第五章 合作
林風一想這提議看似不錯,不過很快他就反應過來,這唐老闆果然賊精,看似他一分錢沒賺,還虧了自己的生意,但仔細一想卻不盡然。
首先他可以借林風小龍蝦招來大量人氣,而且你去龍蝦館一坐難道就只吃一盒小龍蝦?其他配菜、啤酒飲料什麼的要不要來點?
最關鍵的是,他第一時間和林風建立起了合作關係,以後林風倘若想要發展,他便是近水樓台。說不定時間長了,還能摸到一些配方的門檻。
他的眼光獨到、老謀深算,堪稱商人之典範。
明知道他的這個主意,林風卻毫不在意。
賣小龍蝦只是他的第一步,小生意而已,既然有人願意代勞,他又何樂而不為?
至於配方更不用擔心,龍蝦調料沒有一樣是地球產物,任他想破腦袋也配不出來。
「行,但我有條件,首先你不能毀了我的招牌,其次每天清賬,最後也是最重要的一點,我不保證每天都有,隨時可能斷貨。」
「沒問題!」
兩人商議,以後唐老闆提供所有東西,包括小龍蝦、廚房廚具,林風只負責調料和烹煮,每斤收40塊提成。只要不損壞林風小龍蝦的名聲,銷售手段由唐老闆自定。
這樣他就不用清洗龍蝦了,第二天睡到八九點才起床,唐老闆已經親自來接他。把兩桶泡好的調料搬上車,林風再次來到小吃街,老遠就聽到一陣鑼鼓喧天。
只見唐氏龍蝦館門外擺著幾十個大花籃,還有兩排漂亮的司儀,一支本土鑼鼓隊正賣力敲打,弄得像新店開張似的熱鬧非凡。
一條巨大的橫幅直接橫貫街道,上面寫著:林風小龍蝦在此售賣,每份50元,每天限量600份!
「這麼隆重?」
「必須要隆重啊,你不知道你的小龍蝦有多火爆,幾乎每個人都在議論。我要是弄太寒酸了,別人會怎麼說我?」
走進店裡,唐老闆親自把他帶進寬敞的廚房,一排能裝同時煮上百斤的不鏽鋼大桶,已經放在爐火上燒好了開水,一邊放著600斤處理好的小龍蝦。
林風指揮廚師把調料分好倒進去,算好時間再放進小龍蝦,然後定上鬧鐘。
搞定,他甚至連手都沒動一下,24000塊就已經到手,比起前兩天累得不成樣子,簡直不要太輕鬆了。
十一點整,鑼鼓聲戛然而止,兩個廚師抬著大桶來到店門,立即引來百人圍觀和議論。
「來了來了!」
「這香味,果然是正宗的林風小龍蝦!」
有人讚歎,也有人懊惱:「老唐這次要發財了,我怎麼就沒提前想到找林風合作呢?」
「要不人家能開四個門面,你只能開一個!」
……
奇異的香味毫無縫隙地飄散、滲透,引得早就等候已久的食客伸長了脖子。
當幾個身材高挑、穿著紅色旗袍的司儀齊刷刷地一萬福,「歡迎光臨」還沒說完,大家就一窩蜂似的沖了進去。
唐氏龍蝦館里有四十張桌子,瞬間就被圍得滿滿當當、座無虛席。沒能搶到座位的乾脆擠在門口,對著大桶里的小龍蝦流口水。
「沒位置了,我們打包!」
唐老闆呵呵一笑,打包,那怎麼可能呢?沒位置就去外面排隊。
而店裡坐下的客人更是急不可耐地催促:「老闆快點啊,點菜點菜!」
「我要兩份!」
「我要三份!」
唐老闆又笑眯眯地說道:對不起,因為是限量銷售,每人只能點一份!
一份就一份吧,但當一個精巧的小盤子端到客人面前時,大家又開始不滿了。
「不會吧,一份就這麼點?」
「要不只收你50呢?因為是限量銷售,所以每人只能點一斤,你也為後面的客人考慮一下。要是不夠的話,我們還有很多其他菜,味道也非常棒!」
林風坐在二樓的小包間里,看著樓下一片熱鬧非凡。剛才他還奇怪呢,明明他只答應了300份,唐老闆卻打出了600份的橫幅,原來是拆開賣了。
這傢伙是塊經商的料,有他幫忙售賣小龍蝦,他應該可以放心。
在唐老闆的精心炒作下,從中午到晚上,唐氏龍蝦館的客人幾乎就沒有斷過,生意火爆得連備菜都賣光了。
他因此笑得合不攏嘴,一關店門就趕到林風家裡,把今天的份額送去。
「這是24000,你的龍蝦錢,」說著他又摸出一疊塞了過來,「這2000塊是老哥我給你的提成,你別嫌少。」
「什麼提成?」
「林兄弟啊,你是沒有看到今天生意有多火爆,特別是晚上,門都快給我擠壞了!」唐老闆笑著說到,「這是為什麼呢?還不是因為你的小龍蝦,我今天賺得比以往任何一天都要多!我不感謝你我自己都覺得良心有愧!」
林風笑了笑,大方把錢收了。
開玩笑,送上來的錢不要白不要,他才不會客氣。
浪漫倫敦西餐廳的廚房裡,幾位大廚趁著空閑湊到了一起。
「你們知道戴維主廚怎麼了嗎,我看他今天魂不守舍,連飯都沒吃。」
「不知道啊,可能是想家了吧。」
「切,不知道別亂說,」一個瘦高個大廚神秘兮兮地說到,「我聽說他昨天買了一份小龍蝦,想要研究它湯料配方,結果研究不出來,正愁著呢!」
「是不是真的啊?他是法國人啊,也會吃那東西?」
「他在哪裡買的小龍蝦,這麼神奇?」
「聽說是在小吃街的路邊攤買的。」
路邊攤?!
眾人震驚了,正想繼續八卦,戴維高大的身影走了進來。
他沒像平時那樣嚴格地去檢查灶台、餐具,而是直接打開他的專屬冰箱,端出一碗濃濃的湯汁,用勺子小小地喝了一口。
然後他慢慢地閉上眼睛,臉上露出一副非常享受和陶醉的表情,良久之後才長嘆一口氣:「不管嘗多少次,這種香味都是這麼神奇……嘶……就是好辣……
「但是為什麼,我甚至連一種香料都嘗不出來?
「我應該回到法國,去請教我的祖父!」
說著他用保溫盒把湯料裝好,小心地抱在懷裡,然後對幾個大廚說到:「我要回一趟法國,這幾天你們不要鬆懈!」
不會吧!帶一碗剩湯回法國,還要給你祖父吃?
幾位大廚集體石化,想說你可是二星米其林餐廳的行政總廚,你的格調呢,你的驕傲呢?