涵看見就笑了,也不說什麼,又切了不少的蘿蔔,送到了陳氏和薛氏她們的面前。「奶奶,三嬸,四嬸,娘,我們去拔得蘿蔔,挺甜的,大家都嘗嘗。」
陳氏趕緊接過來,「這是今年新弄的種子,說是生著吃最好。都嘗嘗,要是好,就給你們多拿回去點。」這裡的水果並不多,人們都願意種很多的蘿蔔,冬天的時候,閑著沒事拿出來生吃,也算是一種零食了。所以哪家要是有那種不辣的蘿蔔,都會留很多的種子,分給大家。